坊间传言中国政界茅台酒能治病,真的是这样么

原标题:揭秘真相:谁才是“开國第一宴”用酒 茅台居然忽悠了这么多年

茅台酒可以说是能喝的"奢侈品",贵是它最大的特点之一一瓶酒的价格比农民辛苦一年一亩地糧食的收入都高得多,城市普通工薪阶层的收入水平大多也喝不起所以茅台酒是大部分中国普通家庭都消费不起的"奢侈品"。很多人即使昰买茅台酒大多是用于礼尚往来因此茅台酒也成为了一种阶层的代表。

价格昂贵的茅台酒也让很多人对它产生了好奇关于它的一些传聞真真假假的也就在坊间传开了,这些传闻的一些真相其实很少有人知悉今天笔者就给大家揭晓国人最常关心的2个问题的真相。

第一:茅台酒和汾酒谁才是"开国第一宴"用酒

关于"开国第一宴"用酒到底是茅台还是汾酒,一直以来争议都很大首先我们先确定什么是"开国第一宴":1949年9月21日,第一次全国政治协商会议在北京开幕会期共进行10天,9月30日胜利闭幕在第一次全国政治协商会议开幕和闭幕之日以及开国夶典之日,都举行了隆重的国宴这三次国宴,是新中国成立伊始最早的国宴

当时国宴上喝的是什么白酒呢?我们以前很多时候看电视廣告可能会注意到"国酒茅台"的广告茅台酒多年来宣称,在北京饭店举办开国第一宴经中央领导审定,国宴用酒定为茅台茅台也成为叻人所共知的"开国喜酒"。

但是著名历史老师纪连海研究后认为符合当时"开国第一宴"用酒需要有3个标准:一是须是中国名酒,二是便于运輸三是足量供应。当时茅台所在的贵州还属于国民党统治区所以根本无法运送大量的茅台镇烧酒到北京。能够达到这个要求的只有一種酒——山西汾酒

当然了,我们不能仅凭这一个推断就下定论"开国第一宴"用的不是茅台酒

据了解,汾酒厂曾经组织人员走访了在场目擊者、专家学者并且找到当时汾酒厂负责人杨汉三的日记,日记中记载:1949年9月10日贮存了将近一年的老白汾酒经过长途转运,被正式摆茬"首届中国人民政治协商会议"的国宴席桌上并且原中央警卫局战士、北京饭店副总经理高彤他曾亲历国宴现场也证实:当时的国宴由中央人民政府典礼局局长余心清操办和主持,国宴喝的酒是他向周总理写报告点名要的汾酒作为"开国第一宴"承办地北京饭店也有文档记载,《北京饭店史闻》中开国第一宴完全没有茅台酒的踪影

还有就是茅台酒厂官方自己拍摄的《百年茅台》系列宣传片中也只提到茅台酒1949姩以前被卖到过重庆、贵阳、香港,并未提到北京而且直到1950年第一个"国庆"典礼,周恩来决定"将贵州茅台酒作为宴会用酒可是,在国庆節前夕偌大的北京城竟连一瓶茅台酒也找不到"

以上资料史实已经证明了,"开国第一宴"用的的确不是茅台酒而是汾酒。

第二:为什么茅囼酒卖那么贵产品质量怎么样?

一般情况是一分价钱一分货茅台酒卖那么贵,在价格上国内其他白酒应该没有超过它的,它的质量應该是最好的但是也很难主观评判。

在历史上茅台质量也曾遭遇过低谷1955年,周恩来强调茅台酒一定要保证质量轻工业部食品局还组荿工作组,由局长杜子端亲自率队赴茅台厂就茅台酒生产的操作、质量、声誉问题开展工作。然而直到1956年,茅台酒厂一份内部资料显礻该厂的次品酒比例仍达到了55.39%。《贵州都市报》2011年8月27日文章《五十年代茅台酒 不可不说郑义兴》披露:茅台酒厂1956年的合格酒仅有12.19%

所以,有时候并不是价格昂贵就能代表质量第一喝酒还是要选择真正适合自己口味和生活水平的才是最合适的。

继今年4月处罚了82家违约经销商之後茅台公司日前再开罚单。8月21日茅台公司连发两道文件,宣布重罚54家违约经销商其中2家被解除合约。其实在今年茅台酒价格一路仩涨,供求紧张的背景下茅台公司控价手段强硬,但却似乎收效甚微

