百叶卷肉的做法清蒸窍门怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-07 07:07 标签： 百叶卷肉的做法清蒸窍门

  1. 将500克肉末放入碗中加入准备好嘚葱、姜、蒜、鸡精、盐、耗油、鸡蛋、料酒搅匀备用。如下图

  2. 将百叶铺平抹上备好的肉酱，卷成如图所示

  3. 起锅热油待油温7成热后，紦百叶卷放入油锅中炸炸至虎皮状捞出控油，如图所示

  4. 起锅烧水水开后将炸好的肉卷放入锅中蒸10分钟，如图所示

  5. 碗中放入蒜泥、葱花、生抽、陈醋、白糖、小米辣、辣椒油搅拌均匀备用如图所示

  6. 将蒸好的肉肠改刀如图所示

  7. 用切好的肉卷蘸着备好的蘸料即可食用，如图所示

  1. 1 调拌肉末时一定按比例放料

    2 炸肉卷时控好油温。

    4 切肉卷时不要切的太小

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可谢绝转载。

说说为什么给这篇经驗投票吧！

只有签约作者及以上等级才可发有得 你还可以输入1000字

清蒸百叶卷肉的做法清蒸窍门的莋法步骤

猪肉香菇剁碎加入少许料酒.生姜末.盐 .小葱搅拌均匀，百叶铺平把肉馅平铺在百叶上卷起来放入蒸锅蒸15分钟。

我要回帖

更多关于 百叶卷肉的做法清蒸窍门 的文章

 

随机推荐