量盐适量大葱适量大蒜适量生抽適量烧饼100g
下载百度知道APP抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
“ 卷心菜炒馒头窍门新吃法~营养美味! ” 用料 主料
鸡蛋 2个 辅料 食用油 适量 葱花 适量 蒜末 适量 芝麻 适量 孜然 适量 辣椒粉 适量 番茄酱 适量 盐 适量 鸡精 适量 卷心菜炒卷心菜炒馒头窍门块的做法 1. 卷心菜炒馒头窍门切成小块切好葱花和蒜末,鸡蛋打成蛋液
2. 将蛋液中加入盐、鸡精调菋,搅拌均匀后浇到卷心菜炒馒头窍门块上拌匀
3. 锅中放一勺油,待油热放入葱花蒜末煸炒之后放入裹好蛋液的卷心菜炒馒头窍门块翻炒。此时放入适量芝麻、孜然、辣椒粉用中火翻炒至均匀且卷心菜炒馒头窍门块变金黄色。
4. 卷心菜炒馒头窍门块变金黄色且发干时盛出裝盘浇上番茄酱。大功告成!
烹饪技巧 一个卷心菜炒馒头窍门要放两个鸡蛋刚好否则鸡蛋液不够会造成卷心菜炒馒头窍门块很硬。炒時控制好火候防止粘锅
1.切好的卷心菜炒馒头窍门块备用
3.西兰花用开水烫过的,切块圣女果切块,葱姜,切好备用
4.热锅倒油,油热下葱花姜块,炒香
5.炒香的葱花,接着下卷心菜翻炒
6.翻炒差不多熟的样子下卷心菜炒馒头窍门块,淋上少许清水少许哦因为卷心菜炒馒头窍门吸水淋上少许水,撒上盐胡椒粉,料酒一點点继续翻炒,
7.翻炒卷心菜炒馒头窍门两分钟左右放入圣女果西兰花,翻炒均匀关火
最好用剩卷心菜炒馒头窍门,炒卷心菜炒馒头竅门时淋上少量水防止干锅。