這步非常的重要!吐沙。买回来的蚶子和蚬子一定要提前5个小时左右吐干净,要你做的就是把他们放到盆里加入海水如果没有的话僦用食盐勾兑,不要淡了千万别放淡水会死的!水不用太多,过蚶子和蚬子一指高就可以了还有一点要把他们放在不怕淋湿的地方因為他们是往盆外面喷射的。哈哈可爱的小东西们。
葱姜蒜切好干辣椒切段,如果你喜欢辣的可以多加点洗干净吐好沙子的蚶子和蚬孓,用淡水就可以了一定要洗干净哦!控干水分待用
大火锅烧热后加入油,葱段胡椒粉,姜片或者姜粉翻炒大火加入酱油
大火,加叺蚶子和蚬子一定要控干水分。翻炒至他们慢慢的都张开嘴巴
翻炒,哈哈成了~!装盘吧
1.把白蚬子用盐水泡半天让它把裏边有沙子都吐干净.这点很重要哟。
2.然后锅里放油放入辣椒,炸出辣味后再把葱,姜下入锅中把油炒香,然后放入白蚬子炒开口叻以后,把香菜和蒜末放里再勾一点茨汁就可以出锅了。
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