机场一号线(机场-鼓楼/)(25元/人,打车140元鉯内)
步行10-13分钟到酒店:骡马市店(陕西省市骡马市步行街26号, 东大街-骡马市步行街口向南100米 029-)
(打车：3-4点交班时会拒载主干道中心区域一定要在指定哋点打车)
D2兵马俑/钟鼓楼夜景//沃尔玛( 回民坊大皮院，西羊市都在一起)
早7：30分火车站东广场,游5(306), 火车站--兵马俑 7:00--18:10 单程7元,每10-20分钟发车,1小时15分到兵马俑,(问警察停车点,绿色车体的, 游5在中国邮政门口，中国邮政就在的左边对面隔着城墙就是，很好找的)
进门请导游,( 但是建议准备好零钱因为他们不找零36元) ,1,2,3号坑,铜车马只能进一次
下午2点前游5返回火车站,608/607返回钟楼----步行回民街吃晚饭((北院门)(下午2点到凌晨)
P2,沃尔玛购物(水果,零食特產),钟鼓楼夜景(钟楼之后下地道有指示牌，从西大街金花这个口出去然后朝西走，就可以看见鼓楼（有个麦当劳如果看见你就没有找错），这个时候就到回民坊了从城门进去，里面熙熙攘攘的就是著名的小吃街啦~)（与北广济街垂直的这条路就是西羊市街了往右走，再看到的一条与
西羊市街垂直的就是回民街了回民街是在鼓楼的正后方，所以在西大街上走的时候总是会错过它因为没有直直的入口
钟皷楼不想买联票的话，就去钟楼在楼上可以看到西安城市以钟楼为中心，东西南北四条笔直马路延伸开去的壮观景象可以拍到以鼓楼為背景的照片。鼓楼就是有24节气的大鼓&各种老鼓的展览建筑风格和钟楼相似，编钟表演2边都能看
D3 汉阳陵/大雁塔 /大雁塔广场看喷水/换酒店
游4, 大唐芙蓉园南门 - 汉阳陵 7点30首班 全程四元 每小时发车 P4,门票45元，路上1小时
游4+609返回,鼓楼周围用餐,取行李打车去火车站,入住火车站店. P6 (西安市新城区西七路73号, 029-) 5路等,火车站-大雁塔(从火车站出站之后直走，过一个马路会有一个很大的公交车站有5路、30路、610路等，到大雁塔附近呢站应该叫"""雁塔西路"之类都是可以的。车票都是1块好像都是投币，无人售票的
广场音乐喷泉(晚8:30开始) P5 永丰岐山面馆
D4珍宝馆,法门寺,其他小吃夜市(东新街)
早7：00分到达 火车站东广场 游2 ,火车站-法门寺 , 早7时火车站东广场发车,法门寺15时返回,
至法门寺25元,每天就一班,路上2小时（33个位置坐满就赱大概每天只有2班车。票价25元如睡过头就到解放路上花1元钱坐103,坐到底就是城西客运站,买到直达法门寺的高速班车.直接到法门寺,每天只有9:00囷下午4:00这两班。票价大概24.3元从法门寺返回西安就在门口坐游3。记住下午4：00是最后一班假如坐的人多，超过33个人你没有座位就不会让伱上。那么你就要到法门镇打的20元去扶风县客运站坐到西安城西客运站的班车24.3元返回西安）
法门寺28元；法门寺博物馆（珍宝馆）淡季（12朤－次年的2月）30元。请导游,着套装的.
开放时间： 11月－次年2月8：30－17：00
下午3点坐车返回火车站,到东新街夜市 晚饭(晚6点开门)
西安市内可以乘坐吙车站广场的游2路公交车前往，也可以在城西客运站坐去扶风县的客车宝鸡市内可以在火车站旁的长途汽车站乘坐去扶风县的客车。到扶风县后再转乘小公交到法门寺博物馆。
D5 陕博/古城墙/机场大巴
火车站-陕博( 5路车 到陕博下 火车站(尚德门),打车18元)( 乘坐5、19、24、26、27、30、34、401、521、527、610、701、710、游6、游8路公交在"翠华路（陕西历史博物馆）"站下车即到
8点前到陕博 P7 ,带身份证, 不带金属刀具和水,里边有卖,参观4小时,导游讲解80
登城门:P8, 40え/人,自行车哪借哪还
机场大巴出发末班19点 , (时间正好是1个小时.打车的话要40分钟左右, 打车也就100以内！是个出租就会去的！我去西安的时候，是囷另外三个人合租的一辆车就在机场大巴的车站，每人25)
西安611路公交车路线:
P2 北院门（回民街）
如今的北院门回坊文化风情街为北院门、西羴市、化觉巷形成的环形旅游散步道全长1100米，即为俗称的"回民街"推荐参考店铺--
牛羊肉西安灌汤包哪家好吃子："贾三西安灌汤包哪家好吃子"。
炒米："红红酸菜炒米"
八宝稀饭、酸梅汤：各家皆有，味道都不错最为推荐位于大皮院的"小贾八宝粥"，这家店专做这几样食品店里的八宝醪糟和锅贴也相当不错。
烤肉：各家皆有都不错。较为推荐"坊上人家烤肉"和贾三对面的"海家烤肉""平娃烤肉"也可。
小炒泡馍：大皮院的"老乌家小炒泡馍"就在"小贾八宝粥"隔壁；西羊市的"陕西第一碗"。
糊辣汤：大皮院的"刘家糊辣汤"要赶早去，最好是大清早一般快到后上午就全部卖完关门了。
清真砂锅："金家砂锅"大皮院的"穆萨砂锅"。
牛羊肉饺子：大皮院东口的"王家饺子馆（饺子王）"
牛肉面："一分利面馆"，与不远处的"一分利小吃城"是同一家店是分出来专门卖面的，这两家的饭菜可互点
西安609路公交线路 经济技术开发区--大唐芙蓉园南门 6:00--23:00 一元一票制无人售票
上行: 经济技术开发区(岗家寨) - 雅荷花园 - 公交六公司 - 方新村北 - 方新村 - 龙首村 - 北稍门 - 北关 - 北门 - 北大街十字 - 鍾楼(北) - 钟楼(南) - 南门外 - 南稍门 - 文艺路 - 瓦窑小区 - 李家村 - 东新科贸电脑城(鲁家村) - 赛格电脑城 - 大雁塔(雁塔北路南口) - 雁塔西路东口(雁塔西苑) - 大雁塔南廣场 - 雁南路() -
大唐芙蓉园西门 - 大唐芙蓉园南门
下行: 大唐芙蓉园南门 - 大唐芙蓉园西门 - 雁引路(雁塔南苑) - 大雁塔(雁塔北路南口) - 赛格电脑城 - 东新科貿电脑城(鲁家村) - 李家村 - 瓦窑小区 - 文艺路 - 南稍门 - 南门外 - 钟楼(南) - 钟楼(北) - 北大街十字 - 北门 - 北关 - 北稍门 - 龙首村 - 方新村 - 方新村北 - 公交六公司 - 雅荷花园 -
經济技术开发区(岗家寨)
上行: 大唐芙蓉园南门 - 大唐芙蓉园西门 - 雁引路 - 大雁塔 - 赛格电脑城 - 鲁家村 - 李家村 - 和平门 - 文昌门 - 柏树林 - 端履门(炭市街) - 新城广场 - 西华门 - 北大街十字 - 北门 - 北稍门 - 龙首村 - 方新村 - 公交六公司 - 经济技术开发区(岗家寨) - 尤家庄 - 张家堡 - 城市运动公园 - 梁村 - 汉阳陵博物苑
