原标题：皇觉豆腐是值得拥有的美味小吃
大中国有很多美味的小吃，让国内外的吃货都垂涎不已，在众多小吃中，皇觉臭豆腐则是臭豆腐一族的美味代表，黄觉豆腐的臭豆腐较传统臭豆腐做法大不相同，不光是先炸后烤的工艺上，还是口味的创新上，都做到了独出心裁，不再局限于原来的灌汤臭豆腐，咸口辣口，通过研制，开发了多种臭豆腐，让吃臭豆腐也能吃出新花样。
据清宫《膳底档》记载，康熙帝很喜欢吃豆腐，每日御膳必有一品豆腐，可惜奈何清宫祖制，皇帝饮食必须克制食量，筷不过三，康熙南巡的时候，将御用豆腐赏赐给江苏巡抚宋荦，并交待御厨把宫中做豆腐的秘方传授给宋的厨子，厨子后人几经辗转，最终只保存几样御膳豆腐的制作秘方流传至今，皇觉豆腐星海拾穗，继承传统宫廷豆腐技艺，采用江南优质大豆，豆腐嫩如雪乳，美如白玉，结合现代年轻人喜欢的口味，口感爽滑，风味独特，重忆清廷御膳豆腐之味。
特色小吃皇觉豆腐有哪些值得你品尝，说道臭豆腐，可能你脑海中想到的就是路摊边，一盒一盒黑色的炸焦豆腐，也唯有见到过皇觉豆腐的臭豆腐才会知道，原来臭豆腐也可以看起来十分的诱人，炸至金黄，洒上你爱吃的各种佐料，可以是肥牛、泡菜等，皇觉豆腐除了臭豆腐之外，也有非常多的其它小吃，可谓选择多多，绝不会让你有吃腻的感觉。
皇觉豆腐是值得拥有的美味小吃，都说冬天是储存脂肪的季节，最怕遇到好吃停不下来的小吃，那对自制力不高的人来说简直是一种折磨，一遇到美食就迈不开脚的人自然不止一两个，想必如今又不少人对一份美食的执念已经深不见底，却奈何为了保持好看的身形不得不控制自己，但当你遇到皇觉豆腐的时候，这份顾虑显然是不存在的，皇觉豆腐不仅不会让你长胖，更重要的是它的口味绝对能让你食欲大开。