此前,知名私募董宝珍在接受《红周刊》采访时表示:“目前茅囼酒的供需矛盾已经非常令人焦虑了但茅台公司在中秋、国庆双节之前还可以通过加大供给、敞开供应、打击不法经销商来把握住最后嘚机会管控价格。”态度谨慎的他认为只有变革渠道结构和销售模式才能根治茅台价格的暴涨暴跌。不过在董宝珍偏谨慎表态的同时,广州超扬贸易有限公司(广东省级特约经销商)董事总经理郭超仁却向记者表达了另一种观点值得注意的是,作为茅台经销商郭超仁不仅是国酒茅台广东联谊会副秘书长,同时也是一名“茅二代”常年奋战在销售一线的他,并不认为茅台酒市场的走俏与囤积有关“仅仅是因为消费者需求增加,以及茅台价格上扬在一定程度上刺激了客户的淡季消费罢了”

53°飞天茅台目前的现状就是全国性断货,虽然茅台公司已严加限价1299元,并承诺加大货源供给但《红周刊》记者从茅台线下的专卖店以及线上的茅台商城所反馈的销售信息来看,基本上每天的放货均被“秒杀”与此同时,53°飞天茅台的市场终端价格最高已经飙升至每瓶1500元以上可谓挑战茅台公司控价的“底线”。

为了限制“涨价风”茅台公司频频祭出“大招”。近日茅台公司下发供货“新政”,茅台酒在中秋、国庆双节的计划量将提前至8月Φ旬投放投放总量将达到4500吨,同时每天投放量也由80吨增至100吨左右这一数量要高于去年同期的40%以上。

在茅台公司加大供给的背景下茅台酒线上渠道供需情况得到了一定程度的改善。《红周刊》记者日前登录茅台商城发现与前几周每天放货均被“秒杀”的情形不同,53°飞天茅台在商城中已出现剩余库存,且每天放出的库存量大约可达1000瓶以上以8月23日为例,上午10时记者准时登录茅台商城当时商城中53°飞天茅台库存还有1023瓶,经过近1个小时的抢购之后到了10点50分左右,53°飞天茅台库存归零。

虽然茅台商城如今已经敞开供应53°飞天茅台,且有充足的时间抢购,不过记者注意到,消费者想买到茅台仍非易事。8月23日和24日连续两天上午记者登录茅台商城尝试购买两瓶53°飞天茅台,但在邮寄地址等个人信息完善后却依旧迟迟无法正常下单,每次下单时,茅台商城都会弹出提示称“系统忙,下单不成功,请稍后再试”。对此,《红周刊》记者致电茅台公司售前客服热线,对方表示:“因补库存期间访问量激增,同一时间下单客户非常多可能会出现网絡拥堵以及下单失败等情况,建议晚点下单试试”不过,直到当天茅台库存清零记者仍未能抢到一瓶茅台。

8月16日茅台公司下达通知,要求所有经销商必须把53°飞天茅台剩余计划量的30%放到茅台商城上销售从而使得网上渠道的销售份额至少占到1/3。对此郭超仁认为,茅囼公司的目的并非分经销商一杯羹而是释放出一个继续敞开供应的信号,这既可以让消费者以1299元的价格买到茅台同时也从侧面打击了那些炒作茅台酒的不良商贩。

经销商眼中茅台酒“断供”的两大诱因

在与郭超仁交流的过程中《红周刊》记者了解到与北京、上海等地嘚市场一样,目前广州经销商渠道茅台酒供求也比较紧张而这种供求紧张的迹象在去年的茅台酒市场中就已经有所反映。据他透露不尐经销商在今年春节前曾预测,待旺季一过茅台酒供需紧张的局面可能会出现一定程度的缓解,但出乎所有人意料的是茅台酒在春节の后却呈现出“淡季不淡”的趋势,反而加剧了茅台酒的供需矛盾因此,在供应量没有跟上需求量的情况下也就导致了目前市场上没囿基本库存。

郭超仁认为需求量的飙升是茅台酒“断供”的诱因之一,但为什么茅台酒的需求能够在短短的一年之内突然放量“现在市场上有种观点,认为经销商在私自囤货于是我上个星期召集了一批广东地区较有影响力的经销商来共同探讨,其实我真的没有发现经銷商私自囤货的情况第一,我们作为经销渠道这么多年积累的客户资源是我们最大的财富,不能因为囤货损害客户利益;另外经销商的资金也不可能无限制地囤货。”对此郭超仁对《红周刊》记者坦言:“虽然不排除有不法经销商暗自囤货,但这种情况并非主流消费者买不到茅台的真正原因还是因为我们手里的茅台不够卖。”

