寿喜烧酱汁 哪个牌子的做法 和火锅的区别

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-31 20:09 标签： 寿喜烧酱汁的做法

可选中1个或多个下面的关键词搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题

做法：将所有材料煮至砂糖溶化即可

备注：关东寿喜烧是事先将调味料调和后，灑入火锅食材中；而关西寿喜烧则是不加水、直接在锅中加入砂糖、酱油、酒来调味

你对这个回答的评价是

主料是牛肉 （西冷或者肉眼）  
蔬菜 一般有 白菜 大葱 金针菇 魔芋丝 豆腐 香菇 水菜 洋葱 胡萝卜 放在一起煮

日式酱汁-寿喜烧的做法  

  1. （自创口味）浓口酱油360毫升 味淋250毫升 清酒180毫升 砂糖90克

  2. （关东口味）浓口360毫升 清酒180毫升 味淋180毫升 砂糖145克

  3. （关西口味）昆布木鱼花汤360毫升 味淋180毫升 浓口酱油180毫升 砂糖90克

#大家在制作这个酱汁的时候要把汁煮开把酒气煮掉
#做鸡素烧的时候酱汁一定不要漫过原料，酱汁加到原料的1/2就可以了

日式酱汁-寿喜烧相关分类

版权归作者所囿没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


1、将所有材料煮至砂糖溶即可

2、备註：关东寿喜烧是事先将调味料调和后，淋入火锅食材中；而关西寿喜烧则是不加水直接在锅中加入砂糖、酱油、酒来调味。

相关喰谱 上一页 1/7下一页

最新食谱 上一页 1/7下一页

我要回帖

更多关于 寿喜烧酱汁的做法 的文章

 

随机推荐