烤肉用平底锅怎么做韭菜盒子子

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-20 05:36 标签： 用平底锅怎么做韭菜盒子

说起这韭菜盒子是家庭餐桌比較常见的一道主食，制作简单味道鲜美制作过程中需要掌握几个要点，烙出的韭菜盒子才会更加可口

  1. 面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状

  2. 然后加入冷水用筷子拌匀后，揉成光滑的面团用保鲜膜盖上，醒20分钟备用

  3. 锅中倒热油，倒入鸡蛋液一边倒一边用筷子搅散，疍液凝固后关火晾凉

  4. 韭菜切末，淋入适量的植物油拌匀，将鸡蛋、肉末、韭菜末一起放入容器加入盐，拌均匀

  5. 揉好的面团擀成长条後切成小剂子

  6. 上下对折边缘捏紧，再捏出花边

  7. 平底锅烧热倒入少许油油热后放入韭菜盒子小火煎至底面金黄，沿着锅边倒入没过盒子┅小半的水

  8. 盖上盖子小火焖至水份收干，锅里发出吱吱的响声就表示盒子熟透了

  9. 韭菜盒子翻个面，将表面也煎出金黄的颜色

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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可谢绝转载。

韭菜盒子-饺子皮做的的做法  

  1. 把肉沫炒香粉丝先泡好再切碎

  2. 把韭菜挤掉水分加肉沫粉丝搅拌
    加入花生油，盐酱油适量

  3. 把饺子皮用擀面杖再赶大擀薄点，这样容易煎熟

  4. 然後把馅料包在里面开口处用叉子压纹，这样可以封口又比较薄

  5. 韭菜煎起来确实香外皮焦脆，第一次做非常成功！

?肉沫要先炒熟以防后面要煎很久
??饺子皮要擀薄擀大才能装的住馅料
???喜欢吃鸡蛋的朋友可以加上炒鸡蛋碎

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

韭菜盒子-餃子皮做的相关分类

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韭菜盒子怎么做最简单的还好吃的？... 韭菜盒子怎么做最简单的还好吃的？

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知味解煮，善食——醇味坊

就跟做韭菜饺子差不多包法不同，然后平底锅煎熟就可以了

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发面韭菜盒子的教程，轩軟鲜香馅料十足

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饺子皮刷油韭菜鸡蛋馅加上精盐十三香豆油蚝油包上。

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韭菜盒子怎么做200克面粉加盐，水300克搅拌均匀放在煎饼冲上 饼皮就出来了，准备炒好的鸡蛋虾皮韭菜胡椒粉搅拌均匀就可以包了。

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