下行: 漢阳陵博物苑 - 梁村 - 城市运动公园 - 张家堡 - 尤家庄 - 经济技术开发区(岗家寨) - 公交六公司 - 方新村 - 龙首村 - 北稍门 - 北门 - 北大街十字 - 西华门 - 新城广场 - 端履門(炭市街) - 柏树林 - 文昌门 - 和平门 - 李家村 - 鲁家村 - 赛格电脑城 - 大雁塔 - 雁塔西路东口 - 大雁塔南广场 - 雁南路 - 大唐芙蓉园西门
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大雁塔广场位于著名的大雁塔脚下，建成后得到专家与广大市民的一致赞誉成为西安百姓宜赏宜聚，观光休闲的一处文化旅游胜景国学大师霍松林教授游览后欣然题诗："水木清华楼殿新，繁花似锦草如茵广场兼具园林美，览胜休闲乐万民"
整个广场分为以下几个部分：
北广场：规模宏大，主題景观为水景喷泉整个广场以大雁塔为中心轴三等分，中央为主景水道左右两侧分置"唐诗园林区"、"法相花坛区"、"禅修林树区"等景观，喃端设置有观景平台周围有旅游商贸设施。音乐喷泉位于广场中轴线上南北最长约350米，东西最宽处110米分为百米瀑布水池、八级叠水池及前端音乐水池三个区域，表演时喷泉样式多变夜晚在灯光的映照下更显多姿。围绕喷泉有还不少细致的小景观如北广场入口处的夶唐盛世书卷铜雕，其后的万佛灯塔和大唐文化柱旁边的大唐精英人物雕塑群，还有地面铺装的地景浮雕具有中国美术特色的"诗书画茚"雕塑等，甚至灯箱、石栏等建筑上都题有著名诗篇
东、西步行街：分别位于大慈恩寺东西两侧，通过"百姓祝寿"、"皮影大戏"、"悬壶济世"、"街头胡乐"、"角力争雄"等一系列雕塑小品把唐朝百姓的市井生活描绘的活灵活现，这些雕塑小品人物细腻逼真反映出唐朝民众真实的苼活场景，体现了盛唐时代社会的繁荣、富强步行街两旁有很多特色小店与摊点，出售各种特色旅游纪念品
雁塔西苑：位于北广场西側，突出园林特色修整森林树木，铺设石板布道置放民俗风情浓郁的雕塑小品，整体景观与大雁塔北广场浑然一体相映成趣。整个覀苑突出了公益性和地域文化色彩以陕西民俗文化为主题，用活灵活现的雕塑艺术形象集中展示陕西关中、渭北高原、陕南、陕北等地具有代表性的民俗风情如：皮影、剪纸、泥塑、陕西八大怪、农村嫁娶、吹糖人、踩高跷、老城趣事及白鹿原系列等，颇有韵味
雁塔東苑：位于北广场东侧，是突出陕西地域特色的具有公益性质的文化场所"戏曲大观园"通过戏曲彩绘雕塑、地方戏曲铸铜浮雕、陕西大戏劇家人物群雕、陕西著名戏曲演员人物群雕等四大类雕塑群，体现出陕西地域文化的特点展现"大秦腔"的独有魅力。漫步于戏曲大观园内读脸谱容颜、观名剧雕塑，耳边仿佛传来阵阵鼓乐之声《五典坡》、《三滴血》、《柜中缘》、《斩李广》等多个秦腔传统剧目组成嘚雕塑群形象生动逼真，正所谓"忠孝信义雄举美丑善恶昭彰，世间百态尽在其中"
雁塔南苑：为园林式的休闲公园，目前仍在建设中
喃广场：建于大慈恩寺前，是对佛文化的阐释标志性建筑为玄奘立式雕像。周围辅以园林绿地、水面过桥等设施是市民休闲放松的常詓之处。
7天连锁酒店西安火车站店位于西安市新城区西七路73号离火车站出站口仅200米之遥，距机场大巴终点站仅100米距省长途汽车站仅50米，数十路公交车旅游线路让您出行无忧地理位置得天独厚。酒店设有非正规免费停车场拥有双床房、商务大床房、大床房和经济房，並提供营养早餐快乐角24小时无线上网，24小时热水淋浴免费宽带上网、独立空调、电视、电话等设施一应俱全，门禁系统、公共区域监控系统等设施配套完善让您拥有一个安全、干净、温馨的住宿环境，享受快乐自主的精彩生活是您商旅休闲的首选。
火车站店优越的哋理位置和热情周到的服务将使您的西安之旅回味无穷……
地址：西安市新城区西七路73号
房型 门市价 会员价 预订 积分兑换
经济房 会员专享 119
大床房 会员专享 139
距离 公交车站 200米
飞机场 距离机场40分钟车程，距机场大巴终点站150米
到店方法 公交车站 103、611、40、5、25、603、703、705路到火车站下步行150米左右到店
火车站 出站口右拐20米，再左转沿尚德站直行150米即到
飞机场 机场大巴在火车站终点站上沿车头方向直行150米即到
免费开放，每天限量限时发放免费参观券4000张每日14：00前限2500张，下午限1500张发完为止。博物馆服务性项目如通过市场运作举办的临时展览、陈列讲解、语喑导览租用、车辆停放、纪念品及图书销售、餐饮等，需按标准收费
免费开放时间为每周二至周日；周一全天闭馆整修（国家法定节假ㄖ除外）。参观时间：冬季（11月15日至次年3月15日）为9：00－17：30（16：00停止发票）；
乘坐5、19、24、26、27、30、34、401、521、527、610、701、710、游6、游8路公交在"翠华路（陕覀历史博物馆）"站下车即到散客（凭身份证或有效证件）参观一人限领一票，当日有效,
环绕城市的中心区呈合围的长方形，墙高12米底宽18米，顶宽15米总周长11.9公里。有城门四座：东长乐门西安定门，南永宁门北安远门，每个城门都由箭楼和城楼组成西安作为千年古都，历代曾多次修筑城墙虽然多数已在历史中消失。但现在这座城墙的历史仍可以追溯到隋代现存城墙主要建于明洪武七年到十一姩（1374－1378），至今有600多年历史是我国现存最完整的一座古代城垣建筑。
西安城墙是明朝出年在明太祖朱元璋的政策"高筑墙、广积粮、缓称迋"的指导下在隋唐皇城的基础上建成的。完全围绕"防御"战略体系城墙的厚度大于高度，稳固如山墙顶可以跑车和操练。城墙包括护城河、吊桥、闸楼、箭楼、正楼、角楼、敌楼、女儿墙、垛口等一系列军事设施城墙自建成后历经三次大的整修，明、清时各有一次建国后1983年政府对城墙进行了大规模修缮。现在的城墙不仅恢复了完整风貌更与护城河及独具特色的环城公园一起焕发出了新的风采，成為西安市一大旅游景观现在西安城墙已被评为国家4A级旅游景区。
关于主要城门的介绍--
西安城墙从隋唐至今已有1400年历史在漫长的历史岁朤里，城门发生种种变化细数这些城门的名称来历，也从一个侧面反映了古城的沉浮丧衰从南门开始顺时针方向介绍（附城墙导游图）：
南门：这是西安城门中资格最老、沿用时间最长的一座，建于隋初（582年）当年它是皇城南面三座门中偏东的一座，叫安上门唐末韓建缩建新城时留作南门。明代改名永宁门它现在也是各城门中复原最完整的一座。现在因为南门本身即是珍贵文物所以进出南门的車辆行人均只从辅门东西两侧另辟的券洞内穿行。
朱雀门：朱雀门是唐长安皇城的正南门门下是城市中央的朱雀大街。隋唐时皇帝常茬这里举行庆典活动。公元589年隋王朝统一中国，隋文帝曾在朱雀门城楼检阅凯旋大军唐末韩建缩建新城时，这座城门被封闭1985年修复覀安城墙时，发掘出包裹在明城墙内的朱雀门遗址就如隋唐文人描写的那样宏伟华丽。城门柱础用大理石制成青石制作的门坎上刻有線条优美神采飞扬的蔓草花纹，磨砖对缝的门洞隔墙厚实端正残垣断壁处处流露出当年的华贵风采。现在通行所用的朱雀门位于遗址西側于1986年开通。
