山药排骨汤的做法大全之食谱大全有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-08 06:43 标签： 山药排骨汤

这道山药牛蒡排骨汤属于广西风味，味道清淡鲜香，是一道养生保健的美味食品，喜欢广西风味的朋友以及注意养生的朋友们看一下，这道菜的做法也很简单的，有兴趣的朋友们不妨试试看。

　　山药牛蒡排骨汤是一道有养生保健功效的家常羹汤。牛蒡是营养价值极高的保健型蔬菜，药食两用。它含有多种维生素和矿物质，而β-胡萝卜素更是高达胡萝卜的280倍，能加速细胞的新陈代谢，是美容抗衰的佳品。将山药、牛蒡、排骨一起煲汤，不仅美味可口，而且有很强的滋补美容功效。一起来看怎么做山药牛蒡排骨汤更具营养价值的方法。

　　山药牛蒡排骨汤的做法教程：

　　1. 排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用。

　　2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片。

　　3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可。

　　山药牛蒡排骨汤的做法小技巧：

　　1、在煲汤的过程最好不要中途加水，若非得加水则应添加热水，这样才不会影响汤水的鲜美。

　　牛蒡能清除体内垃圾，改善体内循环。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。

　　所以，这道山药牛蒡排骨汤是道很好的调理肠胃兼瘦身的保健汤，特别适合中老年人，长期久坐不动的人，以及皮肤干燥的女性朋友们。想更美，更健康吗?快来多喝山药牛蒡排骨汤吧，有兴趣的朋友们可以马上动手去做啦。

不管是什么季节，都会给自己炖汤来补补身体，有了健康的身体才能够更好的生活嘛。下面推荐的是山药炖排骨，好喝美味，又营养，特别适合身体虚弱的人。山药软糯的口感，我想没有哪个人不爱的，只不过处理起来会有点麻烦而已。

准备好排骨和山药、生姜。

准备好汤粉，稍稍泡一会。

排骨洗净，搽干水分；生姜切片。

锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。

将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。

下入汤粉，煮15分钟。离火焖一会即可。

宽汤粉需要提前浸泡，大家记得多泡一会~

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