法式香煎鹅肝的做法怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-30 02:28 标签： 法式香煎鹅肝

导读：在鹅肝接触油锅的一刻瞬间飘香，香气似乎长了翅膀会钻进鼻孔里引人垂涎。 食材：蒜、葱、鹅肝、橄榄油、盐、红酒、苹果片、莳萝叶、面包片、淀粉 2、尛火热锅，倒入橄榄油放入蒜、葱炒香，接着放入鹅肝记住小火慢慢煎哦。 3、将鹅肝煎至两面金黄的时候加入盐调味

香煎鹅肝，在悠闲的周末找到一个平底锅小火加热之后倒入调和油或者橄榄油，将切好的优质鹅肝放入锅中香煎记住在下锅之前先腌一下鹅肝哦，撒点咸盐、黑胡椒这样更加入味。在鹅肝接触油锅的一刻瞬间飘香，香气似乎长了翅膀会钻进鼻孔里引人垂涎。

食材：蒜、葱、鹅肝、橄榄油、盐、红酒、苹果片、莳萝叶、面包片、淀粉

1、首先将蒜、葱洗净切末，鹅肝切片然后沾上少量的淀粉。

2、小火热锅倒叺橄榄油，放入蒜、葱炒香接着放入鹅肝，记住小火慢慢煎哦

3、将鹅肝煎至两面金黄的时候加入盐调味。

4、放入几片面包面包也吸收了橄榄油以及鹅肝的香味，将其煎至金黄后盛出

5、平底锅倒入少量红酒，充分和鹅肝接触之后盛出

6、现在是摆盘的时间了，放入几爿苹果平衡鹅肝的腻感，之后摆上鹅肝和煎好面包片最后撒上莳萝叶开吃啦。

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