瓦块鱼猪肝汤怎么做好吃不腥腥

荔枝鸭汤的做法详细步骤

1. 荔枝去殼去核陈皮浸软,刮瓤洗净江瑶柱(干贝)浸1小时。
2. 鸭切去脚、鸭屁股如怕肥可撕去鸭皮,洗净煮开10分钟,取起净水适量和陈皮煲开,放入鸭、江瑶柱、荔枝陈皮煲开,慢火煲3小时下盐调味即可。

养阴平肝、降低血压、理气消滞

食物相克: 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用

  • 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病神经炎和多种炎症,还能抗衰老鸭肉中含有较为丰...

    一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体...

  • 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠味道极鲜,与新鲜扇贝相比腥味大减。 ...

    一般人群均可食用1.适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚...

  • 陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油挥发油主要成分为柠檬苦素(Limonin)囷柠檬醛(Ci...

    1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化...

欢迎分享您做荔枝鸭汤的心得感谢您的参与!

正在加载评论内容...

  • ロ味:原本味┊工艺:暗炉烤

  • 圣女果1000g,玉米,冬瓜,竹笋

糖醋瓦块鱼的简介及特色

色泽金黃外焦里嫩,酸甜味美

糖醋瓦块鱼的做法详细步骤

1. 将黄花鱼去头、尾、鳞和内脏,洗涤干净斜片成瓦块形;
2. 片好的鱼肉用精盐、黄酒腌制一会儿;
3. 淀粉调糊将鱼肉浆拌均匀;
4. 冬笋削去外皮,洗净切丁;
5. 鲜蘑去蒂,洗净切丁;
6. 葱姜洗净,葱切丁姜切末;
7. 蒜剥去蒜衤,捣成蒜泥;
8. 用糖、醋、黄酒、酱油、湿淀粉兑好糖醋汁卤;
9. 用大勺加宽油烧至六成熟时,将鱼块放入油内炸成外皮略硬捞出;
10. 待油回到七成热时,再把鱼块放回油内炸成金黄色,外酥里嫩时倒入漏勺,控去油码在盘中;
11. 勺内留少许底油,把葱、姜放入勺内煸炒随即把兑好的糖醋汁倒入勺内炒稠,将炸好的鱼块放入使鱼块与芡汁交融在一起,淋入香油即成

糖醋瓦块鱼的做法小贴士

1. 改刀要形如瓦块;

2. 汁芡宽松,不可过紧;

3. 因有过油炸制过程需准备植物油500克。

食物相克: 大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食

  • 1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收箌很好的食疗效果;2. 黄...

    一般人群均可食用1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚...

  • 1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到...

    一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老姩人、糖尿病...

  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中嘚钙,有利于骨...

    一般人群均可食用1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...

欢迎分享您做糖醋瓦块鱼的心得,感谢您的参与!

正在加载评论內容...

糖醋瓦块鱼的简介及特色

色泽金黃外焦里嫩,酸甜味美

糖醋瓦块鱼的做法详细步骤

1. 将黄花鱼去头、尾、鳞和内脏,洗涤干净斜片成瓦块形;
2. 片好的鱼肉用精盐、黄酒腌制一会儿;
3. 淀粉调糊将鱼肉浆拌均匀;
4. 冬笋削去外皮,洗净切丁;
5. 鲜蘑去蒂,洗净切丁;
6. 葱姜洗净,葱切丁姜切末;
7. 蒜剥去蒜衤,捣成蒜泥;
8. 用糖、醋、黄酒、酱油、湿淀粉兑好糖醋汁卤;
9. 用大勺加宽油烧至六成熟时,将鱼块放入油内炸成外皮略硬捞出;
10. 待油回到七成热时,再把鱼块放回油内炸成金黄色,外酥里嫩时倒入漏勺,控去油码在盘中;
11. 勺内留少许底油,把葱、姜放入勺内煸炒随即把兑好的糖醋汁倒入勺内炒稠,将炸好的鱼块放入使鱼块与芡汁交融在一起,淋入香油即成

糖醋瓦块鱼的做法小贴士

1. 改刀要形如瓦块;

2. 汁芡宽松,不可过紧;

3. 因有过油炸制过程需准备植物油500克。

食物相克: 大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食

  • 1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收箌很好的食疗效果;2. 黄...

    一般人群均可食用1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚...

  • 1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到...

    一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老姩人、糖尿病...

  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中嘚钙,有利于骨...

    一般人群均可食用1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...

欢迎分享您做糖醋瓦块鱼的心得,感谢您的参与!

正在加载评论內容...

我要回帖

更多关于 猪肝汤怎么做好吃不腥 的文章

 

随机推荐