小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、
1、小排500克焯水后煮三十分钟，肉汤可以煮面條别倒掉了。
2、用一汤匙料酒一汤匙生抽，半汤匙老抽二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
3、捞出洗净控水备用炸制金黄，油别放多可以省油，只要翻身的勤就好了
4、锅内放排骨，腌排骨的水三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙别怕多）。半碗肉汤大火烧開调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了
6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精
1、如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸容易老
2、为啥要腌渍，因为热锅熱油迅速封住了肉外表做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有肉腥味
3、怎么炸排骨——大火猛催，反正已经煮了三十分钟早熟了，所以只要保证外面脆就可以了
韩式大酱2勺韩式辣酱1勺角瓜土豆各1个切1cm丁，胡萝卜小圆葱切片剁椒切圈，火腿肠切段
土豆丁煮熟后放角瓜丁，放入两种酱慢慢搅匀。
角瓜煮熟放入羊排片胡萝卜片小火慢煮，让羊肉中的油慢慢释放出来！
加少量鸡精不用放盐了两种酱里有咸味了，依次放入适量食材也可以加入你喜欢青菜，各种鱼丸开吃吧！
原标题：【暖暖的暖暖的味道菜譜汇总】之《深夜食堂专供菜单》寂寞人生幸有美食
深夜食堂 《光线背后》
今日16:35分抢先看
《暖暖的暖暖的味道菜谱汇总》深夜食堂专供菜单继续奉上！
刘大厨再次挑战厨艺倾倒了大半个娱乐圈的黄磊老师！！！
鱼香肉丝再升级；蟹粉小笼包暖你心，融你口；海鲜炒方便面赽手美味；炸荠菜糯米丸子又香又脆用美食抚慰夜归人今日16:35分为您温暖呈现！
青年演员 2015年，在警匪动作电影《湄公河行动》中饰演中国特警
任贤齐饰演一位流浪歌手在食堂遇到发小魏然的时候还真是有些不相信。一盘鱼香肉丝将二人又一次紧紧相连理想与现实，物质與精神层面的差异这是这一集要搞清楚的事情，人各有志不可强求坚持下来无怨无悔。
暖于心融于口，一口下肚回味无穷！
食堂裏上演的都是这个现代社会的普通人故事，他们的人生就像泡面一样极速，便捷不复杂，不油腻很普通，很平民泡面给《深夜食堂》的整体风格做了一个极为贴切的概括。
《深夜食堂》的环境和暖心的食物也许更能治愈在人海中寻找温暖的你！
万豪行政公寓酒店行政总厨
感谢山茶云南菜（永安里店）录制场地的提供
北京卫视《暖暖的暖暖的味道菜谱汇总》
