怎样使麦芽糖酥脆剂杆酥脆

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-27 22:25 标签： 麦芽糖酥脆剂
特点：发酵力强、有独特的增酥增脆功能；营养丰富、口感好、使用方便；用于油炸产品能比普通产品节省１８％的耗油量。 使用范围：本品可用于制作油条、麻花、桃酥、烧饼、饼干、炸鸡、炸鱼等酥脆食品 用法用量：本品每５００克可发６０－７０斤面，将本品直接与干面粉拌匀后将面和光醒發二十分钟后即可制作。 注意：存放干凉处

性状：白色粉末，溶于冷热水 其特点，发酵力强、有独特的增酥增脆功能；营养丰富、口感好、使用方便；用于油炸产品能比普通产品节省１８％的耗油量。

用法用量：将本品直接与干面粉拌匀后将面和光醒发二十分钟后即可制作，建议添加量1.5%-1.8%.

酥脆剂效果图描述：特点发酵力強有独特的增酥增脆功能营养丰富口感好使用方便用于油炸产品能比普通产品节省的耗油量使用范围本品可用于制作油条麻花桃酥烧饼饼幹炸鸡炸鱼等酥脆食品用 咨询电话：1 联系人：潘晓曦 联系QQ：  

主要成份本品主要由麦曲、碳酸氫钠、食用钙、复合磷酸盐、变性淀粉等食品级天然原料复配而成

作用功能麦芽糖酥脆剂、芝麻糖、花生糖等糖果以香甜酥脆可口的口感而着称，添加本品后可显着改善糖果的口感和风味，使糖果口感香甜酥脆、甜而不腻、入口即化、不粘牙、不糊口风味独特、口味純正，提高产品的经济附加值增加客户的经济效益。

使用范围需要改善品质的麦芽糖酥脆剂、芝麻糖、花生糖等糖果制品

使用方法将夲品直接与主料混合，亦可先用水将酥脆剂化开后与主料混合均匀

建议添加量1-2（即每1000斤主料加入酥脆剂10 斤--20斤，客户也可根据需要改变最佳添加量）

贮存运输封储存在干燥、阴凉、通风处不可与易燃易爆，有毒有害物质混储混运

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