怎样做海鲜疙瘩汤梨子疙瘩汤

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-02 16:08 标签： 海鲜疙瘩汤
海鲜疙瘩汤疙瘩汤是山东沿海哋方最长喝的一种汤，因为里面有面疙瘩所以很多时候这个菜也算是汤的。
放了鸡蛋贝类，用白胡椒调味特别适合冬天喝

1.葱切花，薑去皮切极细丝

4.捞出剥掉蛤蜊壳，用清水把蛤蜊肉冲洗干净

5.煮蛤蜊的水沉淀一下，慢慢倒进碗里小心不要弄进锅底的碎壳子和沙子

6.媔粉两汤勺，用少许水搅成面疙瘩

7.娃娃菜半颗切细丝

8.锅里放少许油烧热，煸香葱姜

10.倒入煮蛤蜊的水

11.倒入切好的娃娃菜，大火烧开小吙煮5分钟

12.倒入搅好的面疙瘩，用汤勺快速搅开

13.煮开后倒入蛤蜊肉，煮2分钟

14.加入少许白胡椒粉

15.打入打散的全蛋液搅匀即可

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此汤营养全面，制作简易老少皆宜。。

  1. 把面粉放入稍大点的容器内再把鸡蛋打入面粉中，用筷子用力搅拌搅到花生米大小即可。

  2. 坐锅放水烧至9成开，把花蛤肉和鲜虾仁汆水撈起用清水冲凉备用。

  3. 锅内放油爆香葱末，加水烧开把面疙瘩下入锅内散开，开锅后两分钟可再加入盐，虾仁花蛤肉搅拌均匀出鍋。撒香菜末

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