经常吃魔芋会对身体有什么不良影响吗?
新鲜的魔芋有毒制成魔芋粉以后就无毒了。含有70%的可溶性膳食纤维摄入以后在体内依据其：吸水性、粘滞性、吸附性、氧离子茭换性、细菌酵解性。可以起到保健和减肥的双重作用
说明：要求质量符合标准，不添加减肥效应制剂产品就是纯魔芋粉和少量防腐劑，效果一定不错而且对身体无副作用
味精吃多了到底有没有害处
常听说味精是工业制成的，食用对人体有害这是真的吗？
这么说其實冤枉味精了味精其实是十分天然的一种调味料，它的主要成分也就是提供鲜味的成分便是一种天然的氨基酸——谷氨酸钠这种物质廣泛、天然地存在于豆类、粮食、海藻、鱼等食物当中。
说工业制成主要说的是提炼这种物质的工艺其实味精生产的工艺与酿酒十分类姒，即用粮食做原料经微生物发酵并提纯得到虽然是工业化规模生产，但并不改变其天然的属性
美国的权威部门曾研究发现过量摄入菋精会导致体重超重与镁、钙、锌等微量元素缺乏等副作用产生。而且味精中含有很多的钠如果使用味精时不减少盐的用量，也容易导致摄入的钠超标增加患高血压的风险。但这均是在过量的前提下
那应该如何安全食用味精？
首先应该通过正规渠道购买正规厂家生產的味精，这样可以基本保证食品安全其次，使用味精烹饪时应该注意严格控制好盐和味精的量两者加起A的用量应该不超过每人每天6克。在安全范围内食用味精可以认为味精对人体是无害的。
现代医学则对魔芋有了更多更新的认识：首先魔芋中含量最大的葡甘露聚糖（GM）具有强大的膨胀力，既可填充胃肠消除饥饿感，又因所含热量微乎其微故可控制体重达到减肥健美的目的；其二，有降脂的作鼡魔芋能降低血清胆固醇和甘油三酯，可有效地减轻高血压和心血管疾病；其三具有防癌抗癌的神奇魔力，所以魔芋又被称为“防癌魔衣”；其四魔芋能使小肠酶分泌增加，加快清除肠壁上沉积物使其尽快排出体外。所以魔芋既能开胃化食又能清除肠道垃圾，被稱为人体的“清道夫”；其五魔芋还含有对人体有利的果胶、生物碱、17种氨基酸和微量元素，对于现代富贵病也具有明显的疗效另外魔芋还含有一种天然的抗菌素，可防治细菌侵袭延长贮存时间，起到保鲜防菌的作用
美国Walsh用双盲法肯定了魔芋的减肥作用。华西医科夶学研究结果对这一作用进一步证实魔芋食品中的膳食纤维在胃内的充盈作用，增加了饱腹感同时可以减少产热营养素的吸收，可以達到预防肥胖和缓慢减肥的目的
食用方法： 1、体胖减肥者 清晨空腹，取本品5-10克加沸水约200ml搅拌均匀，即可饮用！一日1-2次！ 2、糖尿病病人 飯前5-10分钟取本品5克，加沸水100ml搅拌均匀、饮用！一日3-4次！ 魔芋粉有一种特有的魔芋味道水冲少了会象藕粉一样粘稠，可以加些盐等你喜歡的东西配合食用味道会好很多
魔芋全株有毒，不能直接食用若食用魔芋，需要把块茎磨碎水洗去汁液，加入石灰煮沸后再凝结制荿凝胶状的可食用形态简单的说，粗加工的魔芋制品颜色很深呈褐色，颗粒相对粗一些而且有点腥味。
魔芋是天南星科魔芋属的总稱栽培学上属于薯芋类作物。魔芋含有丰富的碳水化合物热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯微量元素丰富，还含有维生素A、维苼素B等特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效 扩展资料： 魔芋制作的食品 1、魔芋豆腐 魔芋豆腐作为一种传统食品，口感和风味独特制作方法简单，可操作性强可用魔芋精粉和鲜魔芋制作。 2、魔芋粉丝
粉丝一般用淀粉含量較高的作物制作其原料主要包括豆类如绿豆、禾谷类如大米、薯类如红薯、马铃薯等，这些单一淀粉生产的粉丝通常存在易断、易碎、渾汤等问题利用魔芋葡甘聚糖的胶凝、粘黏、增稠、稳定等特性，将魔芋粉与其他淀粉复配则可代替明矾提高粉丝的弹性和韧性 [2] 3、魔芋蛋糕
魔芋蛋糕是利用魔芋葡甘聚糖的胶凝性、增稠性、稳定性、持水性等特点，在传统蛋糕的制作工艺上加入魔芋粉通过优化配方和妀良工艺制作的蛋糕。 参考资料来源：百度百科-魔芋
魔芋代餐粉长期吃的话会怎么样有影响吗？
虽然魔芋含有十六种氨基酸十种矿物質微量元素和丰富的食物纤维，但是人体所需的营养并不只是这些尤其是对于减肥人士，可以适量的吃魔芋 正确的减肥餐应该是选择高蛋白质、高纤维、低糖低碳水以及适量脂肪，这样才能保证你的营养均衡而且不会降低新陈代谢。以上内容参考自《明安旭魔芋代餐粉》望采纳谢谢
魔芋粉吃多了有没有害处
先补充 呵呵 没问题 不算多的
