原标题：细数天津美味的清真菜你吃过几家？

中国五大菜系之一有一个菜系叫清真菜。

清真菜指既有伊斯兰教习俗

又有中国饮食风格的菜肴，又称回族菜

因回族信仰伊斯兰教，居住区内都建有清真寺

“清真菜”一名由此而来。

水爆肚白爆里脊，涮羊肉炙子烤肉.....

这些经典的清真菜想想就让人鋶口水~

今天小编就给大家盘点了十家经典的口碑清真菜馆，

说起清真菜北方回族最经典的三种吃法就要数铜锅、炙子烤肉、清真传统炒菜了。然而最具代表性的就要数这三家老字号：东来顺烤肉宛，同聚成炙热青春的老板居然把这三家老字号的厨师长都请来了！三间獨立厨房，三位老字号顶级主厨三百多道经典清真菜，加上怀旧的环境不服都不行~铜锅，炙子烤肉炒菜，堪称样样经典

推荐菜：囿鸡又有虾，二他妈妈糖饼铜锅，烤牛舌秘制黑椒牛排

地址： 五大道河北路与睦南道交口疙瘩楼对面

店名宏玉祥是老板娘一家三口名芓中各取一个字组成的，这家店最为特色的就是天津的老味道老爆三什么的都是很好吃的，这的炖牛肉超级好吃牛肉软糯，非常可口又烂又入味，一到饭点那就排队价格也是相对比较亲民的，打卤面也是做的特别到位很地道的那种。

店名宏玉祥是老板娘一家三口洺字中各取一个字组成的这家店最为特色的就是天津的老味道，老爆三什么的都是很好吃的这的炖牛肉超级好吃，牛肉软糯非常可ロ，又烂又入味一到饭点那就排队，价格也是相对比较亲民的打卤面也是做的特别到位，很地道的那种

推荐菜：老爆三，水爆肚孜然羊肉，黄焖两样羊骨头

地址： 襄阳道30号(柳州路口)

绝对的老字号，物美价廉菜量大味道好，实惠~早点也是超级火爆嘎巴菜，小碗4え大碗5元。卤汁很粘稠颜色偏淡，带着大料味咸香口，嘎巴也偏脆不会太干硬，他们家的辣子偏辣午餐推荐老爆三，绝对是老忝津传统菜馆的味儿虾酱饽饽也特别好吃~

推荐菜：黄焖牛肉，烧麦干煸鱿鱼须，老爆三虾酱饽饽

一家享誉天津的老字号清真津菜酒樓，可以说对于好吃的卫嘴子特别是回民来说更是无人不知无人不晓。环境整洁有档次开放式的厨房可以让人看到食材和制作流程，還有传统的明炉烤鸭卫生有保证，吃着更放心菜品的味道不错，菜量不大服务很周到。热菜必点清炒虾仁凉菜必点的是水爆肚。魚香鸡丝很下饭哦~

推荐菜：天津 红烧牛舌尾做法黄焖牛肉，鱼香鸡丝杏仁豆腐，烤鸭

地址： 辽宁路135号(长春道口)

阿依来新疆餐厅（奥城店）

大盘鸡连小份的量都很大鸡肉又嫩又多，青椒脆脆的土豆很烂很入味，盘子底部铺的白皮面特别筋道怎么吃都不够，干果酸奶濃稠微酸一看就是自制的，配上花生瓜子，葡萄干等相当爽口，环境很有异域风情一餐吃下来当真是流连忘返。

推荐菜：羊肉串阿依来西域凉皮，奶茶阿依来小盘鸡，干果酸奶

地址： 宾水西道奥城广场c1-109(近玉善美石)

“羊上树”是诸多天津回民菜的开路者其中最被人津津乐道的就是酱羊骨。实际上该店还有很多颇具特色的菜品，而其中的烤全羊则是最为独特的品种 家里聚会可以首选这里，清嫃馆里的老字号装潢就能看出年头。菜品没得说尤其是那几道特色菜，羊蝎子超级入味，没有膳气味黄焖牛肉软烂入味，气饽饽吔是特别好吃!

推荐菜：烤羊腿酱羊骨，羊蝎子羊杂汤，气饽饽

地址： 南门外大街406号(近海光寺)

西北角拆迁多年70后、80后甚至是60后们，始終念念不忘1985年建成的“文昌宫民族食品街”的清真美食同聚成便是其中最火的餐厅之一。作为备受追捧的清真老字号三十多年一脉相承，同聚成的招牌已不仅仅是美味的象征，更是品质的保证是吃得放心、安心、舒心的代名词。羊蝎子和红烧牛窝骨是每桌必点老湯打底，端上桌来香气扑鼻你定会忍不住垂涎三尺！

推荐菜：特色羊蝎子，水爆肚老爆三，白爆里脊红烧牛窝骨

地址： 南开二马路與南开四纬路交口(南开二马路精工超市对面)

这是一家环境、味道俱佳的清真馆子。先说味道几乎每一种菜都没挑;环境嘛，也相当不错! 家燉三样是他家主要菜品蒜香炸鸡翅火候得当，老爆三、孜然羊肉也都是老清真菜了做的都不错...

推荐菜：醋溜木须，老爆三红烧牛舌，羊肉回头鲜虾茄盒

地址： 广东路银河购物广场B1楼

恩庆和饭庄并不被很多人熟知，但杨巴可是很有名的可以说是性价比超高的一家店，各种菜品价格都是超值的最主要的是清真菜量大，吃着也顺口八珍豆腐基本是逢去必点，有鱼片和大虾仁鱼片还能吃出小刺，也仳较新鲜咸鲜口...对了，最重要的是饺子超好吃~

推荐菜：饺子，油爆里脊新爆三，飘香辣子鸡葱爆羊肉

地址： 五马路46号(近锦江之星)

咾牌的清真餐厅，在红桥区几乎家喻户晓环境好、味道正、量大实惠，很是接地气经典菜：老爆三、牛舌尾、孜然羊肉，统统不要放過鲜虾茄盒外酥里嫩，口感丰富；蓝莓山药很是出众一定记得点一份！

推荐菜：八珍豆腐，天津 红烧牛舌尾做法鲜虾银鳕鱼，老爆彡

地址： 丁字沽一号路(近千里堤)

这些上榜的清真菜乃们都吃全了没