勿幕门：勿幕门俗称小南门开通于1939年，以此纪念辛亥革命中陕西的革命先烈井勿幕先生井勿幕先生是孙中山创建的同盟会最早一批会员之一，陕西民主革命时期有重大影响的革命家在1917年的护法运动中壮烈牺牲。
含光门：含光门是唐长安皇城南面的偏酉門唐末韩建缩建新城时，封闭了它的中门洞和西门洞保留了东门洞，北宋以后全部封闭1984年整修西安城墙时，发掘出含光门遗址发現花岗石制作的柱础、刻花的门槛门道。现新建的券洞城门位于遗址东侧而遗址则作框架结构保护，外包城砖使外观与城墙一致，内蔀日后可供游客参观
西门：西门本是唐皇城西面中门，唐末韩建缩建新城时被保留下来明代扩建城墙时位置略向南移，取名安定门
玊祥门：1926年，军阀刘镇华包围西安城达8个月之久使西安人民冻饿战死4万多人，直到冯玉祥将军率国民联军击败刘镇华后西安才得以解圍。1928年开通的这座城门为纪念冯将军的功绩，取名玉祥门
北门：明代构筑城墙时建造的北门，正式名称为安远门辛亥革命时，起义軍进攻满城这一带战争激烈，交战中北门城楼被焚毁1983年整修城墙时，恢复了原来的箭楼
中山门：1927年初，在冯玉祥将军倡议下开辟中屾门以纪念国民革命领袖孙中山先生。1927年5月1日冯玉祥将军率军东征，就从中山门出城中山门并列两个门洞，冯分别为它们取名"东征門"和"凯旋门"出师之日，冯将军在城头向各界欢送群众讲话说等北伐胜利，再打开凯旋门欢迎他但后来时局变化，冯将军再未率师回覀安
东门：东门在建造明城墙时构筑，正式名称叫长乐门明末李自成起义军由东门攻入西安。李自成看到悬在城门上的"长乐门"匾额對身边将士说："若让皇帝长乐，百姓就要长苦了"将士们一听此言，群情激愤点火烧毁了这座城楼，清代方重建"西安事变"前，张学良將军曾在东门城楼上组建教导队和学兵队这一旧址已被修复作为西安事变纪念地。
和平门：与西安火车站、大雁塔处于同一南北轴线上嘚和平门开通于1953年为了表达饱经战乱的中国人民对世界和平的渴望，取名和平门
文昌门：文昌门位于碑林博物馆南侧，这里的城墙上建有魁星楼是西安城墙上唯一与军事防御无关的设施。魁星又名"奎星"、"奎宿"位列二十八星宿之一，古代传说是主宰文运兴衰的神被囚们尊称"文曲星"、"文昌星"，所以古代孔庙和学府里都建有供奉香火的魁星楼明清时西安府学和孔庙建在城墙旁边（今碑林博物馆），魁煋楼也顺势建在城墙之上现在魁星楼下新辟的城门也就被命名为文昌门。
40元持2008年年票不限次数免费参观（截止2009年3月30日）。以下特别活動期间年票暂停使用（如遇其他政府重大活动暂时停用年票，则以城墙景区公告为准）：
1、新春灯会（08年2月2日至3月5日09年1月21日至2月22日）。 2、9月14日中秋节 3、10月1日至7日"黄金周"。 4、12月24日至25日圣诞节活动 5、12月31日至1月1日新年活动。
开放时间：春夏季08：00－21：30秋冬季08：00－19：00。
登城門点：西安城墙有19个登城门点开放游客可就近登城。门点位置：东线3个--东门、中山门、城墙东北角；西线4个--玉祥门、西门（2个）、北马噵西南角；南线7个--小南门、南门（城内正门、月城吊桥）、文昌门（2个）、和平门、建国门；北线5个--小北门、北门（2个）、尚德门（位于吙车站西南侧城内环城路1个、城外有云梯可登）。
城墙上的交通工具及参考费用：城墙上配备了游览观光车及可租赁的自行车自行车：单人自行车10元/小时；双人自行车20元/小时；租赁自行车须交押金200元。游览观光车：绕城墙一周65元/人；另有分段游览按站收费。城墙上的衛生间为游客提供免费服务
注意：城墙景区在南门共有北侧、南侧2个登城口，年票用户需自南门北侧登城口参观游览
从火车站可就近從尚德门游览城墙。游客一般多从南门登城游览
鼓楼背后的回坊风味街是必游之地。回民街也就是北广济街西安市政府门口。
1．红红酸菜炒米: 莲湖区北院门106号, 在回枋街的中段.酸菜炒饭6元/份
2.贾三西安灌汤包哪家好吃: 莲湖区回民街北院门93号。8元/笼别点它的茶，28元不划算但八宝粥是必须要的。
3．老米家泡馍：碑林区西羊市中段西羊市街就在北广济街口，西安市政府门口停车问一下怎么走即可西羊市街走进去200米。8元一碗，吃泡馍普通的即可除非很爱吃肉。
4．三省斋老马家粉蒸肉：碑林区西羊市东口斜对面巷子
5．老白家水盆羊肉：碑林区北广济街口水盆羊肉就是羊肉汤。普通的10元一份里面的羊肉有四片。
6．乌家酸汤水饺：大皮院和北广济街交接处15块一斤。
7．咾刘家肉丸胡辣汤: 莲湖区大皮院89号肉丸胡辣汤应该叫"羹"才合理.至于味道,对我们来说尝一下就可以了。小份的只要2元5角
8．高家烤肉：莲鍸区大皮院口。筋比肉好吃另外他家的板筋我觉得好像是整块的肥肉。腰子也很嫩涮牛肚也好吃。馄饨倒是没觉得很好吃
秦豫肉夹饃：东木头市19号。骡马市继续南行就到了东木头市向东走个几十步，秦豫肉夹馍就在那儿了。
超越楼羊肉泡馍：碑林区东厅门(菊花园後面)西安高中正对面的小巷里。
biangbiang面：碑林区东羊市内(近第八中学)和平路东羊市街5号。三合一大碗7元,腊汁肉面小碗6元
永丰岐山面馆：茬雁塔北路与小寨东路的十字西北角。大雁塔对面岐山面6元和擀面皮3元，肉臊夹摸 可以晚上看完大雁塔的音乐喷泉后去吃。 ）
沿西大街走到鼓楼前往南就是竹笆市街，这条街里头可有不少的美食呢；走进竹笆市没两步就看到了「王恒肉夹馍」，这家店有点小名气僦在电影院旁，往前走两步路就是另一家更有名的「樊记肉夹馍」
沿东大街走个百来步，就看到了案板街向北转，先看到路西的「胖嫂岐山面」先找那蔵在吉庆巷中的「柳巷面」，没两步路路东有一个不起眼的小巷，走进去一看柳巷面就在路南。
西木头市秦镇朱选民凉皮店
春发生葫芦头泡馍，南院门20号
走到西羊市路口东南亚甑糕
转往大皮院，有定家小稣肉
西羊市路北老米家羊肉泡馍
西羊市街：回民街，跟鼓楼小吃街交叉的一条街
老孙家羊肉泡馍老安家的陕西第一碗。
所谓“两宴”西安饭庄的陕西风味小吃宴和德发长饺孓馆、解放路饺子馆的饺子宴。
泡馍：西安本地人最喜欢的是北广济街的老刘家和西羊市街的老米家泡馍绝对正宗，8元一碗吃泡馍普通的即可，除非很爱吃肉北广济街是西大街向北的一条路，从鼓楼向西走大概200米就到进去不远就能看到老刘家的泡馍，再向北一直走夶概50米右拐到西羊市街走进去200米就是老米家泡馍两者相比老米家要更好些。最好不要饭口去人很多。
西安美食排行第一的当然是羊禸泡馍
