制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤
生的玉米粉倒入250克
烧壶开水边到变搅拌,把玉米粉都烫到即可放凉至
玉米面凉了后在倒入250克面粉
加入5克酵母粉搅拌均匀
然后肉成面坨,用保鲜膜封好发酵
用手指按下去没起来就发酵好了把保鲜膜去掉排气
奶花豆洗净倒叺适量的水加入冰糖,用高压锅压30分钟出锅收汤凉至
最后捏成小托托,方便包
在面案上撒些面粉把发好的面到上面揉,可以多揉下吔好排气吃起来也劲道
用刀切成大小差不多的小块
用擀面杖擀成中间厚,边上薄的皮子
最后像包包子一样包起来然后把边转圆即可
在蒸屜上擦些油(避免粘连)在把豆馅包摆在上面,注意要多留些空间
上汽蒸15分钟玉米白面豆馅包就熟了
豆馅包就出锅了可以食用咯
小贴士苼玉米粉要用开水烫下,要不一起活蒸出来的玉米粉会有些硬有些扎口 烫好的玉米粉不能够直接和面,要凉下了在活
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玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素按颜色区分有黄玉米面和白玉米面。玉米面食品很多玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健
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玉米粉加面粉这样做比馒头包子好吃太多,营养也更丰富
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