孕妇能吃黄焖羊肉吗，孕妇能吃黄焖羊肉吗怎么做最好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-28 22:42 标签： 孕妇能吃黄焖羊肉吗

“孕妇能吃黄焖羊肉吗是西北经典的名菜之一此菜口味香酥， 肥而不腻是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养，具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。”

  • 羊腿肉不带骨头的切大块

  • 羊肉和大料放入压力锅内胆中

  • 一段白萝卜用筷子扎满孔也放进锅里

  • 半个小时后加入盐，兩大勺豆瓣酱和老抽

  • 再接着压10分钟左右即可

  • 肉不膻气酥烂绵软，很适合孩子和老人吃

1、豆瓣酱我用的海天的，其他的牌子也可以
2、如果有时间可以放煤气上炖上两个小时味道会更好

“孕妇能吃黄焖羊肉吗”是清朝嘚御膳菜肴羊肉富有营养，具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效《本草备要》中就有“人参补气，羊肉补形”的说法宋玳以来的历代封建皇宫都把羊肉列为宫廷膳食，尤其是清宫十分喜爱食羊肉“孕妇能吃黄焖羊肉吗”只是其中一种。它是用羊肉和白菜烹制口味香酥，肥而不腻而今则是北京和各地清真菜馆的著名特色菜。
吃完羊肉继续烫菜吃满满的一大锅子，越吃越暖~

  1. 将羊肉切成3厘米左右方块；将土豆胡萝卜切成滚刀块

  2. 羊肉入滚水烫一下捞出备用味增加入少许水调成浓稠的酱汁

  3. 锅内热少许油，5成热时放入干辣椒蒜片，青葱段姜片，花椒大料等，炒香后放入羊肉

  4. 烹入料酒酱油，炒匀加入切半的新鲜香菇

  5. 加入白糖，味增酱拌匀后加入甜面醬

  6. 加入水大火烧开后中火煮约半小时

  7. 加入土豆和胡萝卜断生即可，起锅前放上香菜淋少许麻油

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

版权归作鍺所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


我要回帖

更多关于 孕妇能吃黄焖羊肉吗 的文章

 

随机推荐