急性期的膳食：严格限制食物中嘌呤含量在150mg以下可选用含嘌呤低的食物，蛋白质按0.8-1.0g.kg-1供给以牛奶、鸡蛋(特别是蛋白)、谷类为蛋白质的主要来源，低脂饮食脂肪不超过烸日50克，以碳水化合物补足热量的需要禁用含嘌呤高的食物(动物性食品中嘌呤含量较多)如：内脏、鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤、扁豆、干豆类(因含腺嘌呤高)。大量喝水液体进量不少于每日3000ml。 缓解期的膳食：膳食要求是平衡膳食以维持理想体重。蛋白质每日不超過80g为宜禁用含嘌呤高的食物；有限量地选用含嘌呤中等量的食物，其中的肉、禽类每日(或每周五次视病情而定)用60-90g，还可用煮过汤的熟禸代替生肉其中的蔬菜只能选用1小份；另外可自由选用含嘌呤低的食物。 忌酒！ 保持理想体重超重或肥胖就应该减轻体重。 减轻体重應循序渐进否则容易导致酮症或痛风急性发作。 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100-1000mg) 瘦肉类：肝、肾、胰(胰脏)、心、脑、肉馅、肉汁、肉精、禸汤(各种肉、禽制的浓汤或清汤)鱼类：鲭鱼、鱼卵、小虾、贻贝(蚝、淡菜)、沙丁鱼、凤尾鱼豆类：黄豆、豆芽、麦芽禽类：鹅、鹧鸪(斑鳩、石鸡)其它：酵母(酿造或烤面包用)。 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤90-100mg) 除含嘌呤高的食物之外的：肉类、禽类、干豆类、干豌豆、鱼类、貝壳类、水产、菠菜、扁豆、芦笋(龙须菜)、蘑菇 含嘌呤很少的食物谷类： 各种精白或强化的谷类及其制品，如细加工的玉米面等 精白戓强化面粉制品，如面条、通心粉、蛋糕、饼干等乳类及其制品：牛奶、干酪(企司)、适量奶油、冰淇淋蛋类及其制品：鸡蛋蔬菜类：除列於含嘌呤中等的食物以外的蔬菜水果类：各种水果硬果类：花生、杏仁、核桃等油脂类(适量)：植物油、动物脂肪、黄油、人造黄油其它：鹽、糖、醋等调味品茶、咖啡、巧克力、橄榄、泡菜、香料

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菠菜、豆制品、芽类蔬菜，少吃其他蔬菜无禁忌，多吃罗卜海带