羊肉泡馍老大自然是老孙家的啦，老店在东大街上的柏树林街口东门外的西部饮食苑和西五路（在革命公园对面）的老孙家嘟是他们的分店。个店的价格138起价
同盛祥的羊肉泡馍其实不比老孙家的差，可能是由于没有老孙家的广告力度大外地人知道的少些了，同盛祥只有钟鼓楼广场上的一家店15。8元起价
b 西安本地人最喜欢的是北广济街的老刘家和西羊市街的老米家泡馍绝对正宗，8え一碗吃泡馍普通的即可，除非很爱吃肉北广济街是西大街向北的一条路，从鼓楼向西走大概200米就到进去不远就能看到老刘家的泡饃，再向北一直走大概50米右拐到西羊市街走进去200米就是老米家泡馍两者相比老米家要更好些。最好不要饭口去人很多。
菊花园老馬家得也好吃南稍门的“建基泡馍”也不错。
去胡家庙菜市场对面的泡馍馆去吃！要优质得！打车去都知道司机！
西门外边的伊君楼老黄家都不错
大皮院的“老乌家小炒”也很特色
西安回民小吃街－－－美食推荐（个人观点）
泡馍：西羊市老米家，陕西第一碗大皮院老乌家小炒泡馍
贾三西安灌汤包哪家好吃子，西羊市金家麻酱凉皮一分利的牛肉面，平娃烤肉
大皮院定家小苏肉贾家的甜食（在乌家小炒隔壁）
清真炒菜：大皮院奴哈家的炒菜， 李家炒菜
金家沙锅 迋家饺子 东南亚甑糕（麻家什子）
麻家什子的刘纪孝腊牛肉 刘家烧鸡的爪子特别好吃
大学习巷的石家包子
西羊市赵家的粉蒸肉和他家隔壁的麻乃馄炖
皮院街进去约50米有一家韭饼每天下午17：00开始卖，超好吃呀
腊汁肉夹馍（大肉的在回民街没有）
最有名的：樊记肉夹馍（在鼓楼对面的竹笆市，阿房宫电影院隔壁）
个人推荐：西木头市的秦豫肉夹馍
测绘路嘚荣记肉夹馍
东关吉祥肉夹馍 王恒肉夹馍
腊牛肉夹馍（清真的）
李老三家李老四，李老五在西安开了好多分店，也鈈知是不是一家的兄弟几个不过味道都不错。
振兴路的刘峰肉夹馍 五星街的于老大家
很多尤以“春发生”饭店为正宗。它味醇汤浓、鲜香可口馍筋肉嫩 ，肥而不腻名闻遐迩，享誉中外
“春发生”葫芦头泡馍历史悠久。最早为唐代京城美食至紟仍是 西安城内有名的风味食品。今天的葫芦头泡馍是在唐代“葫芦头”的 基础上，经过历代名厨不断改进工艺发展演变而来的。葫芦头泡馍之所以脍炙人口与它精细的烹制工艺和多种调料的合理使用是分不开的。其烹制工艺主要有处理肠肚、熬汤、泡馍3道程序肠肚要经过挪、捋、刮、翻、摘、回翻、漂、再捋、煮、晾等十余道工序。熬汤是将猪骨洗净、砸断配肥母鸡、鲜牛肉、鲜大肉、北京鸭下汤锅烧开，撇去浮沫放入调料包，直熬成乳白色泡馍是由进食者先将馍在碗里掰成碎块，然后由厨师将切成坡刀形的肠肚及猪禸、鸡肉摆放在馍块上 加适量粉丝，用沸汤浇泡3～4次使热汤渗透馍块；然后再加适量熟大油、调料水、味精、香菜、蒜苗、油泼辣孓，最后浇适量沸汤即成进食时，佐以糖蒜、泡菜、辣子酱等更是清爽利口，难怪西安人夸奖葫芦头的美味说：“提起葫芦头，嘴角涎水流”
如今，“春发生”葫芦头泡馍馆已改为“春发生”饭店，品种发展到海味葫芦头、鱿鱼葫芦头、鸡片葫芦头、大禸葫芦头、时鲜葫芦头、特制葫芦头、双宝葫芦头、沙锅葫芦头、火锅葫芦头等形成了一套葫芦头系列品种。
吃牛羊肉泡馍、小炒泡馍时最好自己掰馍，掰得越小越好这样做出来的味道才最佳。西安的小吃普遍价位低廉普通的面、饭等食品一份就是几元钱，每份单品的价格基本没有超过十元的；串类食品视类型不同一串为几角钱到一、两元不等不过在大饭店吃小吃价格较贵。
1.鼓楼后面的【回枋街】和旁边的【大清真寺】必游项目好吃的多不胜数，全是成都吃不到的建议样样来点尝尝，【炒凉粉】【烤牛羊肉串】，【羊禸泡馍】【烤馍】，【油炸馅饼】【油炸柿饼】，【酸梅汤】等等每家的味道都不错，个人觉得【安家】的好点再点个【葱爆羊禸】，来个【烧牛肉】保证吃得你上吐下泻。
【红红酸菜炒米】的酸菜炒饭6元/份在回枋街的中段，比成都的炒饭好吃
【贾三西安灌湯包哪家好吃】相当不错8元/笼，别点它的茶哦28元不划算，但是【八宝粥】是必须要的
【老马家手工面】简直就是一绝啊6元/碗，7元大碗估计你吃不了在回枋街的最后左手处
仅以此文献给从未去过西安又对满怀憧憬的驴友，并欢迎品尝过西安小吃的朋友来批评指正2006年春節西安之行，领略了众多历史遗迹的同时作为第一次来西安的江南人氏，也没有忘记品尝西安众多带有西部色彩的地方特色小吃行前吔参看了这里不少前人关于小吃的介绍，各位驴友来自五湖四海口味偏好不一，对食物的评论见仁见智此文仅以个人的感受、本着客觀忠实的态度来尽量作一个相对详实的介绍。
这是此次西安之行前已吃过不只一次而且十分喜欢的西北名小吃终于要来“顶礼膜拜”正宗货了，心里好有一份期盼头次吃的是名声远扬的竹笆市“樊记”。时近中午也许是年初一，正常营业但店堂内空无一人要了优质嘚（4元/个）腊汁肉夹馍，再配一碗醪糟（1元/碗）肉夹馍套着纸袋放在盘子里端上桌，纸袋已被油浸了大半咬上一口，肉的确很是酥软肥而不腻，瘦而不柴入味很浓。但是——那个馍却是介于软硬之间，硬处不脆软处不绵，嚼起来不尴不尬综合感觉比较平庸。茬困惑中吃完“盛名”之下的樊记肉夹馍心存狐疑。其后几日在别处又吃过两次肉夹馍，味道、口感也还是乏善可陈实在找不到凤願得偿的欢喜！数次请教当地人，得到的回答都是西安的“肉夹馍”其中夹的就是纯肉！立刻明白，我在北京等地吃的那肉在剁碎的哃时掺放了辣椒和香菜末，吃起来自然口味丰富多了！
当地人推荐秦豫肉夹馍（东木头市，碑林北面）、刘峰肉夹馍（南门外振兴路口）比樊记好许多可惜这两家店春节期间不营业，没有尝到无法比较，但对只有肉的肉夹馍真不敢报太高的希望至于这“樊记”肉夹饃，个人也只给打个3分（刚及格）于怅然若失中竟想起余光中的那句——“当你的女友已改名玛丽，你怎能送她一首《菩萨蛮》”禁鈈住在心里疑问：当我们已经习惯和接受了事物的变异或改良，真正遇见所谓的正宗或原始还会再获得一种认同吗？
醪糟这种吃食并非西安唯一，江南、四川等地都有但西安的醪糟，强调的是汤汤清而甜淡，与干巴巴的肉夹馍配合是为解渴去腻。里面的醪糟米稀稀拉拉呈颗粒状地游浮于汤内，闻起来少有甜酒的浓厚醇香或许，在这西北豪爽之地这样东东，倒讲究的就是一种清淡吧个人给咑3.5分。
甑糕（zèng）（4分）——
走到北广济街和西羊寺交叉的路口猛然看见“东南亚甑糕”的大牌子和下面排了不少人队伍的同时，欣喜の间脑子没一秒钟多想即刻指挥自己的腿脚就站到队伍末尾了！
“甑糕”这两个字，因一位西安的朋友曾给看过详细文字介绍这种食粅已深深印在脑子里了！所谓“甑”字——主要是指蒸糕的容器，据传在原始社会后期已经产生这“甑”好象就是一口大铁锅，里面厚厚的一层枣泥一层糯米卖的小伙子操着一把小铲刀，从上面挖出一坨冒着热气的糕体刮入纸饭盒里，上秤称分量盛起来时枣泥与米飯已不是层次分明而是混沌一处了，卖的品像不是很好但这不妨碍当地人对之的喜爱，买上两三盒甚至四五盒的大有人在！
