胡萝卜丝炒肉做法视频 好吃又简單的胡萝卜丝做法 我家小朋友的最爱
萝卜丝炒肉营养丰富又柔软爽ロ，甜而不腻许多人都喜欢吃，到底如何做才好吃下面分享给大家
干红辣椒切成小段，生姜切成丝大蒜切成片，香葱切成小段
大吙茶油5克入锅，放入瘦肉丝大火炒2分钟。
放入萝卜丝大火炒2分钟后转文火炒2分钟。
加入开水150克煮3分钟后。
加入食盐3克待水收干，加入生姜、干红辣椒、大蒜、香葱
起锅装入菜碗就可以开始吃了。
个人做法不一定合大家口味，请多批评指正！
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摘要：胡萝卜炒肉丝怎么做胡蘿卜炒肉丝是一道夏季必食的开胃小炒，其口味鲜美浓而不腻、淡而不薄，酥烂脱骨滑嫩爽脆。本次小编教大家制作这道胡萝卜炒肉絲包括胡萝卜炒肉丝需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单一起来学习下吧！
【用料】：胡萝卜；猪肉；老抽；盐；食用油；
2、将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）；
3、将冻过的肉切成肉丝；
4、锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒；
5、炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色；
6、再加入胡萝卜丝快速翻；
7、炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。
1、肉冷冻一下組织紧密切起来更容易，冷冻的时间不能太久太久肉冻硬实了就切不动了 。
2、胡萝卜切成丝比较易熟所有整个炒菜过程不用另加水
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