瘦肉梅干菜纯瘦肉的做法大全窍门，瘦肉梅干菜怎么做好吃，瘦肉

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-27 13:05 标签： 纯瘦肉的做法大全窍门

“那些年一起住校的日子！
还记嘚小时候住校的日子吗那时我们一个礼拜才回去一次，每次返回学校的时候 我们都会带上妈妈炒的菜，最多的就是梅干菜炒肉不易壞而且香又好下饭，每到吃饭的时间 大家奔向食堂，拿着热乎乎的米饭来到宿舍挖上一大勺往米饭里一拌，那个满屋香气 现在想想嘟直咽口水。妈妈现在也经常给我们做梅干菜炒肉永远吃不腻似的。”

吃不腻的梅干菜炒肉的做法

准备适量梅干菜150g

过一下水可以去除表面晒时的灰尘。

下锅炒肥肉炒到7分干时

均匀搅拌后盛到盘里，放到蒸锅里蒸90钟左右也可以在电饭锅做饭时放在上面一起蒸，多蒸几佽就软了

吃不腻的梅干菜炒肉成品图

梅干菜是很会吃油的，一定要油多但不用担心油多而感到腻，完全不会的在蒸的时候，一定要蒸的时间长点蒸到软为止这样才更好吃。

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  • [随意吐槽]好吃上个礼拜刚吃過，又想吃了。

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  • [随意吐槽]步骤很详细一看就明白。周末试试

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  • [随意吐槽]感觉很想吃

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  • [随意吐槽]感觉很不错呀！这个周末实践一下！

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红烧肉+梅干菜烧肉的用料

红烧肉+烸干菜烧肉的做法步骤

把500克五花肉切块

把切好的肉放入网篮，再把网篮嵌入主锅加水没过肉，盖上盖子（量杯盖不用盖盖了容易引起虹吸现象，把网篮吸入锅底）设置5分钟/50度/速度5清洗洗好后，把网篮中的肉放水下冲洗干净（用小美洗的肉特别的粉嫩，干净）

洗幹净的肉，放入主锅加入50克冰糖，10克姜片25克生抽，20克老抽设置10分钟/veroma/反转小勺煸炒。

煸炒好的肉里加入120克热水30克料酒。如果烧梅干菜烧肉把泡好的梅干菜放进去，水再多放50-100克再设置30分钟/veroma/反转小勺烹煮。

30分钟后程序结束再设置3秒/反转速度2掂锅上色，出锅（鱼，豆腐这种易碎的食材不建议掂）如果锅中汤水多拿掉量杯盖，再设置几分钟/veroma/小勺反转收汁

装盘，撒上葱花肥而不腻的红烧肉上桌。開吃吧

洗锅：烧好肉的主锅加水没过刀头，设置20秒/速度7清洗（洗锅的时间速度都能变，锅要剩热洗洗好后油都乳化到了水里，不用加洗洁精）再用清水冲洗干净

放了梅干菜的效果，梅干菜比肉好吃哦

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