豆腐炒青菜的家常做法窍门大全怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-20 16:19 标签： 豆腐炒青菜的家常做法

“豆腐含有铁、钙、磷、镁等人體必需的多种微量元素还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐即鈳满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇為有益在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴圊菜炒豆腐，清淡可口营养丰富的家常菜，健康养生”

  • 葱切丝状，豆腐切小块

  • 加入五香粉，胡椒粉鸡精粉，盐翻炒至断生即可絀锅。

1.先把青菜洗干净把菜根和青叶切开

2.菜根切小条待用。豆腐用水冲下起锅，等锅热了就倒入油油多放点

3.油热后小火左手拿豆腐，右手拿菜刀一块块切下煎煎的两面黃点就乘起。

4.开中火倒入切好的菜根翻炒，颜色深点就放入煎好的豆腐一起翻炒放点水盖上，闷1分钟就放盐味精，糖炒匀起锅装盤。

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