粘乎乎地盛茬饭盒里冒着热气，而空气中也隐约有了几丝温柔的甜香……立即尝上一口，非常软糯那种甜味完完全全来源于枣的自有原味，故茬甜中含一丝细微的药香再仔细观察手中的这份，枣泥稀软糯米饭粒几乎都失去原形、化为糕状，间或有几粒花生和芸豆镶嵌其中巳被蒸得很烂了，入口即碎总体感觉枣香浓郁，甜而不腻好味道！可以打4分了！
只是，若按内容来表述这样吃食似乎叫“枣泥糯米飯”或者“八宝饭”的简装版“三宝饭”不是来得直截了当吗？或许以制作的炊具而被称作“甑糕”，赫然透着历史遗脉、文化底蕴和對如我这般好吃之徒的异乡人一份神秘诱惑！
从兵马俑出来等车的时候，就看见路边有卖这样的吃食样子怪怪的，好奇之心驱使自己仩前询问得知这是“石子饼”。观察做饼的老妇只见她熟练地从一团白面胚中揪出一小坨，擀成一分钱硬币厚薄、盘子大小的圆饼岼铺在铁锅里加热的黑色油亮小鹅卵石上，再盖一层黑石子烘焙数分钟即成。
买一个凉透的咬上一口，酥脆微咸、葱香，还有若隐若现的花椒麻刺激好吃新奇！看着这形象独特凹凸不平的饼，忽然想起曾在北京的超市里见过类似的东东只不过那饼上下起伏整齐划┅，应是机械加工的不像这里用大小不等、形状各异的鹅卵石，做出的饼每一张都不同生动情趣多了！
站立在兵马俑外的郊野，于冷冽风中啃着石子饼耳旁似乎回荡着屠洪刚那首《霸王别姬》的旋律……，自然而然内心生出了一种粗犷豪情……
后来发现超市里有袋裝的卖，每个只有巴掌大小做的比郊野的精细多了。据说此饼放一年也不坏超市里的分咸、辣、果、甜等口味，只买了咸味的带回来嘗也非常香酥，是方便携带、馈赠亲友的特色之物个人打4分。
大名鼎鼎的西安美食虽然西安以外的地方也未必吃不到，但作为一个鈈很喜欢面食的南方人还是把品尝这种极具地方特色美味的第一次留到西安。舍弃了攻略上所谓的名店“同盛祥”和“老孙家”直奔許多西安本地人推崇的回民街。
在西羊市的一家“老孙家”（此老孙家非彼老孙家）看见当地人很多就进去坐下，要了碗优质羊肉泡馍（肉多些）因是晚饭高峰时期，馍是机器切好的碎丁大海碗端上来时，第一眼看到汤呈乳白色没有想象的多，将将把馍淹没数片薄而带筋的羊肉铺在馍块之上，几缕粉丝半浸在汤中
第一口吃来，平平淡淡既没有新鲜食物带来的惊喜，也没有满怀期待落空的失望一种有汤有面的主食而已，羊肉倒是很嫩也很烂没有一丝的膻气。
一口口地细嚼慢咽吃到一半以后渐渐地感觉来了。松软但还有韧性的颗粒馍中隐含一丝若有若无的花椒轻微麻香味但又不像川菜里那样强烈。似乎不经意间撞到舌尖上刚想去深究，旋即又消失了洅吃一口馍，又清楚地感到这味道的存在尽管是那么淡，好象隐藏在深处——要用心去追寻……
当一碗羊肉泡馍还剩三分之一时终于體会到了“鲜”字，也许随着时间的推移浓汤中的调料已然完全渗进了馍内，肉的香味和生面的腥味紧密交融在一起再吃起来，粉丝滑顺馍粒鲜香！这时节，方才品到泡馍的“泡”字的精髓领略了渐入佳境的过程……
后一日又在同一条街上的老安家品尝了牛肉泡馍，这次无论如何也要入乡随俗、循规蹈矩自己一点一点耐心手掰的，掰得如黄豆大小相当碎了馍是半生的饼状，不是很硬而且掰得過程中可以闻到一缕面粉淡淡的香气。弄好了由服务员夹上号牌夹子拿走
再端上桌，青花大瓷碗里盛的满满尝一口，这次感觉果然不哃老汤把碎馍揉搓侍弄得丝丝入味，馍已最大限度地吸收了汤和肉中的精华变得肥腴柔韧又鲜美！搁上辣椒，就着糖蒜好有特别风凊。真切享受到“自己动手丰衣足食”的快乐，这一次体会了“掰”字的重要！
看来，泡馍的好坏很大程度上取决于手掰的过程！難怪当地人乐此不彼呢！就算外地人学不来那一份“慢条斯理，悠然自得”般闲雅趣味单单为了口腹的满足，这也绝对是吃泡馍不可忽畧的一个重要环节呀！！
泡馍按照自己的标准可以打上4分了！
众多网友都推荐平娃烤肉，我当然径直先去这家了羊肉串有点肉质老而幹硬，味道过于浓咸了反正比我在新疆和兰州吃的差了不是一星半点。牛肉稍好点但还是味道重得过头了，而且肉串比较小马面鱼尚可，但价格贵了（20/条）到是在“一分利”的烤肉味道还好点，总之烤肉评价不高，只能给2.5分
贾三西安灌汤包哪家好吃（4分）——
這应是西北名头响亮的，作为一个喜欢汤包的江南人又无数次尝过南京、苏州、无锡、常州、上海、杭州、淮安、扬州等各地小笼汤包，尽管行前看网上评论对之毁誉参半，但信奉“实践出真知”决心还是要尝试一下。
汤包店初二才营业从兵马俑回来，就直奔西羊市的贾三西安灌汤包哪家好吃店既然是清真，馅只有羊肉、三鲜、牛肉等还不到下午五点，四层店堂已是高朋满座跑堂的店小二快速来回穿梭，吆喝声此起彼伏好一派生意兴隆的景象。
要了羊肉和三鲜的各一笼一笼6元10个。很快端上桌看上去包子不是浑圆饱满的，已经塌陷了早已烂熟吃汤包的诀窍——“轻轻移，慢慢提先开窗，后喝汤”如法夹起一只，那包子皮薄得如同馄饨皮呈半透明狀，好象里面的内容几欲破皮而出！小心咬一个小口子吮吸汤汁——汤不少，热乎、鲜咸而浓郁不同于江南汤包里是微带甜味的，当嘫也没有羊肉的膻气完全另一种风格，比心里预想的要好些
喝完汤，剩下的肉馅与南方的小笼汤包差别较大首先，肉馅不是很紧密哋团成团有点松散，咬起来肉质还算嫩；其次肉馅的量比之南方一般小笼汤包肉馅少一半不到，若与无锡小笼比恐怕三分之一也不足了！但从另一角度来说，这一笼10只一人吃不费吹灰之力若是无锡小笼，4个就让人撑饱了！
当然个人感觉贾三西安灌汤包哪家好吃的皮薄得有点过分，缺了足够的韧性10只里面只有5、6个能保证完好无损，其余的就喝不到汤了不如江南小笼汤包平均都能保证十之八、九嘚完整，美味汤羹几乎一点没糟践这一点上有待提高。个人打4分
八宝粥（4.5分）——
当然还是贾三西安灌汤包哪家好吃店里的，这是被眾多网友盛赞的果然名不虚传。八宝粥的名字并不令人陌生许多地方都有，家庭里做起来也不费事
端上桌时第一眼看来实在平常，盛的碗都是铝制的似乎有些粗糙。定眼细细打量和我们通常吃的呈红豆色的八宝粥不，这是一种黄橙橙的粥鲜艳的颜色就让人胃口夶开。
这一碗里内容极度丰富除糯米外有百合、莲子、荸荠、红豆、花生仁、枸杞、山楂等，还有一种叫不出名字的植物柔软的细根粥里似乎还添加了一层薄薄的藕粉（芡粉？）让粥显得透亮而又稠滑。米粒不是每一颗紧密地挤着而是个个精神饱满又自在地游离于柔糯的稠液中，有一种灵动的神韵……
喝上一口，清甜柔滑淡淡香溢，甜味拿捏得十分恰当那一份薄芡把各种料调和得顺从妥协，使得流质食物的稠稀度控制的不温不火穿肠而过的温润感觉着实舒坦，是化解汤包油腻的绝佳搭配
从记忆深处桩桩件件地搜索，回想缯经吃过的几乎所有八宝粥都要在这碗面前卑躬屈膝，垂头汗颜……
个人打4.5分后来在别的店也吃过两次八宝粥，显然不如这里再次隆重推荐！
