绝对好吃的河南蒸面条的做法怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-31 11:20 标签： 河南蒸面条的做法

蒸面条是河南省和安徽省北部的漢族传统面食人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角再放入黄豆芽或豆角，加叺盐、酱油、味精在锅中炒3分钟左右，加入300毫升水炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀3－5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前洒入切碎的大蒜、香菜，并淋少许小磨油（香油）即可一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了。人们吃蒸面条的时候通常是就着蒜瓣一块吃这样別具一番风味。味道好极了·

【主料】细面条适量、猪肉适量、豆椒适量、芹菜适量

【辅料】葱姜蒜适量、辣椒适量、花椒适量、八角适量、鸡蛋一个

2.猪肉用盐料酒，白胡椒一个鸡蛋搅拌均匀，腌10分钟；

3.倒入猪肉炒至泛白；

4.倒入猪肉，炒至泛白；

5.然后倒入豆角芹菜，加入盐鸡精，十三香白胡椒调味，倒入一碗水中火焖一会；

6.面条上锅蒸10分钟；

7.盛出倒入香油生抽搅拌均匀；

8.然后倒入菜拌一下，洅上锅蒸个5分钟就好了；

9.蒸出的面条很有嚼头

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