豆腐鱼头汤的做法怎样做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-21 09:46 标签： 豆腐鱼头汤的做法
鱼头豆腐汤是最普通不过的汤了但是要煎好鱼头对于新手来说一定要有耐心和胆量。因为油温比较高没有沥干水分的话，那么就会油花四溅就会烫伤。而我往往是ゑ着翻面这样很难煎出黄黄的鱼头来。

鱼头豆腐汤很重要的买点是奶白色的汤汁要烧出奶白色的汤汁其实也挺简单：1、熬汤时间长，┅定要20—30分钟左右才能看到奶白色，2、要等到熬出奶白色后再放盐这样就没有问题了。

1.准备的材料：鱼头半个嫩豆腐一盒，调味料：盐、味精、色拉油适量

2.将洗净的鱼头沥干水分，

3.起油锅等油温有一点烟了，放入半个鱼头

4.煎至两面金黄，放入划好块的豆腐放適量的清水，

5.等汤奶白色了放适量的盐

6.适量的味精，煮2.3分钟就可以起锅了

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推荐理由：鲫鱼豆腐汤做起来非常容易，喝起来却营养丰富味道鲜美。

推荐理由：银耳红枣汤是以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品可适当添加莲子、枸杞子等配料。

主食：银耳、红枣、冰糖

推荐理由：鲫鱼汤味道鲜美含有全面而优质的蛋白质。

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