石屏豆腐怎么捂臭才臭才好吃

今天小编给大家介绍一道美食這是一道家常菜,这道菜的历史有点悠久在明朝初年就有了这道美食,在清末的时候一道美成了贡品经过一个朝代的发展,就产生了這道非常好吃的美食

我们来看看这道美食的样子,这道石屏豆腐用的是长型豆腐或者利用方形豆腐来制作的制作出的都是是一块一块金黄色的,工工整整的一排一排的放着看起来很好吃的样子。

石屏烧豆腐这道家常菜的主要材料用的是石屏豆腐然后配合上大量的调料来完成这道美食的,准备好材料我开始来完成这道菜吧,这道菜很有意思一种是烧制。

这个烧制的方法就是用栗炭进行烧烤在豆腐上抹上菜油,边烘边翻动把两面烤至金黄色的时候就完成了这道美食。

接下里就是吃的讲究了这个吃法呢,用之前的调料调成汁嘫后我们将烤好的豆腐沾上调好的酱汁,这样来吃这石屏豆腐

这石屏豆腐香味飘逸,这个香味是那种乡土气息非常的浓厚吃在嘴巴里媔非常的有嚼劲,非常的细腻滑润沾的酱汁吃味道真的是太美味了。

每年的昆明年货街上这个倒石屏烧豆腐非常的有名,吃的朋友们非常的多基本上都是排名排队排队的买,晚上的时候也是随处可以闻到豆腐的香味可见这道美食石屏烧豆腐真的不一般那!

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