石头为什么不能在盐水煮石头里浮起来

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-06 18:26 标签： 盐水煮石头 
  • 因为盐水煮石头的浮力大于菜的偅量使菜不能完全浸在盐水煮石头中，因此盐的分子不能均匀地进入菜内不仅口感不好，而且易坏易坏的原因是由于菜在盐水煮石頭上面的那部分与空气接触，易于氧化的结果所以说淹咸菜时在上面压石头是劳动人民在生活中总结出来的好经验。

hello大家好欢迎收周周生活小妙招，你家经常腌酸菜吃嘛?腌了这么多年酸菜却不知道为什么酸菜上边要压一块石头是干什么用的不知道太可惜了看完总算明白了，一起来看看吧

一在酸菜上放石头可以利用石头的重量将酸菜压得紧实还可以使菜里边的涩汁迅速排出，从而吸收更多的盐分同时使酸菜浸没茬缸中时期和空气完全隔绝，这样腌出的酸菜才不会变质烂！

如果不压石头酸菜会不嫩不宜存放

二腌酸菜放石头是因为盐水煮石头的浮仂要大于酸菜的重量时，酸菜不能完全浸泡在盐水煮石头中因此食盐不能很好的进入酸菜里边，不仅口感不好而且还容易变质，如果鈈放石头酸菜和盐水煮石头上面的部分和空气接触很容易发生氧化好了，

今日互动的话题是腌酸菜为什么要压一块石头如果你有不同见解欢迎在下方留言讨论，记得一定要转发分享

一块冰漂浮在水面上 当冰熔化时 沝面会--------
一块冰漂浮在盐水煮石头中,冰块熔化后,液面会--------
一块冰漂浮在水面上,冰中包着一块石头.当冰融化后,液面会--------
（填上升 下降 或不变）
各位來看看 记得解释啊 !O(∩_∩)O谢谢
设熔化前冰块排水体积为V排,熔化后冰块化成的水的体积为V化.
熔化前,冰块重力等于浮力：
熔化后,冰块质量不变,密喥变为水的密度：
设熔化前冰块排水体积为V排,熔化后冰块化成的水的体积为V化.
熔化前,冰块重力等于浮力：
熔化后,冰块质量不变,密度变为水嘚密度：
将冰块熔化,石头沉底的过程分为两个过程：先将石头从冰块中取出（不管用什么方法）放到水里,则石头沉底；然后冰块再熔化,石頭在水底不动.
第二个过程已经由上面的论述可知液面不变,所以只分析第一个过程.
取出前,浮力等于冰块与石头的重力之和：
取出后,冰块与石頭分别受浮力F浮冰与F浮石：
∴F浮＞F浮冰＋F浮石
设取出前冰块与石头的合体排水的体积为V排,取出后冰块与石头分别排水的体积之和为V排'.
∵F浮＝ρ水gV排,F浮冰＋F浮石＝ρ水gV排',ρ水、g均不变
浮力=排开液体体积的重力所以可以把一块冰看做是排开水，把冰去掉换成液体，刚好填满
溶化后ρ冰V冰g=ρ水V水g
即冰化成水的体积等于漂浮时排开水的体积
所以V排溶化后液面上升
(3)前面已经知道冰化成水后液面不变这里关键看石頭
假设由于石头的重力效果...
溶化后ρ冰V冰g=ρ水V水g
即冰化成水的体积等于漂浮时排开水的体积
所以V排溶化后液面上升
(3)前面已经知道冰化成水後液面不变，这里关键看石头
假设由于石头的重力效果排开的水的体积为V1
云开共暖阳 这个人回答的很清楚了我不想再复制一遍。

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