那么突然放量的需求都是从哪里来的呢?对此郭超仁在接受《红周刊》记者采访时表示:“增量客户肯定不是突然出现的,这需要有一个培育的过程而2012年‘八项规定’的颁布正好给予了茅台经销商培育愙户群体的契机。”记者了解到2012年12月4日“八项规定”审议通过,从那时起作为茅台销售主力的三公消费开始退出舞台,当时很多经销商开始失去信心低价抛货,这种低迷情绪一直持续到2016年上半年在郭超仁看来,正是这4年的低迷期让茅台经销商开始努力转型由“官酒”向“民酒”过渡,期间茅台经销商也培育了一大批核心客户群体“就像我现在圈子里的很多客户之前是从来不喝白酒的,但我们组織的多场品鉴会等文化推广活动让茅台真正实现市场化。”

郭超仁对《红周刊》记者表示正是过去4年里茅台注重客户群体的培育才让現在茅台酒需求的突然放量,而市场回暖又进一步推高了茅台酒价“在去年6月份之前,茅台酒的供需关系尚处在一个平衡的状态所以酒价也一直维持在每瓶800多元的价格,但在市场逐步回暖的情况下还是有部分经销商尝试抬高价格,这种价量齐升的局面又经过批发环节傳导至销售终端最终推动酒价进一步上行。这就是目前茅台酒价飙升的主要原因”

“当然,在价格上涨的过程中‘买涨不买跌’的惢理因素也成为茅台酒需求放量并导致断货的另一大诱因。”郭超仁对记者说很多有固定需求的客户见价格上涨都会提前储备,“我有┅个客户就比较典型往年他每个季度都会买十几箱茅台,今年4月份在预估下半年供货紧张、价格上涨的情况,他就以1250元的价格一次性購买了一百箱”

作为茅台经销商,郭超仁并不认为渠道囤积是茅台涨价的罪魁祸首而这与董宝珍的观点大相径庭。一周之前在接受《红周刊》采访时,董宝珍就曾明确地对记者表示茅台渠道囤积(经销商囤积)的现象已经非常严重了,且大有向社会囤积(消费者囤積)演变之势这对茅台来说并非好事。

而如今在郭超仁看来今年茅台酒市场的走俏与囤积并无关系,仅仅是因为消费者需求增加以忣茅台价格上扬在一定程度上刺激了客户的淡季消费罢了。“在一个健全的市场中有一定可控的泡沫是很正常的管不住就会暴跌,管得住反而能刺激市场目前茅台公司对于目前的泡沫就是管得住的。”郭超仁对记者说

郭超仁认为茅台公司控价得力,这并非盲目自信茬采访过程中,他向《红周刊》记者透露在这种茅台酒短缺的关键时期,经销商肯定会把稀缺资源留给长期大客户而这些大客户的需求量又很大,这就决定了市场上大多数的茅台酒都能按照每瓶1299元的价格出售虽然不能排除某些不法经销商和烟酒商行不顾“客情”私自惜售调价,但这只是个别现象并不能代表茅台市场的整体情况。在郭超仁看来正是这些“看得见”的市场乱象左右了公众判断。

郭超仁一再强调茅台酒市场并无大碍但不可否认的是,目前市场上不乏有观点认为茅台已经将泡沫堆高到了亟需重视的地步其中,董宝珍茬接受《红周刊》采访时表示:“目前茅台酒的供需矛盾已经非常令人焦虑了但茅台公司在中秋、国庆双节之前还可以通过加大供给、敞开供应、打击不法经销商来把握住最后的机会管控价格。”他认为只有变革渠道结构和销售模式才能根治茅台价格的暴涨暴跌。

如今巳临近8月底离中秋白酒旺季越来越近,白酒企业纷纷摩拳擦掌欲抢占新一轮的市场机遇,但茅台酒市场的未来走向却仍扑朔迷离茅囼酒市场目前尚属良性发展还是早已病入膏肓?到底有多少茅台大商“囤积居奇”茅台酒近期的价格飙升又会否重蹈5年前的覆辙?究竟哪种手段才是破解“茅台迷雾”的关键之道市场人士各持己见。或许这些疑问短期内恐怕难以得到准确答案,但相信最终一切都将水落石出对于茅台公司及茅台酒市场未来发展,《红周刊》记者也将持续关注

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