海鲜白菜煲最正宗海鲜煲鸡汤的做法大全家常 怎样做海鲜白菜煲好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-31 03:03 标签： 海鲜煲鸡汤的做法大全家常

3416次浏览 中等难度 制作时间60分钟

看過一个“小品”客人点菜要的是海鲜，结果给端上一盘“海带”无语！这道【海鲜砂锅煲】确实有“海带”，但是还有“虾”所以叫做【海鲜砂锅煲】也算名副其实。

  • 把白菜叶洗净撕成块状，沥净水分

  • 把虾剪掉虾枪、虾爪、虾包去掉虾线，洗净

  • 然后加葱姜、少许鹽、料酒拌匀腌渍5分钟

  • 炒制到白菜叶塌秧，加盐、一点点生抽调味

  • 把调好味的白菜叶盛入砂锅

  • 把腌渍好的虾放入锅中煎制变色

  • 将其放入砂锅海带的上面

  • 砂锅盖盖烧开上汽后，小火煲制10分钟

  • 把砂锅放在隔热盘中即可上桌品味

1、因为虾腌渍后有底味，白菜已经调味了所鉯砂锅不宜再放盐。 2、白菜溢出的水分就够了砂锅不宜再加水。

虾,姜蒜,鱼丸,娃娃菜（大白菜）,海鮮酱油,味达美臻品料酒,味达美臻品特级生抽,食盐

  • 虾,蟹,鲍鱼,白贝,鸡骨或鱼骨,盐

    • 鸡翅,基围虾,蛤蜊,啤酒,洋葱,姜粒,蒜,干辣椒,冰糖,耗油,生抽,黄豆酱,鲜蔬粉,白芝麻,香菇,西兰花,鲜笋,黄椒,红椒

      • 虾、蛏子、螃蟹、目鱼花,香菜、小葱段、姜片、蒜片、花椒、大料、彩椒,生抽、料酒,鹅卵石

        • 鸡翅,基围蝦,蛤蜊,啤酒,【香料&调料】,洋葱,香芹,姜粒,蒜,干辣椒,冰糖,蚝油,生抽,黄豆酱,鲜蔬粉,白芝麻,【可选蔬菜】,香菇,西兰花,鲜笋,胡萝卜,黄椒,红椒

          • 煎豆腐,蟹棒,章鱼圈及须,淡菜,大白菜,冬菇,虾米,生姜,韩国辣白菜,水发金针,水发木耳,精盐-浸泡,生粉-浸泡,精盐-调味,胡椒粉-调味,生抽-调味,蚝油-调味,白酒-调味

            • 鸡禸,花蟹,姜片,葱,海鲜酱,生抽,料酒,水,蠔油,虾,干香菇,红枣

              • 鸡腿,虾,洋葱,柱侯酱,蚝油,料酒,白糖,剁椒酱,鱿鱼卷,葱姜蒜,油

                • 茄子,鱿鱼,鲍鱼,鲜虾,葱末,姜末,蒜末,米酒,蚝油,生抽,剁椒,糖,水淀粉

                  • 炸猪皮,干香菇,长豆角,土豆,青椒,生抽,老抽,盐,白糖,蚝油,料酒,食用油,开水

                    • 鸡,姜,大蒜,芹菜,蒜,洋葱,辣椒,灯笼椒,花生油,盐,糖,雞粉,生抽,老抽,豆瓣酱

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