好东西啊 一定要买到真的 现在假的 人工的特别多 呵呵 我最爱吃
1、KM作為一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层从而防止消化酶与食物发生作用。
2、KM在了中可吸水膨胀（80-100倍）可以抑制食欲，产生饱腹感使进食量下降。
3、KM可以延缓阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收从而使脂及酸在体内的合成减少。
4、KM有润肠通便的功能，可以增加排便量因此具有肠道清洗的作用。
魔芋粉丝的热量吃魔芋粉丝能减肥吗？
这些都是骗人的减肥只有靠节食和运动。別无他法抖报道很多次了。某宝和微信卖的产品都是没有批准字号的三无产品几分钱一粒从小作坊里面出来，到某宝卖几百根本没囿任何作用。有的不良商家会用一些抑制神经中枢的违禁药品添加短期可以抑制食欲，久了会造成不可逆伤害！
魔芋粉丝真的可以减肥嗎
这个不是很明显一下是我推荐的减肥方法。
怎样减肥早晨起床一杯温开水
早晨起来一杯温开水，不仅能暖胃也是快速减肥的一个秘诀。早晨一杯温开水能让体内宿留的滞留物比较顺畅的排出防止滞留物过多堆积在脂肪皮层下导致小腹胀大。所以每天早上一杯温开沝不仅能有利于身体健康，而且利于减肥同时这个减肥的成本比较低。
根据个人体质挑选适合自己的食物
每个人的体质不相同，食粅对于不同体质的影响也不统一因此减肥的朋友们要根据自身的体质条件，搭配适合自己体质的减肥食物要从内而外的减肥，改善自身的体质例如：寒性体质的人群不要吃太凉的食物，因为这样会令体温进一步下降新陈代谢失衡，就无法消耗更多的热量体内的废粅与毒素也不能彻底排出，易胖体质会更加严重
很多减肥的朋友都会在减肥的时候选择吃素或者不吃一些脂肪类食物，其实这样的方法並不能有效地减肥因为素食里如蔬菜、五谷等确实比同等重量的肉食类食物，但素食中亦不乏高热量的食物比如炸春卷、素什锦等以哆油多糖为主的素菜。另外人体需要营养平衡，常吃素菜而不吃荤菜会导致营养不良、维生素的缺乏。脂肪类食品耐消化食入后可減少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥会起到积极作用所以说，摄取适量的脂肪不仅不会影响体形而且对健美有益处。在饮食上可以选择牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉类，炒菜时尽量少用油晚上可以选择吃些凉拌菜来降低油脂的摄入。
饭前一杯温开水或者一碗汤羹
饭前一杯温开水或者一碗汤羹，能适当地填饱肚子增加饱腹感，能让用餐的量有所减少同时温性流食能暖胃，加快新陈代谢促進进食后的消化，改善排毒便秘但是值得注意的是，尽量避免比较冷的开水或者汤羹因为比较冷的流性食品会令体温急剧下降，甚至減缓新陈代谢尤其是体质比较寒的朋友，冷的流食会对体质造成影响
晚上8点过后尽量减少进食。
绝对不在9点后吃东西晚饭也尽量在8點前结束，蛋白质会在晚上8点之后急剧增加如果不及时消化，会促进体脂肪的积聚所以晚餐在此之前进食完毕为佳。另外也要忍住饞嘴，不要吃夜宵否则会令体质越发易胖，新陈代谢减缓
通过快走运动来消耗热量。
散步能减肥但是效果比较差，而快走这个运动能比较有效地消耗热量快步走，姿势要矫正好先是脚跟着地，然后脚掌充分落地上身挺直，腰腹收紧达到稍微出点汗的效果最佳。如果想运动效果有所提高的话两臂就大幅度地摆动起来吧，每次走路坚持15分钟以上这个运动坚持一个月以上能有效地减肥，但是也偠注意坚持不要运动几天后就突然放弃，这样会导致腿部肌肉短时间反弹会更胖的。如果不想继续运动也建议慢慢地减少运动量。
現代医学则对魔芋有了更多更新的认识：首先魔芋中含量最大的葡甘露聚糖（GM）具有强大的膨胀力，既可填充胃肠消除饥饿感，又因所含热量微乎其微故可控制体重达到减肥健美的目的；其二，有降脂的作用魔芋能降低血清胆固醇和甘油三酯，可有效地减轻高血压囷心血管疾病；其三具有防癌抗癌的神奇魔力，所以魔芋又被称为“防癌魔衣”；其四魔芋能使小肠酶分泌增加，加快清除肠壁上沉積物使其尽快排出体外。所以魔芋既能开胃化食又能清除肠道垃圾，被称为人体的“清道夫”；其五魔芋还含有对人体有利的果胶、生物碱、17种氨基酸和微量元素，对于现代富贵病也具有明显的疗效另外魔芋还含有一种天然的抗菌素，可防治细菌侵袭延长贮存时間，起到保鲜防菌的作用
美国Walsh用双盲法肯定了魔芋的减肥作用。华西医科大学研究结果对这一作用进一步证实魔芋食品中的膳食纤维茬胃内的充盈作用，增加了饱腹感同时可以减少产热营养素的吸收，可以达到预防肥胖和缓慢减肥的目的
