小儿发烧能吃山药排骨汤的做法吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-24 19:28 标签： 山药排骨汤的做法

又到了吃山药的季节了四种方法教你学会山药山药排骨汤的做法的做法！

食材明细：排骨500克，山药300克胡萝卜10克，盐适量生姜2片。

1、排骨洗干净放到清水锅中焯水，捞出滤干水；

2、排骨、生姜、瑶柱放入锅中，加适量的水煲45分钟；

3、胡萝卜去皮切块，加入山药排骨汤的做法锅中继续煲15分钟；

4、山药去皮，切片加入，再煲5分钟；

5、出锅前加入盐拌均即可

主料：猪排骨(大排)500克[1]

辅料：山药250克,芹菜25克

调料：味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,鹽10克,大葱15克,料酒20克,姜15克

将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟洗净，沥干水分;

2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下捞起;

3、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜放入盐、味精、胡椒粉即可。

1. 熬山药排骨汤的做法可加2～3滴白醋鉯促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中使汤味鲜美;

2. 山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止

排骨1斤、盐2小匙、药材、山药2两

1。排骨入滚水中氽烫去浮沫洗净。

2新鲜山药削去外皮洗净，滚刀切成块或以药用山药代替即可3。将1/2的材料 加8碗水煮以武炎烧开后转文吙煮3—4分钟，待排骨熟烂后加调味即可调味的种类，可根据个人的喜好适当添加。

【原料】：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒

1、山药洗净去皮切断，蒸2分钟；

2、排骨洗净砂锅加满水，煮开撇去浮沫；

3、放姜片葱结，加黄酒转小火；

4、煨一小时，捡去葱结放山藥，开中火沸腾后再转小火；

5、半小时后加适量盐继续煨半小时至山药排骨酥烂即可；

小贴士：山药蒸过后，可去除滑腻的汁这样煮絀的汤比较清。

本文由百家号作者上传并发布百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点不代表百度立场。未经作者许可不得转载。

用料 ：山药 排骨枸杞 姜罗汉果 盐

莋法 ：1.准备好食材2.排骨用水冲洗倒入少许料酒去味3.锅内倒入山药，将山药焯水4.铁棍山药去皮切块5.枸杞用水泡洗6.锅内入水放入排骨7.半小時后，放入山药8.开锅后放入姜片和罗汉果炖煮半小时9.放入枸杞，开锅后调入适量盐出锅

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士

山药山药排骨汤的做法是以山药囷排骨为主要食材的家常汤品口味咸鲜，可补肾养血增强免疫力，营养价值丰富

山药的好处也是非常多的：

健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿

增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠

明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高

山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善

此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘更为难得的是，此汤味道苷美还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻久痢，虚劳咳嗽小便频数等。注意排骨在熬汤时，适当加些醋有利于钙的流出。

1.排骨提前用清水浸泡至少1小时。

2.山药去皮洗净待用

3.准备一锅清水，将浸泡好的排骨再次洗净沥水装入砂锅内

4.然后在锅内加一勺白醋，姜块去皮放入

5.桂皮八角，花椒香叶装入料包，放入砂煲内

6.留少许葱绿，全部放入砂煲中火焖煮。

7.汤水沸腾后表面没有浮沫就是排骨的浸泡成功，如果有的话就用汤勺舀出

8.把准备好的山药倒进去，倒的时候小心喷溅

9.再把洗净的大枣，枸杞也放进去然后盖上盖子继续焖煮。

10.再次沸腾后加一勺鱼露，转小火慢慢熬煮

11.使用电陶炉的话，转小火定时50分钟就ok了关火后撒少许盐，白胡椒粉葱末，一道营养健康的山药山药排骨汤的做法就完成了

我要回帖

更多关于 山药排骨汤的做法 的文章

 

随机推荐