韩式干辣椒炒牛肉的做法
青干辣椒用温水清洗干净备用(这个东东是很辣滴,不过不辣就失去这道菜的味道了)
大喜大烤肉酱(韩式料理必备神器)与牛肉、圆葱、蠔油一起煨10分钟,由于烤肉酱里的调味料很全所以基本不用单独放盐。
先加入干辣椒煸炒出香味
倒入煨好的牛肉,继续翻炒
耐心的继續挥舞你的勺子如果觉得味道淡,可以加一点酱油(普通酱油即可)
将牛肉里的水分炒干,加入蒜片牛肉粉(或鸡精)继续翻炒片刻。
放入香菜再翻炒一下。不喜欢香菜的可以直接省略此步骤个人觉得香菜还是很提味的
装盘,拍照晒图!灯光的原因,颜色有点偏暗不过丝毫没有影响味道~
一盘韩式干辣椒炒牛肉,一碗东北秋田小町一碟韩式辣酱,美美的吃上一顿吧!
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放对可口的调料就好吃了,火候也很重要
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墨鱼(洗净后),彩椒,生姜,大蒜,绍興黄酒,一品鲜酱油,老抽,食盐,花生油(底油)
墨鱼,胡萝卜,洋葱,生姜,青椒,盐,白糖,先酱油
墨鱼,韭菜,姜,小葱,洋葱,干辣椒,花椒,盐,酱油,青椒,萝卜丝,蒜
墨魚片,雪菜,红辣椒,姜,料酒,糖
鱼饼,葱,辣酱,红尖椒,大蒜苗,大蒜
榨菜墨鱼,腌辣椒青椒,小米椒六月鲜酱油,生姜大蒜子
墨鱼,青椒,红椒,洋蔥,大蒜,姜
墨鱼丸,辣椒,香菜,辣椒酱,孜然,食用油,盐
墨鱼,姜片,料酒,干红辣椒,食用油,老抽,蒜瓣,豆瓣酱,食用盐,朝天椒,线椒
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