1.在碟里倒入牛奶糖与油;
3.再倒入糯米粉,粘米粉澄粉与巧克力粉;
4.充分搅拌均勻,成为稀面糊过筛一下,静止30分钟然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟;
5.蒸好的面糊用筷子使劲搅至顺滑和成团冷却后就是冰皮啦。
6.栗子馅汾成20G一份并滚圆;
7.取20G冰皮放在手掌上推开,放上内馅滚圆;
8.然后放入月饼模具里,按压好;
9.再挤出来即成冰皮月饼啦
10.做好后,放冰箱冷藏3-4小时再吃用即可。
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