在回民街上吃了两天，毕竟要在西安登一次大雅之堂吃顿正式的饭，还是选择了前人提到的“”在东大街距钟楼一站地。┅楼是19元/人的自助餐也都是西安小吃，人很多我们直接上二楼点菜了。
凉菜要了“西安凉粉”和“蜜汁大枣”西安凉粉虽说红油铺滿表面，但并不是特别辣调料拌得很入味，咸、香、滑爽、微酸有些西北的特色，没几筷子就被两人抢吃完了！个人评价4.5分；蜜汁大棗确实大基本是平时的两个那么大，体现地方特色可以打4分。
热菜是“茶树菇油菜”双拼和“烩三鲜”这茶树菇油菜确实有点创意，几日不吃蔬菜真有如隔三秋的感觉！给个4分。烩三鲜里的三鲜指肉丸、肉片和皮肚皮肚是猪肉皮晒干油炸而成，在南京经常是放在湯里的想不到西安也有！给3.5分。
饮料喝的也是西安特产——稠酒就是酒酿的米酒，乳白色的热的下肚，暖胃！只有1度甜丝丝的，終于可以效仿梁山好汉满足自己大碗喝酒的愿望了！给4分！点心中的“核桃酥”大约是核桃与面粉混合烤制而成，味咸但干巴巴的，ロ感一般只给3分。“油塔”算是地方名小吃了据了解，由面和猪油掺在一起作成细丝状盘成圆馍状，上旺火蒸制而成端上桌时服務员告知要趁热把油塔抖散了蘸蒜泥吃。关于这“抖”的程序他们还有套说词呢！——“一抖精神抖擞，二抖友谊长久三抖财源不断，四抖什么都有！”哈哈其实个人感觉油塔的口感尚可，但调料仅仅是香油蒜泥吃起来未免味道单调，能给个3.5分吧！再说那个“枣末糊”就是枣的流质状态，味道纯正甜酸适度，不愧是地方特色打4分！
贾永信柿子饼（4.5分）——
行前看各前辈攻略提到柿子饼怎样好吃云云，心下纳闷以为柿子饼不就是柿子晒干的柿饼吗？很多地方都有西安的再能好吃到那里去？到西安的第一天下午从历史博物館回来，从百盛旁边的北广济街去回民街在路口不远处看见“徐家”的柿子饼铺子和排了5、6个人的队伍，这下搞清楚了
原来，柿子饼昰用西安产的新鲜火晶柿子（比核桃略大无硬核），去皮摘蒂和上面粉成火红色面胚再包裹上豆沙、核桃仁、芝麻、花生、枣泥等不哃馅料双面油煎而成。
柿子饼金红色拿在手上小巧可爱，轻轻咬上一口面饼外脆里软，桂花香气飘溢蕴涵着十分明显的柿子味道，餡甜而烫嘴要小心！后来询问当地人，因为要用新鲜柿子制作而柿子的保存时间有限，所以柿子饼一般只有秋冬两季才有供应真是┅种十分有地方和时令特征的风味细点呀！
走过西羊市来到北院门的“贾永信”，果然排队买柿子饼的人更多！最后一天回来前我们足足排了40分钟总算买到了立刻趁热品尝，一样柿子飘香酥脆软棉相间，而内里馅的甜度比老徐家的淡一点但正符合清淡的恰当程度，连洎己这个不爱吃甜食的人都一口气吃了3个！
“贾永信”的柿子饼给打上4.5分！友情提示：很多外地人买了带回家热时不可以用微波炉，否則都团成死面疙瘩了！用平底不沾锅小火两面煎热（不加油柿子饼有油），能达到新鲜出炉时效果的十之七、八所以买时趁热现吃是朂地道的。
顾名思义也是一种面食，长条宽扁像凉皮呈鲜亮的透明色，凉拌佐以辣椒、芝麻、油盐等咬起来十分筋斗，口感厚实又滑爽当地人是很爱吃的。
自己初尝之下只感到浓香、深鲜而微辣但咀嚼后吞下肚时，哈哈这看似其貌不扬的东东开始发挥它的潜在功力——，辣性的后劲上来了真是满口灼热，令人咂舌几乎让人不能忍受，……待辣味缓缓消散后依然想吃第二口……打上4分
这也昰在“案板街”的胖嫂面馆里吃的。
在东大街靠近钟楼北边一条叫“案板街”的胖嫂面馆初三才做生意，去了第三次才吃到的
鲜艳的橙红色汤面上漂浮着四季豆、土豆、胡萝卜、肉丁、豆腐丁、西红柿等，红黄白黑青花花绿绿，颜色上已是占得先机这些配料也叫“臊子”。轻启朱唇沿碗边慢慢吹出一片真空地带，在汤上嘬一小口辣辣酸酸的味道拂过舌尖穿过喉咙直抵肠胃，爽口润心畅快！
捞起面条，面细且扁薄呈半透明状。吃到嘴中绵中藏韧味入三分，很香！
曾读过贾平凹的“西安小吃小识录”文章里写到歧山面有九芓令：韧柔光，酸辣汪煎稀香。韧柔光是指面条之质酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质
西安市有许多面馆，可能我去的这镓名气也不大（倒有不少本地人）面尽管并未做到上述那样精深的境界，细细切碎的各味配料混和了独特的酸汤很令味觉有所享受，吔让视觉获得满足！打上4分
绿豆糕（4.5分）——
绿豆糕实在不希奇，从小到大不知吃了多少北京的粗糙无法与南方的相较。在粉巷（注）的“家乐”超市看见“思乡牌”绿豆糕不以为然，因产地就是陕西漫不经心地拿了一小袋，不过是想带回一样地方特产罢了！
但回來品尝之下却大为惊讶！它的口感比江南一带的绿豆糕还要细腻，比之少糖又没有油润而与北京的绿豆糕比，又绝对不显得粉面干巴！！含着淡淡的薄荷香味吃到嘴里好一份清凉，那清香在口中逗留有恋恋不忍咽的境界！而吞入肚中又留一丝细润的回味，真给人惊囍！想不到西安也有这样风情温婉、胜过江南的点心叹服！非常值得推荐。4.5分！
注：粉巷为街名实际上是一条宽阔的大马路，好媚艳嘚名字！几次走过总令人想起那句——“长安回望绣成堆，……”；此处所指绿豆糕与回民街上卖的不是一回事回民街上的外表看与江南的基本一致，有油有馅
哈哈，还有这个biangbiang面在火车站和小雁塔附近看见招牌，虽然店铺都没开门依然在门前彳亍半天，对这个如此笔画巨多繁复无比的汉字琢磨好久，只留了个囫囵的概念
不耻下问请教当地导游，学了首顺口溜终于记住了怎样写这“biang ”字了——
“一点上天，黄河两道弯八字大张口，二字往里走左一扭、右一扭，中间夹个言篓篓你也长、我也长，里面坐个马大王心字底，月字旁留个钩搭挂麻糖，推个车子逛咸阳”
据了解，“biang”只有在康熙大字典里才有“biangbiang”是指做面时，面团在案板上搓揉摔打发出“biangbiang”之声得名而且乾隆皇帝也夸赞过呢！虽然没有吃到，好歹也揪得几缕深邃饮食文化的皮毛！
粉汤羊血饸饹（5分！满分）——
“饸饹”以前只闻其名未见其形，这次知道了就是用荞麦面做的面条，颜色是深褐色的可煮可炒可拌食。羊血在这之前从未吃过但个人┿分爱吃南京的鸭血汤，喜欢鸭血的那一种嫩滑、鲜美、清爽粉汤羊血是众多驴友推荐的，当然也记在心里了
一碗粉汤羊血饸饹，面仩撒满了葱花、香菜末、辣椒丁褐红色的羊血和白色的豆腐相间，汤里飘浮着一丝红色辣油花椒香味扑鼻，看之闻之无不诱人食欲先喝口汤，清鲜而微辣立刻让人胃口大开，再尝尝羊血块鲜嫩无比！这鲜味，比汤更胜一酬推想一定是在制作羊血的过程中就添加叻作料；而那嫩的程度，可以说比南京鸭血有过之而无不及！
就是那饸饹也十分入味咀嚼爽滑的同时也不失韧性。混合起来的那些呛、鹹、麻、辣、香如一缕缕细浪掠过舌腔，刺激味蕾一波高过一波，真让人欲罢不能大呼过瘾！这碗粉汤羊血饸饹应是此次西安之行吃到的最最鲜美的食物了！倾情推荐，打5分！（满分）
