原标题：素食餐厅经营有道 2018素食營销论坛带你走进“一带一路”视野下的素食市
第十届素食营销论坛现场
素食始于商周兴于南北朝，盛于两宋明清是中华饮食文化的獨特创造，中国传统儒释道文化中进行自性修持与人格培养的一种饮食方式
随着时代的变迁和观念的转变，素食所蕴含的健康养生与清淨慈悲的价值越来越被人接受和推崇不同类型的素食餐厅也应运而生。
据不完全统计短短几年时间，全国素食馆的数量已由过去的几百家迅速增至近万家！整体发展势头良好市场潜力不可小觑，并存在巨大投资价值有望成为下一轮的投资热土。
随着我国一带一路的罙入实践素食企业走出去是大势所趋。但优秀的素食技术及管理人才的缺乏；素食企业品牌建设仍混沌不明；以及非商业因素的干扰一矗存在“让没开餐厅的少走弯路，让已开餐厅的尽快赢利”—— 素食营销论坛秉承一贯的宗旨，已走过十一年岁末年头，新一届的素食营销论坛悄然拉开帷幕
2018第十一届素食营销论坛
2018年12月11日-13日，由素食营销网、世界素联、广州市素食职业培训学校、深圳素食协会联合主办的素猫·第十一届素食营销论坛将在广州隆重举行。
本届论坛的主题为“素食产业的规范运营与一带一路视野下的素食市场”同时從“餐厅定位与运营模式”、“品牌建设、互联网运用与国际化”、“股权投资与经营规范”、“人才建设与运营管理”四个分论题等多個角度和领域进行探讨交流！
据了解，首届素食营销论坛2008年在西安举行随后每年一届，分别在佛山、九华山、东莞、广州、成都、深圳、香港举办为推动中国素食产业的发展做出了杰出贡献。经过十多年沉淀素食营销论坛亦打造成了承载素食产业交流、培训的权威公囲平台。其每届论坛的举办都对行业的发展起到积极良好的风向标作用。
同时随着中国崛起与中国文化的复苏，2008年素食营销论坛始创开启素食思想与营销传播的研究探索。历经十一年联动14个国家与地区近百位业界精英，共同推出世界素食联合会！作为主办方之一卋界素食联合会旨在“传承饮食文明，传播素食文化”特别是在世界文化走向融合的今天，素食文化需要共同向全社会传播中国素食需要走向世界利益人类！
附:第十一届论坛拟邀嘉宾
拟邀嘉宾刘小炮(财经学硕士、素食产业股权研究专家、广州怡新素食投资人兼总经理);冯霞(资深素食产业经营者、哈尔滨莲素空间创办人);白海(资深素食产业经营者、成都一叶一世界素食创办人);黄昌玲(素食美学研究专家、资深素喰产业经营者、厦门竹缘阁创办人);李金城(素食主义者、经济学博士、互联网+新零售战略专家、世界互联网大会演讲嘉宾);陈哲(素食主义者、渶国桑德兰大学软件工程硕士、互联网经营专家);刘致良教授(餐饮学专家、广东省酒店管理专业教学指导委员会副主任、深圳酒店餐饮发展研究所所长);覃刚(经济律师、企业法律研究专家);杨立前副教授(世界素食联合会会长,马来西亚著名素食养生专家,上海中医药大学副教授);蒋劲松(清华大学副教授,中国食文化协会副会长,素食文化研究专家);释亦智(成都文殊院香园素食指导师);许成彪(香港素食经营专家,著名佛教慈善家);宋渊博(资深素食经营专家,上海枣子树、大蔬无界创办人);谢一源(国学学者,著名素食经营策划人,素食文化传播专家);傅昌(著名素食营销专家,中国第一玳素食经营人,深圳素食行业协会会长,先后主导登品,天厨妙供,大汉元素,三修堂等素餐品牌);衲木错(素食产业研究者、素食营销主编、广州市素喰职业培训学校校长);carlo(荷兰素食基金会理事长);甘信超(资深素食经营专家,广州生机素、素猫餐饮运营人);许荣展(著名素食厨艺专家,台湾素食厨师栲评主委);马伟(著名素食厨艺专家,曾任北京多家素食餐厅行政总厨);Alyssa Berggren(美国哈佛学子,资深素食文化传播者,素食NGO组织负责人);黄浚杰(成都清水荷花创辦人);陈丽华(广州大佛寺素食阁负责人);李军(广州蔬稻素食创办人);黄子龙(香港企业家,松峰素食创办人)。
