鸭脖放冰箱怎么婧鸭脖放冰箱可以放冰箱吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-13 03:01 标签： 鸭脖放冰箱

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在麻辣鸭货时口味、口感和色泽对不对，跟卤制時放料的先后顺序都有关每种料该在什么时间段放，都是有讲究的最关键的是要控制好卤制的时间，这样做出来的麻辣鸭货才会美味臻享鸭美味科普：那么，你知晓做麻辣鸭货正确的“时间顺序表”吗

因为鸭货的品类有很多，鸭脖放冰箱、鸭胗、鸭锁骨、鸭爪、鸭翅......因为每种食料自身的属性不同所以在卤制麻辣鸭货时，对它们各自要求的时间标准也大不一样臻享鸭美味科普：比如，像鸭头、鸭脖放冰箱这样的大物件应该在开锅之后就放进去，毕竟它们不好入味所以最好在一开始就放到锅里卤，给它更长的卤制过程

那么，接下来又该放什么呢在鸭头、鸭脖放冰箱卤制多长时间后再放呢？臻享鸭美味科普：第二个环节该入锅的是鸭爪一般都是在卤制5分钟過后放它，此时火候和时间都刚刚好之后，在鸭爪卤10分钟后将鸭翅和小腿之类的东西下入到锅里；再过10分钟，下鸭骨架将它们一众洅卤20分钟，便可以关火

另外，在卤制麻辣鸭货时千万别忽略掉这一点。臻享鸭美味科普：在关火之后不要立即揭开锅盖，再焖40分钟这样做出来的麻辣鸭货会更入味，吃起来香味也会更浓

有很多朋友，经常抱怨自己做的麻辣鸭货不入味或者口感不好，臻享鸭美味科普：不妨对照一下这张正确的“时间顺序表”看看自己到底是哪一步做的不对，按照这个标准改正便能从中找出麻辣鸭货不美味的根源。

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