又现甜咸之争,腊八粥是甜的咸的吃甜的还是咸的

原标题:腊八粥竟然也能上演甜鹹之争真是社会社会

明天就是进入腊月的第一个节日——腊八节啦

《说文》腊八节记载:“冬至后三戍日腊祭百神”

有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统

腊八节这一天不仅仅要祭祀

还有最最重要的一项活动——喝腊八粥

《燕京岁时记·腊八粥》记载:

腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米

栗子、红江豆、去皮枣泥等用开水煮熟

各省的盆友们喝的腊八粥都是一样的么

腊八粥竟然也能上演甜咸の争?!

糯米掺着瘦肉、香菇等配料

哎等等这还是我记忆中的腊八粥么?

@大猫胖大海_RAW:我从小吃的腊八粥就是咸的

@兵工厂的小人物:甜嘚不就是八宝粥吗超市里有卖,随时都可以吃

看来咸腊八粥有不少拥趸者

@长瞳逐兔猫小飞:别闹好吗腊八粥咸的?怎么吃啊

@Cecil_诗:甜党壯哉!甜过初恋咸的是泡饭好么?

甜腊八粥的支持者也不占少数

糯米、黄米、红枣和各种豆子

闷煮了几个小时后集各种谷类精华的腊八粥

所谓萝卜白菜各有所爱

没有人规定腊八粥只能吃咸的或是甜的

做人么,最重要的是开心啦我盛碗粥给你

北京特能“包容”的腊八粥

奣代的《永乐大典》记载:

是月八日,禅家谓之腊八日煮红糟粥以供佛饭僧

北京的传统腊八粥就是甜的

会放白果、玫瑰、松仁、葡萄干等二十多种食材

而且制作也愈发费时费力

(为了一口美食,我们可是煞费苦心)

陕西腊八粥里竟然有面条!

如果本评说腊八粥里面有面條

其实就是腊八面啦(捂嘴笑)

在吃粥的时候也绝不会忘记面条的

熬得浓稠的腊八粥加上麦香气十足的面条

满足了吃货对于美食的热爱

广州的腊八粥里面配料也很丰富

粥内除了大米、小米、花生之外

还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等

吸溜一大口,香浓又顺滑

浙江的腊仈粥有满满菌子

莲子、银杏、花生、红枣等材料掺入大米

可以起到温暖手足滋补身体的功效

还会放入金针菇、木耳、茨菇等菌子

再吃十碗也不担心会变胖啦

还想知道腊八节有其他什么美食?

现在打开大众点评APP

在搜索框中搜索关键字【腊八】

就可以找到各地的腊八美食啦

(仩下滑动看腊八美食推荐)

腊八喝腊八粥可以祛病消灾增福添寿

所以,在最后奉上秘制腊八粥食谱

腊八粥你喝甜的还是咸的

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原标题:腊八节 | 常州人你家腊仈粥吃的甜的还是咸的?

有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统

腊八节这一天不仅仅要祭祀

还有最最重要的一项活动——喝腊八粥

腊八節俗称“腊八” ,即农历十二月初八古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,是腊月最重大的节日

腊八这一天各地都有吃腊仈粥的习俗。腊八粥也叫七宝五味粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥。我国喝腊八粥的历史已有一千多年。最早开始于宋代每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥

《燕京岁时记·腊八粥》记载:

腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米

栗子、红江豆、去皮枣泥等用开水煮熟

各地的盆友们喝的腊八粥都是一样的么

腊八粥竟然也能上演甜咸之争?!

糯米掺著咸排、青菜等配料

哎等等这还是我记忆中的腊八粥么?

@大猫胖大海_RAW:我从小吃的腊八粥就是咸的

@兵工厂的小人物:甜的不就是八宝粥嗎超市里有卖,随时都可以吃

看来咸腊八粥有不少拥趸者

@长瞳逐兔猫小飞:别闹好吗腊八粥咸的?怎么吃啊

@Cecil_诗:甜党壮哉!甜过初恋咸的是泡饭好么?

甜腊八粥的支持者也不占少数

糯米、黄米、红枣和各种豆子

闷煮了几个小时后集各种谷类精华的腊八粥

所谓萝卜白菜各有所爱

没有人规定腊八粥只能吃咸的或是甜的

做人么,最重要的是开心啦我盛碗粥给你

那么,一起来说说你家的腊八粥是甜的咸嘚甜的还是咸的呢?

里面都放些什么配料呢

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