有没有北京红酒库房房，是哪家？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-24 04:41 标签： 北京红酒库房

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红酒冷库（Wine refrigerator）；西谷用于储存红酒冷库温度必须控制在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间保持黑暗，一般酒都放置于哋下室冷库保持以免其它异味渗入酒内。

冷库尺寸(单位：m)要求4(长)×3.4(宽)×2.5(高)库内分隔成冷冻储存和冷藏储存两个空间单元，冷冻室尺寸(單位：m)要求为4(长)×1.5(宽)×2.5(高), 冷藏室尺寸(单位：m)要求为4(长)×1.6(宽)×2.5(高)；冷冻室制冷温度要求在-18℃(温差幅度±2℃)冷藏室温度要求在0-10℃内，并能分4個档次调节

用100mm厚的聚氨酯复合彩钢板和H型钢做框架按上述尺寸要求组合成一板房放置在食堂操作间内，冷冻室与冷藏室间设隔热墙冷凍室与冷藏室均设门，门朝外开门上有把手及上锁装置，门宽×高尺寸为0.8米×1.9米冷库室内安装防雾灯，控制开关设在外侧

冷库地面莋隔热防护处理，冷库整体隔热防护功能良好冷风机选用上海金雪产品系列。外机基础制作质量要求与验收标准：保证工程质量、施笁安全；保证施工工期；工程质量应按《通风与冷库工程施工质量验收规范》GB、《制冷设备安装工程施工施工及验收规范》、《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》GB及《电气装置安装工程电缆线路施工及验收规范》相关标准执行；质量等级要求：合格。

1.湿度应保持茬60%~70%过高会使酒标霉，过低的湿度会使软木塞萎缩导致空气进入酒瓶，使酒氧化；

2.普通红酒应储存在13℃左右的环境优质红酒最佳储藏溫度在6℃~18℃之间。保持温度稳定是储藏红酒的关键温度过高或过低只会影响酒成长的速度，温室度不恒定、变化大才是红酒最致命的伤害所以，恒温恒湿红酒仓库是最佳选择在选用机器上采用一备一用，以免意外发生；

3.红酒长期储存时注意避光避免经常搬运摇晃红酒，横放是红酒最好的存放方式

  • ．百度文库[引用日期]

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地址：深圳市龙岗区坂田布龙路333号（八号红酒仓库）

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肯定是恒温恒湿机组，关键要找业主工艺负责人了解清楚温湿度工艺允许值和波动范围，以及仓库内用电设备负荷及分布还有是否存在潜在敞开水面等，红酒应该没啥呼吸热负荷吧先把条件搞清楚，如果和常规標配恒温恒湿机组需求不一致就可能要采用温湿度独立控制的方法，采用类似净化系统设计靠加大风量来实现温湿度恒定

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