先将所有所有材料准备好，烤蓝里铺上油纸（我这里用的是6寸的），低粉和可可粉过筛
黄油隔水融化 同时空气炸锅提前预热到180度
将糖、盐、以及鸡蛋加入融化的黄油中搅拌均匀
与第三步同时进行 黑巧克力隔水融化
将融化的巧克力加入黄油中搅拌均匀
过筛过的粉类一起加入 搅拌均匀
最后加入核桃碎搅拌均匀 稍微留一点点核桃碎稍后备用（由于我的核桃肉是用料理机打碎的 所以有点过细，大家可以用一个密封袋然后用擀面杖敲碎，这样的话果肉颗粒会大一些，做出来也会更漂亮）
将所有搅拌好的糊糊倒入铺好油纸的模具里 用刮刀稍稍压平，撒上杏仁片以及先前剩余的核桃碎
放入提前预热到180度的空气炸锅 180度烤18分钟
美味的布朗尼蛋糕就出炉了 等冷却后再切哦
装盘 稍稍挤上些巧克力酱做装饰，看看是不是外脆里软啊 一点不输给烤箱做出来的哦
由于布朗尼糊很容易凝结 因此整个过程一定要快，所以要将所有的材料提前准备好称好分量。
不同的空气炸锅受热程度会略有差别，大家可以稍作调整烘烤时间，一般以表面结皮里面松软较佳，可以像测试戚风那样用根牙签插入试试。
主料：低筋面粉（风筝牌）100g 、 鸡蛋4个 、牛奶100ml
辅料：盐2小勺 、 糖60g 、玉米油少量 香草精
第一步，蛋白和蛋清分离。
第二步，打发蛋清，打发的过程中，分三次加入糖，糖能帮助增强打发效果。
第三步，蛋黄打散，加入牛奶。用打圈搅拌的方法即可，不用打发。
第四步，在第三步搅匀的蛋液中分次加入面粉，搅匀。分次的目的是为了避免面粉太多而起泡。
第五步，将第二步中的蛋清加入第五步的蛋黄面粉液，打圈搅拌均匀。
第六步，加入香草精2滴。香草精真是做甜点的必备神器啊，只要一小滴，香草味道就很浓了。其实香草精滴入的时间不限，只是我在混合物已经搅拌完成之后才想起可以用香草精提味。
第七步，空气炸锅200°C预热3分钟，取出烘烤篮，加入少许玉米油（我是覆盖整个篮底的），将第六步的面粉糊倒入后，将锡纸盖在烘烤篮上放入炸锅，调到180°C炸30分钟，拿出来之后筷子戳进去不粘就表示做好了。
本回答由健康生活分类达人 王灿推荐
我可以给你传一份韩国现代空气炸锅的食谱哦，呵呵，他们的食谱都是随着空气炸锅赠送的，需要的话可以联系我哈
1、烤8分钟即可。我设定的是10分钟，结果过火了。希望想做熔岩的朋友，一定要掌握好火候。
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