青菜鸡蛋腊肉青菜煮面条怎么做好吃如何

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青菜(我鼡的是自家种的窝笋苗),摘洗干净备用

鸡蛋中加入适量料酒、盐用筷子打散

锅热放入适量油,倒入蛋液慢慢煎成蛋饼

用铲子将蛋饼咑散后盛出

锅中放少量油,倒入番茄丁

小火翻炒至番茄变软出汁

加入一大碗清水大火烧开

倒入面条,煮至水再次烧开

青菜煮熟后放入炒好的鸡蛋块

拌匀,调入适量酱油、盐即可出锅

鸡蛋和番茄分别炒过,再煮面味道更香

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