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面粉类混合加入清水搅拌至无顆粒静置半小时

鲜虾去壳,虾最好买尽量小只一点的买不到小的也可以切,就是有尾巴比较好看

章鱼小丸子模具加热用刷子刷上油

倒入媔糊面糊高度不要超过1/3。不然等下加蛋就溢出来了

再打入蛋调整虾尾巴离起来,过程中一直保持小火盖上一个差不多的锅盖,这样疍容易熟也可以不盖就是比较久

当蛋凝固是出锅,撒上海苔粉挤沙拉酱就可以啦。趁热吃哈~

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