1.1、低粉和糖粉过筛备用(我没有過);
2、黄油切小丁与过筛后的低粉糖粉搓成屑状;
3、加入鸡蛋液揉成面团并分割成30g、80g、120g的三个面团;
2.4、分别在这三个面团里加入可可粉、低粉、抹茶粉揉均匀;
5、取原味面团25g,搓成长18cm的长条状稍压调扁;再取可可面团9g,搓成长条放在原味面团中间做成熊猫鼻子;
3.6、取原味面团10g搓成长条状,包住可可面团后再取可可面团16g,均匀分成2等份分别搓成两条长条状,放在原味面团两边做成熊猫眼睛; 7、将餘下的原味面团搓成长条状压扁包住眼睛,再将余下的可可面团等分成两份分别搓成两条长条状,放在原味面团两边当熊猫耳朵;
4.8、將抹茶面团搓成长条状压扁,包住熊猫后放入冰箱冷冻室20分钟后取出,切成厚 0.5CM的片状放入铺好油布的烤盘;
5.9、烤箱预热, 165度15分钟烤箱中层。
“香甜的饼干和小周一起踏进餅干时代!共享甜品带来的甜蜜~”
黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀,不需要打发
再加入一尺鸡蛋液搅拌均匀
将蔓越莓饼干做法干与黄油搅拌均匀
用手把面团整形成宽约为6CM,高约4CM的长方体并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)
冷冻的长方体面团用刀切成厚约0.7cm的片
切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱165度,中层约20分钟,至变面为金黄色即可
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