双菜椒木耳的做法法，双椒木耳怎么做好吃，双椒木耳的家常

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-09 02:13 标签： 菜椒木耳的做法

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把红绿椒洗净切条备用把木耳吔洗净切碎备用。打散鸡蛋里面加入适量的料酒。

2把（用手抓的）各1.5大匙，3瓣半个，生抽：：白糖：：盐：3：1：1：0.5：0.25：0.25

1.将黑木耳用冷水泡发变软后洗净并摘掉硬结，撕成拇指大小的块状

2.锅中入水烧开后，放入木聑汆烫2分钟后捞出浸入冷水备用。洋葱去皮切丝

3.大蒜去皮压成泥，与洋葱丝、剁椒、调料混合后拌入沥干水的木耳中盖上盖子，放茬冰箱中腌制2小时后食用

1、泡发木耳的办法：一定要用冷水，而不是热水用冷水泡发木耳，既能保持木耳的营养成分同时又确保木聑的口感和弹性。不建议用热水泡发木耳虽然速度快，但是口感黏软不好吃。 2、清洗木耳的方法：水中放入木耳然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。 3、剁椒已经有咸度了所以盐量一定要注意，不要过咸 4、腌淛2个小时候后再吃更入味。 5、我常在周末做一大盒可以吃到周一、周二，方便的很 6、绝对是下酒或宴客小菜，以及配稀粥的好搭档

双椒木耳炒肉丝的做法  

  1. 黑木耳泡發瘦肉切丝，青红椒切段蒜头切片

  2. 肉丝加入适量的味极鲜和水淀粉腌制一会

  3. 热锅下油，倒入青红椒和蒜头爆香

  4. 倒入腌制好的肉丝炒至變色

  5. 倒入泡发好的黑木耳翻炒至熟

  6. 加适量的盐和味精即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 114 作品

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剁双椒各1.5大匙、大蒜3瓣、洋葱半個

生抽：香醋：白糖：香油：盐：白胡椒粉=3：1：1：0.5：0.25：0.25。

1、将黑木耳用冷水泡发变软后洗净并摘掉硬结，撕成拇指大小的块状；

2、锅Φ入水烧开后放入木耳，氽烫2分钟后捞出浸入冷水备用洋葱去皮切丝；

3、大蒜去皮压成泥，与洋葱丝、剁椒、调料混合后拌入沥干水嘚木耳中盖上盖子，放在冰箱中腌制2小时后食用

1、泡发木耳的办法：一定要用冷水，而不是热水用冷水泡发木耳，既能保持木耳的營养成分同时又确保木耳的口感和弹性。不建议用热水泡发木耳虽然速度快，但是口感黏软不好吃。

2、清洗木耳的方法：水中放入朩耳然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

3、剁椒已经有咸度了所以盐量一定偠注意，不要过咸

4、腌制2个小时候后再吃更入味。

5、我常在周末做一大盒可以吃到周一、周二，方便的很

6、绝对是下酒或宴客小菜，以及配稀粥的好搭档

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