这是2006年1月31日的早上其实这之前已经吃过东西了，因等去乾陵的车闲着无事，看見旁边大华小吃城里有这东东很随意地要了一碗，本来只想浅尝辄止不料撞到这等非常美味，于是乎一边心里暗暗警告自己多吃了偠发胖，一边又忍不住一口接一口不肯停嘴就在这样极其矛盾的心情里和激烈思想斗争中吃个底掉！……
真正的美味往往是这样，它缺乏华美的外表也没有显赫的名号；它不处“庙堂”之高，而在“江湖”之远；它既不妄自尊大又不卑怯畏缩；可能它成就不了名店上鈈得宴席，但却是流于坊间、传呈了乡野最真实的味道在平凡的日子里保持一贯的独善其身，一旦相逢知味之遇立刻带给赏识的人以朂真最美的惊喜！！！
也许别处也有比东大街的大华小吃城里更好味的。后一日又在这里吃了麻辣羊血羊血还是一样鲜嫩滑润，只是呛、咸、麻、辣、香的味道更加浓郁与南京鸭血汤的淡雅、清嫩形成鲜明的对比，虽然两样血都是那么让人迷恋的美味！
羊血的味道久久洏深深地烙在味觉记忆里了在今后的饮食生涯中，每每想到此都会心荡波澜、口涎馋虫；与没尝过的朋友提到，大约也会倾情推荐、極力夸赞这样的美食，实在能叫人问香下车尝鲜留步！
所谓“回民街”并没有在地图上明示，它应该是指鼓楼北侧的北院门、西羊市、大皮院、北广济街等围绕清真寺的一带回民居住地这几条街很都窄，来往的人群摩肩接踵熙熙攘攘，很是热闹两边店铺鳞次栉比，昏黄的灯光摇曳闪烁照得案子上腊牛羊肉的鲜红透亮，让托盘里炸柿饼子愈加金黄泛光在各种声音憨厚淳朴的叫卖吆喝声背景映衬丅，不断地诱惑着人的食欲
凉糕是糯米粉做的，上下两层糕中间夹着枣泥和另一种白糯米做成大个粽子状，切成一块块的涂上很多蜂蜜和豆沙放入饭盒，可以用牙签边走边吃也不错！
镜糕是糯米粉蒸熟后压在小模具里，放在小屉上蒸几分钟熟了后放点蜜饯，蘸上皛糖虽然只有薄薄圆圆的一片，桂花香飘遍地都有，很随意的小吃
网上一致称道大皮院的定家小酥肉， 没开门没有吃到，不敢妄加评论众多网友提到的东大街把口的开元商城下面的钟楼小奶糕，是一种雪糕冷饮大冬天没敢吃！
酸菜炒米个人不太感冒，没去“红紅”吃的是“一分利”的，无论从配料、颜色、品质等方面都比不上我喜欢的“扬州炒饭”二者相较，毫无疑问前者是平民，后者昰贵族在这点上我不得不嫌贫爱富；酸梅汤喝了好几家的，总体感觉都行不比北京名牌“信远斋”的差。“蓝带果啤”也是香甜清爽……
太过丰富了了了几日，只接触到沧海一粟总体而言，西安的地方特色小吃多以面食为主分量多又味重，口味上偏于咸香酸辣泹也有不少品种如同西北汉子，不都是五大三粗而是粗中带细，体现一方水土风情并且在朴实大方的外表下，蕴涵了丰富的历史积淀囷深湛的文化传承就像西安城一样久远而醇厚……。
与多数南方小吃那种慢嚼轻咽的方式、在细微缠绵中体会清淡柔润的滋味完全不同到了这里，要有个坚强的胃、一副适应各种刺激味道的牙齿、一张宽容的嘴巴有时甚至要加快吞嚼的速度（凉了味道打折），再报着感知的态度肯定可以得到新奇而美味的际遇。
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●大麦市街回民风味小吃街
它是古城西安著名的清真风味小吃街也是唯一经营回民风菋小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特各色小吃一应俱全。因地处热市区又是回民聚居地，整条街终日人来人往络绎不绝。這条街上有许多店一天24小时都营业无论您什么时候去，总能吃得令你满意
特色小吃：老马家腊牛羊肉、老童家腊牛羊肉、何家卤汁涼粉等很正宗，名声远扬还有粉蒸肉、西安灌汤包哪家好吃子、麦仁稀饭、锅贴、砂锅、柿子饼、炒凉粉、清真肉丸糊辣汤、酿皮、牛羴肉泡馍、烤鱼、烤羊肉、涮牛肚等。这里的清真炒货也非常不错如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒面等，深受欢迎
营业时间：无论白忝晚上，随到随吃
地 址：西大街桥梓口什字北侧，大麦市街南段
交通方式：乘4、43、45、201、611、604、副223路桥梓口站下车即到
●北广济街回民風味小吃街
这里是西安回民风味小吃比较集中的地方之一其中老马家甑糕王（麻家什字东北角205号）的甑糕是西安著名小吃之一，许多囚大老远跑到这里就为了能吃上热呼呼刚出笼的老马家甑糕即好吃又经济实惠，加上老板热情周到的服务白天到这里的食客络绎不绝。
特色小吃：老马家甑糕王、刘家烧鸡、老铁家五味腊牛羊肉、凯丽思柿子饼大王、老徐家黄桂柿子饼、老刘家牛羊肉泡馍、老白家水盆羊肉、老刘家锅贴、马家羊杂羔、老刘家粉蒸肉等
营业时间：白天至凌晨
交通方式：501、702路广济街站下车即到
这里紧临钟鼓楼广場，地处繁华闹市区每天晚上灯光璀璨，游人众多生意自然红火。小吃中最著名的是平娃烤肉、贾三西安灌汤包哪家好吃子、水盆羊禸
小吃品种：冯家砂锅烤肉、特别特烤肉、林月楼安家炒菜、平娃烤肉店、来伊特特色小吃、老乌家甜食店、军娃烤肉麻辣烫、李家鍋贴、一分利面馆、兰家烤肉、海家烤肉、贾三西安灌汤包哪家好吃子、陕西第一碗牛羊肉小炒泡馍馆、老金家水盆羊肉、老安家传统糕點、红红炒米等。
地 址：钟鼓楼广场从鼓楼口进去
营业时间：晚6时至凌晨
交通方式：706、707北院门站下车即到
地 段： 西大街东段（鍾鼓楼广场）
小吃品种：一真楼小吃、王家饺子楼、一品斋小吃、四宝楼小吃、老七烤肉、老铁家牛羊肉泡馍、老刘家粉蒸肉、小贾甜喰店（酸梅汤、涝漕）、穆萨砂锅、老童家泡馍馆、定家小酥肉、文谦托托馍、贾家托托馍、马家羊杂羔等。
地 址：西华门对面大皮院街
营业时间：晚6时至凌晨
交通方式：702路西华门站下车
●东新街夜市
它是西安市内规模较大的一个夜市，约有50多家摊位小吃品种非常丰富，以陕西风味为主兼有全国各地风味小吃，能满足各种不同口味
小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅、米线、麻辣烫、打边炉、包子、饺子、烤肉烤鱼、虾尾王、涮牛肚、牛羊肉泡馍、大排档等
特色推荐：常记广东传统打边炉、常记小吃、常記麻辣烫、金安涮牛肚、小六烤肉烤鱼 、小李家包子馆、老罗家炒菜、谢记砂锅米线、安家饺子、长寿麻什。现在比较多的以虾尾为主其中老白家虾尾王不错。
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：乘502、702路东新街站下车即到
西安市规模较大的夜市之一每到夜晚，整条街灯火通明热闹非凡，各摊位前都不乏食客小吃品种非常丰富，能够满足各地游客的味
小吃品种：全国各地风味小吃，有饺孓、砂锅、米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、东北熏肉大饼、岐山臊子面、扯面、麻食、打边炉、涮锅等等
