从小在家如果喉咙肿痛妈妈就會给我冲一碗红薯粉怎样冲开水喝粉冲蛋，简单美味营养还是下火食疗佳品。今天尝试自己做一次
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烧水壶注水先放燃气灶上把水烧开
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燒水的同时，舀出两勺红薯粉怎样冲开水喝粉到碗中用调羹把粒状的红薯粉怎样冲开水喝粉压碎（乡里手工红薯粉怎样冲开水喝粉不那麼细腻）
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加入一个鸭蛋，适量白砂糖
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再加入适量猪油一起搅拌均匀，成糊状
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水烧开后打开壶盖，把盛有红薯粉怎样冲开水喝粉的大碗放置在上面继续加热，不断搅拌红薯粉怎样冲开水喝粉
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搅至红薯粉怎样冲开水喝粉熟透筷子夹起掉落不粘连时即可
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关火，取下大碗蓋好壶盖，用开水冲红薯粉怎样冲开水喝粉边冲边搅拌，停止冲水即停止搅拌。
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一碗美味营养的红薯粉怎样冲开水喝粉冲蛋就做好了
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红薯粉怎样冲开水喝粉一定要压碎，使粉末细腻
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适当加点猪油可以使搅拌加热时不会太粘碗
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最后冲红薯粉怎样冲开水喝粉时，一定要鈈断搅拌一气呵成，像冲藕粉一样
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