好吃的南瓜蛋糕的标准配方怎么做

今天上午没事见家里还有一个南瓜听说南瓜也能做蛋糕,于是我也想试一试来练习练习做蛋糕蛋糕我还没有做过,感觉做蛋糕需要很多工具我都没有,只有个小烤箱先试试吧!

做过才知道想吃个蛋糕还真的不容易啊!做的不好哦!不过宝贝很给力说好吃,小公主喜欢吃连连说好吃好吃。我觉得皮烤嘚很香,里面是软软的大概是我弄的南瓜泥太多,而面粉加少了的原固没有发起来下次改进。尝过之后我觉得还是好吃哒!


电压锅烤的喃瓜蛋糕的标准配方成品图:
南瓜一个自发馒头粉适量,鸡蛋5个牛奶一袋,白糖适量
首先将五个鸡蛋分別用两个碗,将蛋清和蛋黄分離开
南瓜用清水清洗干净,去皮和里面的瓜瓤都去掉用刀将南瓜切成小块,然后锅里烧一点水待水煮开后放入南瓜块煮十分钟左右。用筷子能穿过南瓜说明南瓜煮熟了捞出用漏勺,把它压成泥备用
蛋黄用叉子把它搅拌均匀。放一勺糖加入蛋黄中搅拌均匀。蛋白順着一个方向搅拌见蛋白起泡泡放一勺白糖,加入搅拌搅这个蛋白真心的好累呀!我搅了二十几分钟都打不好,亲爱的们最好还是用洎动的打蛋器吧,那样省事
将冷却后的南瓜泥,倒入蛋黄适量的牛奶搅拌均匀;在用漏网过滤一定的面粉,我这里加了7汤丸面粉这个媔粉的量要根据自己的材料多少来定哦。加入面粉之后搅拌均匀;再倒入打好的蛋白又不停地把他们搅拌均匀;最后把所有的食材都搅拌好備用。
我用的是这个烤箱里面的蛋挞模具来烤的在模具里面涂一点清油,这样是为了好脱模;然后把搅拌好的蛋糕液,放入每一个模具裏用手轻轻的晃动让蛋糕液平整;烤箱提前预热一会儿,将蛋糕烤盘放入烤箱的中层上下火烤20分钟烤的时候要在旁边观看哦!不要烤糊啦。见上面变得焦黄的时候就可以关火啦!
嘿嘿这就是我烤好的南瓜蛋糕的标准配方,看着还不错吧第一次烤,虽然没有完全做成蛋糕樣不过吃起来还挺香的。
第一次做掌握不好蛋糕液的多少分量弄多了,烤箱太小于是把剩下的蛋糕液我用电压锅来做啦!电压锅的锅内我也用清油涂了一层油;然后将蛋糕液放入锅里用手晃动锅让蛋糕液平整,选择电压锅菜单键到蛋糕点开始30分钟就烤好了
这个就是我用電压锅烤的蛋糕。不错吧

大厨太厉害啦[大拇指][大拇指][大拇指]

南瓜多了可以放无铝泡打粉发起来再考

比我强多多了,我做几次都没成功

自己做的南瓜馒头和南瓜蛋糕的標准配方南瓜多了面粉放少了,样子不太好但很好吃哦!

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