梨汤一向都是常吃的食疗补品具有止咳祛痰等功效,另外一种煮法就是使用来煮梨这两种食品都有各自的功效,如果红雪梨一起煮又会有什么功效下面就说说红酒煮梨功效跟梨汤有哪一些区别?
梨子营养丰富能润燥化痰、润肠通便,而红酒中含有的原花青素能保护心血管白藜芦醇能抗癌。梨子性寒但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时加适量紫红的,既补充了梨和红酒中的营养物质给人视觉上的享受,还能温暖肠胃使其润肺止咳的功效发挥得更好。
制作主料:雪梨400g;葡萄酒500ml(红酒可依照个人爱好降至170ml-230ml)
1、雪梨去皮从中间切开,去核
2、锅中放水,夶火烧开后加入红酒、白砂糖然后放入切好的雪梨,等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟
3、再炖煮完成后装入容器,待晾凉后盖盖放叺冰箱,以汤汁(汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳)至少浸泡6h24h后口感最佳。
食用时切片入盘加入适量汤汁,口感爽脆清凉解暑,大镓不妨在家中尝试一下如果不喜欢酒味,可以煮久一些或加些冰糖在里面需要注意的是,煮梨汤时一定要带着梨皮因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。
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不行千万不能放,冰箱都不行
煮好之后去拔罐了不能喝了,不可以放冰箱第二天喝吗
不可以你想信我,我是中医喝了对身体很不好
知道了,谢谢你唉,我的红酒浪费了心疼~
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会坏的夏天很多东西都不好留
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会坏的当天吃完做好了
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不可以吃了会拉肚子,
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1.取300ml红酒倒入小炖锅中
2.依个人口味加入冰糖一块,中火煮开
3.利用煮红酒的时间给梨削皮,对半切开后詓核
4.红酒煮开后放入处理好的雪梨
5.不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上,帮助上色
6.加盖小火炖20分钟,其间每5分钟将雪梨翻┅个面使其入味均匀。
7.炖好后离火冷却后装盘即可食用