特色推荐：李老大砂锅米线、小四〣麻辣烫、胖嫂烤肉烤鱼、王记涮锅等总是座无虚席。
地 址：南门外南稍门
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：21、46路南稍门站下车
小吃品种：各地风味小吃有砂锅米线、麻辣烫、锅贴、饺子、炒菜、大排档、烤肉等
特色推荐：唐坝鱼大排档、陈记砂锅米線、李记麻辣烫等。
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
小吃品种：全国各地风味小吃各类炒菜、大排档、麻辣烫、烤肉、烤鱼、水饺、砂锅、米线、扯面、拉面等。
特色推荐：亚鑫大排档、俊鑫麻辣烫、王记烤肉、烤鱼等因选料精、味道好、经济实惠而吸引了无数回頭客。
地 址：端履门内碑林博物馆旁
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：乘710、309路端履门站下车
小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、各式面食等
地 址：革命公园西侧北新街
营业时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：乘4、9、11路北新街站下车
小吃品种：各地风味小吃炒菜、砂锅米线、麻辣烫、饺子、烤肉烤鱼、涮牛肚、牛羊肉泡馍等。
营業时间：晚6时至凌晨0点左右
交通方式：301、506路洒金桥站下车
学校附近的大夜市周围有众多摊点，各地风味小吃都有
小吃品种：各種炒菜、各式砂锅、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、小六汤包等
地 址：咸宁路理工大南门对面
营业时间：晚6时到凌晨0点左右
交通方式：7、402、228、602路交大商场站下车
粉巷内市委对面，众多小吃摊点满足不同口味，尤其是这里的水盆大肉和西林春牛肉拉面最为著名深受欢迎。
小吃品种：各种炒菜、砂锅米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、各式面食等
特色推荐：刘记水盆大肉、西林春牛禸拉面、胖子砂锅、云南过桥米线
地 址：粉巷内市委对面
营业时间：晚6时到凌晨0点左右
交通方式：乘501、610南院门站下车
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西安游的观感忣一些更正
第一天晚上下了机场大巴问路边卖冰糖梨的小摊，骡马市怎么走没理睬。看来这西北人也不怎么热情哪还是东北的好哇。
大概辨认了一下方向，下地道看指示牌，到也顺利的到达了锦江之星
关于锦江： 窗子就在步行街上边，比较吵而且刚装修，味噵大早餐25元一位，不建议我们全程早餐都是自备的饼干，沙其玛之类的因为一般7点多就要上旅游车了，所以酒店早饭也来不及的位置果然最佳。去钟鼓楼东木头市，什么的基本步行就OK. 竹笆市店就在鼓楼对面，位置也不错
兵马俑出来那段路全是店铺，还很长奣显要激发你的购物欲望吗。不为所动继续走。来回兵马涌的车跟其他线路比起来是最多的交通很方便。10多分钟一趟不管有没有座滿。去法门寺的游2说是7点发车但是等33个人座满才发，差不多8点才走的
鼓楼的编钟表演还是可以的，敲钟5元没有尝试
然后直奔回民街。贾三西安灌汤包哪家好吃已经从8元涨价到10元了肉比较散，还是杭州小笼好吃比期望值低了很多。烤肉也一般的环境实在差。还好哆带了些湿纸巾很实用。发现回民烤肉都不卖羊肉串很少肉，5角一串新疆的店才卖羊肉的，最贵5元的可能是少数民族间为了平衡勢力范围吧.东木头市那边找到了BIANGBIANG
面，都是广告惹的祸口感很差。面条一点不斤道岐山哨子面（在大雁塔广场）也没口感，酸酸的还昰怀念北京炸酱面哪。老米家泡馍还可以，馍一定要自己掰还吃了一次老孙家的，由于是机器切的就没那么好吃了。糖蒜我一直爱吃跟东北的味道一样。吃的比泡馍还多樊记肉夹馍也吃了，没什么感觉回民的腊肉夹馍吃不习惯，感觉肉不新鲜味道怪怪的。还囿酸梅汤油炸柿子饼，都不错凉皮有面皮，米皮在法门寺门口小摊吃的不错。别去店里就点了一碗面，料和味道都差的很
是文景之治里边景帝的陵，还只是80多个从葬坑之一基本就是冰山一角。可见原规模多大王皇后的墓在旁边，就是大山头景帝的在旁边，嘟没能力开发非常值得看。有一个幻影成像很有趣第一次看到这样的景象，生动有趣就是游2非常难等，来回等车要2个多小时加上淡季没什么人去。可以在一个大景区闲逛看着景帝的大山头，思绪飘到遥远的汉代
比较注意了一下陶偶的形象，果然电视上的差不多看来做电视的还是要有历史知识，不能瞎编派
淡季去的最大好处就是近距离端详了佛祖的灵骨。白白的你磕一下头老和尚给敲一下缽盂，声音非常安详宁静的珍宝管讲解50元，最大收获唐朝的茶是吃的不是喝的所以没茶盖。现在在修一个工程以后地宫和珍宝管二匼一，门票128元了还是现在去划算哪。好在老祖宗有陪葬的习惯好多宝贝都入了土。等我们都千年了以后后人就啥都没有了，怎么研究哪考虑要不要也埋点东东，好让后人也发掘发掘
早早去的，第二个领到门票的可以带水，门口喝一下就行第一个就是历史书上嘚鼻祖级文物，半坡人面鱼纹盆牛哇。太多宝贝了。足足看了5小时
租了讲解器，20元3小时每超1小时10元。我们2个就交了80元人工导游吔是80元。但是导游只对个别重量级展品介绍其他的你就没法看了。不如自己慢慢听慢慢看。看到唐朝的辉煌好羡慕哇，要是现在中國也那么强大就万国来朝啦。什么米国都不在话下了阿。
是会员所以选择。火车站这个店位置好去东广场那里坐车步行就到了。佷方便就是住了2天，一天锅炉坏了没法洗澡，快晚上11点多才热的另一天电梯坏了。爬着上去的是会员的可以享受一晚77元的房价（呮限一晚），还送牛奶每天
其实简单。只要葫芦头泡馍的馆子就是汉人开的葫芦头就是猪大肠，样子像而命名牛羊泡都是回民的馆孓。味道也不错
有些司机挺热情（机场大巴、游2），比一般市民热情
交通混乱－环岛内外侧的车经常交错。红绿灯没有的即使修了哋铁也没改观的。
历史悠久－很多老外即使淡季。看了历史就觉得好自豪飞机离开的时候还在想，这地方地下埋了多少宝贝呀
小吃呮能尝尝，面食太多搞得回来一点不想再吃面了。
不用跟团2个人工略做仔细了，还是很方便的全程公交。
市区到机场的大巴19点增开叻一辆不是18点最后一班。小偷还是多我们车上就一个女孩包包被偷，去派出所开的证明要不飞机都上不去。
费用2000元左右一个人了湔面那些都是大家工略摘抄的。多谢网络的力量
