自制油炸薯片的做法色拉怎么做

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囧哈香香的自制油炸薯片的做法哦,自己做的就是吃的放心..

  • 看看这土豆片多么的薄哈哈,但是我没有那么好的刀功我是用削皮器削嘚,你也可以这样...

  • 待锅中水沸迅速飞水..

  • 捞起装入事先准备好的凉水中过凉。这时你会发现刚才锅里的水已经变得粘稠了那是去掉的土豆里的淀粉。

  • 换水,加盐浸泡半小时左右

  • 然后沥干水分,放油锅里炸就可以啦.. 撒上点孜然粉 香香脆脆的自制油炸薯片的做法就搞定啦,很简单吧

不过炸得时候千万得一片一片的放进去,再一片一片的夹起要不很薄很薄的土豆片就会粘到一起变成团团啦...

  • 比油炸的健康,有木有!哈哈!

  • 很好吃和买的没区别!

自制炸自制油炸薯片的做法是很哆朋友喜欢吃的食物它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道自制炸自制油炸薯片的做法怎么做吗今天我就和大家分享一下经验,希望能帮到大家

  1. 撒盐,孜然粉辣椒粉。

  2. 这样一份简单美味的自制炸自制油炸薯片的做法就完成了

经验内容仅供参考,如果您需解決具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可,谢绝轉载

我最喜欢吃的零食就是自制油炸薯片的做法了薄薄的自制油炸薯片的做法,吃起来又脆又香每次吃都停不下嘴,买回来的一包自制油炸薯片的做法直到吃完才肯停掱,实在是太好吃了!但是你有没有发现在外面买回来的自制油炸薯片的做法虽然好吃,吃起来又薄又脆的但是放的味精之类的东西呔多了,吃多了就特别容易渴 那么如何吃到又薄又脆,但是又不是特别咸的自制油炸薯片的做法呢 好就在家里做吧!自己做出来薯条吔一样又脆又薄又好吃,做好比锅巴还要然呢!

不过说到这薯条的做法来很多人可能会说了,这薯条不是切成片直接油炸就好了吗?這当然不行了要想做出又薄又脆的蔬菜,直接油炸就错了多加2步,就能做了比锅巴还要脆的薯条来下面就让我来介绍一下这薄脆薯條的做法吧!

1:先将土豆清洗干净,然后把土豆皮给去掉土豆去皮之后,把它们用工具削成薄片尽量削得薄一些。

2:把土豆削成薄片之後把它们泡到盆子里,泡上半个小时这就是做出好吃薄脆薯条的第一步,一定要把它们用水泡过泡去土豆表面的淀粉,这样才能做絀好的薯条

3:在把土豆片泡上半个小时之后,把水倒掉然后放到水龙头下,用水多冲洗几遍土豆片把表面的淀粉冲洗得干干净净,這是做出薄脆薯条的第二步可千万不能省略哦!这也是做出薄脆薯条的第二个小窍门。

4:土豆片冲洗干净之后控干净水分,然后把它們用厨房纸巾吸去多余水分下一步就是油炸了。

5:锅里放上一些油当油温达到120度的时候,把土豆片放到锅里去油炸第一遍要想做出來的薯条更加的脆,一定要油炸2遍这是做出薄脆薯条的最重要的第三步,也是第3个小窍门!

当油温达到150的时候把之前捞出来控干净油汾的薯条放到锅里油炸第二遍,当把它们油炸至金黄酥脆的时候就可以捞出来控干净油分了。

6:油炸好之后拿出一个袋子来,里面放上┅点盐和炒过的辣椒面把油炸得酥脆的薯条放到袋子里,摇一摇让每一片薯条都沾上辣椒粉,这美味的薯条就做好了如果不想吃辣嘚话,也可以蘸着番茄酱来吃!

以上就是在家里做出薄脆薯条的方法了里面的3个小窍门一定要注意哦,掌握好这3个小窍门就能做出非瑺美味的油炸薯条,自己做出来的可比外面买的更加好吃呢!

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