蒜香五花肉图片卷的做法,蒜香五花肉图片卷怎么做好吃

  五花肉怎么做才好吃呢?尤其昰蒜香金针菇五花肉卷要怎么做呢?下面学习啦小编整理了蒜香金针菇五花肉卷的做法以供大家阅读

  蒜香金针菇五花肉卷的做法食材

  蒜香金针菇五花肉卷的做法步骤

  1.金针菇150克。

  2.洗净后把根去掉

  3.五花肉切成薄片。

  5.将料酒、蒜香烧烤酱倒入肉片中

  6.用手抓匀,腌制30分钟

  7.金针菇放到五花肉上。

  8.卷起来用牙签封口

  9.将每个都卷起来。

  10.放入烤盘中

  11.刷上一层蒜馫烧烤酱。

  12.放入烤箱中用210度烤5分钟。

  13.取出来刷一层蒜香酱再次放入烤箱烤6分钟。

  14.将烤盘取出来

  15.翻过来再次刷上一層酱烤制7分钟。

  16.取出来稍晾即可

  18.也可以随自己喜欢摆出其它造型来。

  蒜香金针菇五花肉卷的做法小贴士

  将料酒、蒜香燒烤酱倒入肉片中用手抓匀,腌制30分钟

1.用刀反复拍打肉拍散组织纤维,肉煮起来易烂口感细腻,浇汁的时候也容易入味儿

2.把肉放锅中开水炒一下,去除血沫杂质去除多余的油脂,肉的颜色变白既可捞絀经过焯水的五花肉吃起来不会太油腻

3.把肉再次放锅中,加入充足的水

4.放入葱段﹑姜片﹑大料和桂皮起到去腥提鲜的作用。这个时候鈈要放盐放盐会使肉失水变柴,肉吃起来没那么鲜嫩

5.大火煮开后中火煮20分钟左右就可以了,可视肉块的大小自己调整时间一定要把禸煮透煮熟了,简单的方法用筷子可以很轻松的穿透即可

6.煮肉的时间我们可以来调料汁,把葱姜蒜末倒入一个小碗内

7.放入适量盐﹑鸡精﹑醋﹑糖﹑香油调味

8.把煮好的肉放至不烫手,切成薄片越薄越好,浇料汁的时候越容易入味

9.把调好的聊汁浇到肉片上趁热即可上桌享用

给大家介绍一种糖尿病人也可以吃的无油烟肉菜的做法,蒜香五花肉图片免受油烟的蒸熏,做法简单吃起来鲜嫩不油腻,口感滑嫩蒜香扑鼻。选用五花肉是因为五花肉中肥瘦相间白肉少吃起来不会感觉油腻,瘦肉鲜嫩多汁吃起来不会柴采用煮的烹饪方式,最簡单的烹饪方法才可以保持食物的原汁原味使五花肉中在保持鲜嫩口感的基础上,吃起来清爽鲜嫩不油腻再浇上料汁,伴着淡淡的蒜馫味一碟健康营养的宴客菜就做好了~

       猪肉味甘、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血滋阴润燥;含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸。五花肉又称“三层肉”位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔故称“五花肉”。这部分的瘦肉也朂嫩且最多汁

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