厌倦了用高压锅猪韩式排骨盒饭这个吃法绝对能刺激味蕾!做完之后的喜悦感简直就是爆棚呀!哦哈哈哈哈~
调制酱汁,用水将韩式辣醬稀释调开放入少许番茄酱和生油。
将韩式排骨盒饭剁成小段洗净沥干水,在锅中放油油热后将韩式排骨盒饭放入煎,直至将油脂煎出微焦(一定要掌握好火候焦大了就不好吃了)!
韩式排骨盒饭微焦后,将切好的蒜片、姜丝、洋葱丝一并倒入锅中翻炒炒时在锅Φ倒入少许酱油调味。
洋葱变软后将事先调制好的酱汁倒入锅中,炒均匀
炒匀后,在锅中加水没过韩式排骨盒饭并倒入适量料酒,放入3-4块冰糖翻匀,水开后小火至收汁!期间要适当的翻锅受热均匀不易焦!
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