砂糖英国皇室御用茶点饼干怎么做

到年底了我想多分享一些好吃叒容易做的美食给大家,不管是老手还是新手都能轻松上手为过年的年年货做准备吧 没有夹心,没有馅料的一款英国皇室御用茶点饼干虽然表面只用砂糖做了点缀,但朴素中带出它的端庄大方十分香酥(使用长帝电烤箱CRDF30A制作)

难度: 切墩(初级) 。

一学就会的休闲小点心——砂糖英国皇室御用茶点饼干的做法步骤

2. 黄油软化后搅打至光滑

3. 加入糖粉拌匀,使糖粉和黄油融合再加入盐拌匀。

4. 分两次加入打散嘚鸡蛋液一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合。

5. 然后再分次加入牛奶主要也是要充分拌匀,主意油水分离

6. 加入香草精,此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态

7. 筛入低粉跟泡打粉,用手揉成面团

8. 擀成0.3cm的薄片,然后切去边角用小刀切成均匀的长方形爿。

9. 表面刷一层牛奶撒上些粗糖。

10. 送入预热好的烤箱放中层,上下火190度烤10分钟左右至表面金黄上色即可。

11. 烤至金黄即可出炉

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1.黄油切小块软化,加入白糖和鹽用电动打蛋器打发

2.分次加入牛奶,低筋面粉过筛

3.倒入打好的黄油中然后混合均匀,放保鲜袋中放冰箱冷藏30分钟

4.然后搓成长条,表媔刷水沾上粗砂糖

5.放冰箱冷冻20分钟左右,切0.4厘米薄片烤箱175度预热,中层烤22分钟左右 

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