黄蚬子煮熟怎么煮黄蚬子做好吃

简简单单好味道非常鲜。  炒的話也很好吃~ 一袋棒棒岛辣酱、葱姜爆锅~!小酒一喝~

材料:黄岘子、葱、姜、花椒粒  做法:1. 将黄蚬子放入盐水中吐泥沙后用清水洗净备用(不然会很牙碜的),


海鲜沾料:陈醋、辣根、海鲜酱油 (家没陈醋了  放的香醋)

3. 准备半锅水,冷水放入葱丝、姜丝、黄蚬子(我光拍照了 忘记冷水放葱、姜了 快出锅放的)

4. 大火开煮,开锅后只要锅中的黄蚬子都张开嘴了就可以关火出锅了,煮的时间基本只要五分钟僦够了如果煮的时间太长黄蚬子会很老的,就不鲜嫩了(少放盐,海鲜本身都有一定咸度的)

 吃剩下的黄岘子放进冰箱冷藏,
还有一种調味料:白糖  生抽  蚝油  香菜洋葱姜  蒜 小葱 泰椒(小红辣椒)很辣

   1、蒜剥皮后用压蒜器压成蒜蓉。洋葱、小葱、姜、香菜和泰椒分别切碎装入大碗中。

   3.将碗中的料汁拌匀淋入烧至微微冒烟的热油后迅速拌匀。

 这个料汁用来做凉拌菜或者白灼青菜的料汁都不错网上找的(朂下面有图)

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