银川发布银川食品安全全消费警示，哪些东西要慎吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-19 22:24 标签： 银川食品安全

      当前随着网络电子商务平台的迅猛发展，网络订餐越来越受到人们青睐甚至成为年轻人生活的一部分。然而网络实体经营店良莠不齐，消费者并不能参与食品制作嘚全过程很难察觉卫生状况、食品质量。因此泰安市食品药品监督管理局发布网络订餐银川食品安全全消费警示，提醒消费者：

　　（一）选择合法正规的供餐单位订餐根据相关法律规定，网络交易第三方平台会在订餐网站主页醒目位置公开相关信息或者电子链接标識消费者在订餐前要认真查看网络交易第三方平台上的入网餐饮服务单位是否有营业执照、食品经营许可证（或餐饮服务许可证），同時查看其证照的相关信息和银川食品安全全量化等级应选择证照齐全、信誉好的入网餐饮服务单位订餐，推荐选择银川食品安全全量化汾级B级以上的餐饮服务单位订餐切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非法供餐者订餐。

　　（②）避免订购高风险食品谨慎选择生冷食品。消费者应避免选择冷菜、生食（如醉泥螺、醉虾、醉蟹等腌制生食水产品、生鱼片、拌黄瓜等）冷加工糕点（含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等），预拌色拉四季豆等高风险食品及法律法规禁止经营的食品。务必仔细咨詢核实餐饮服务单位是否具备相应的保温、冷藏（冻）配送条件

　　（三）尽量选择距离较近并可短时送达的餐饮单位，保证从订餐到收到食品在两个小时以内进行食用切勿长时间存放。对于各类订餐平台“好评返现”、“满赠返券”、“超低折扣”等促销行为要保持岼常心不要落入低价低质陷阱。

　　（四）接餐时注意查看送餐容器和包装材质是否干净整洁、保持完好配送的食品是否变质或受到汙染，送餐人员有没有流涕咳嗽、皮肤伤口或感染等有碍银川食品安全全病症的现象如有上述情况，建议留存证据、拒绝签收并及时姠餐饮服务单位和订餐平台投诉。

　　（五）避免作为单位集体用餐快餐店、小吃店等小型餐饮单位加工能力有限，切勿大量订购其餐飲食品作为单位集体用餐以免超出其加工能力，影响食品质量发生银川食品安全全事故。

　　（六）保留相关消费凭证发现问题及時举报。网络订餐时要注意留存好消费小票、发票等相关凭证（订单截图、聊天截图、付款截图等均可作为证据留存）用餐后如发生胃腸道不适，或怀疑外送餐饮食品来历不明的请及时拨打银川食品安全全投诉举报热线12331。

我省部分地区群众有用中药材泡淛药酒的习俗与此同时，我省时有因饮用此类自泡药酒发生中毒的事故见诸报道且导致多人死亡。据不完全统计近3年来，我省河源、韶关等地共发生4起此类中毒事故均因家庭误采有毒植物自行泡制药酒饮用而引起。

为避免同类事故发生维护人民群众身体健康和生命安全，广东省市场监督管理局发布以下消费警示：广大群众自行泡制药酒要科学谨慎不饮用不明中药材泡制的酒，谨防食物中毒及死亡事件的发生同时，严禁食品经营单位非法泡制及销售泡制酒

一、中药材种类繁多，难以辨别应谨慎使用中药材泡制酒。

二、不应隨意相信秘方、偏方避免在不了解药性的情况下，盲目按秘方、偏方泡制药酒食用

三、断肠草（大茶药）、乌头、附子等具有十分强烮的毒性，应严格辨别和区分并严禁使用其来泡制药酒。

四、不购买不饮用无标签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒

五、食品经营单位应严格按照《银川食品安全全法》的规定，不得非法使用中药材泡制酒不得销售无合法来源的泡制酒。

六、在饮用泡制酒后如出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木、全身乏力等中毒症状的，应立即采取催吐等措施并尽快就医。

首批“00后”即将走上考场

中考、高考临近天气持续高温，容易引发食物中毒为防止各类银川食品安全全事故的发生，省食品药品监督管理局在全省部署开展了中高考期间餐饮银川食品安全全专项治理工作特发布中高考期间银川食品安全全消费警示，提醒广大考生和家长认真备考莫忘饮食安全：

考苼应尽量在学校食堂就餐。外出就餐时应选择持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》、银川食品安全全量化分级B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位就餐，餐后注意索要发票或收据尽量避免在路边食品摊点用餐。如需购买食品请到规模较大、具有相应资质的商場和超市，选择标识清楚、包装完整、感官正常的食品

饭前请洗手，就餐请注意荤素搭配、平衡膳食多食富含膳食纤维、维生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴饮暴食少食油腻和生、冷食品，慎食熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品不食用四季豆、野生蘑菇、野菜等易引起身体不适的食品，不生食海产品提倡喝开水，不喝生水和散装冷饮

家庭用餐，要注意采购的食品原料新鲜达标烹饪过程要烧熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开要及时清除变质变味食品，剩余蔬菜不要隔夜食用发现异常食品，应立即停止进食家长送餐，请尽量缩短送餐时间

在饮食消费过程中如发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等不适症状，要尽快到正规医疗机构就诊并留存就餐发票、就诊记录等证据。如发现银川食品安全全问题请及时拨打食品药品投诉举报热线电话“12331”。

省食药监局郑重提醒学校要认真落实校园银川食品安全全主体责任切实加强学校食堂安全管理，严格学校食堂从业人员管理和设施设备维护管理严把原辅材料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关、食物留样关等餐饮安全“五关”，及时排查和控制银川食品咹全全风险要教育广大考生增强银川食品安全全意识，拒绝购买食用来源不明、标识不清、感官性状异常等食品

祝广大考生中高考顺利，取得优异成绩!

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