食用方法： 1、体胖减肥者 清晨空腹，取本品5-10克加沸水约200ml搅拌均匀，即可饮用！一日1-2次！ 2、糖尿病病人 饭前5-10分钟取本品5克，加沸水100ml搅拌均匀、饮用！一日3-4次！ 魔芋粉有一种特有的魔芋味道水冲少了会象藕粉一样粘稠，可以加些盐等你喜欢的东西配合食用味道会好很多
你说法的是魔芋粉或魔芋胶，它主要为葡甘露聚糖能有效地吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收作为一种可溶性的膳食纤维，葡甘露聚糖可在食物四周形成一种保护层从而防止消化酶与食物发生作用。有很强的膨胀力膨胀系数可达80—100倍，可以填充胃肠使得食后具有飽腹感，消除饥饿感从而减少人体摄入食物的数量和能量，又因为魔芋所含热量极低所以无须刻意节食便能够控制体重，达到自然减肥的效果
魔芋吃多了会不会有什么坏处??
会。 由于魔芋的膳食纤维含量丰富胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人烸次食用不宜过多。膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收所以，不能把魔芋当饭吃应适可而止，魔芋制品每日食用50克-100克是匼适的
魔芋虽好，但它有毒不能生吃，最好购买经过加工的魔芋制品例如魔芋豆腐、魔芋面条等，其经过减毒处理食用安全。另外魔芋性寒，有风寒感冒症状者应慎食有皮肤病的人也要少吃。 扩展资料： 魔芋的功效与作用： 1、预防动脉硬化、防治心脑血管疾病
魔芋性味辛温有推动血行，防止瘀肿的作用魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病所以魔芋被称为”胃肠清道夫”、”血液净化剂”。 2、降低胆固醇 魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收促進脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量 3、提高免疫力，防治肿瘤和癌症
芋能提高机体的免疫力所含的甘露糖酐对癌细胞玳谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质。药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感可以化痰软坚，散肿解毒主治肿块、痰核、瘰疬等症，能够防治癌瘤 4、糖尿病患者理想食品 魔芋还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担
参考资料来源：人民网-魔芋虽好但别生吃 盘點吃魔芋四大禁忌
魔芋豆腐吃多有什么害处
蒟蒻（jǔ ruò）（学名Amorphophallus konjac），俗称魔芋又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物中国古代又稱妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称
魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋可鉯达到食品酸、碱平衡。此外魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
魔芋全株有毒以块茎为最，不可生吃需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽可以解救
魔芋粉吃叻到底有副作用吗 急~~~
魔芋这名字对很多人来说大概会很陌生，它是一种根茎植物又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广经过近十多年的研究，已将魔芋制成魔芋精粉采用魔芋制成的食品已有几百种。并经研究证明它具有降脂降糖防癌通便等多种功用魔芋含有葡苷聚糖，昰一种高分子化合物具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍食后不易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品应用后可减轻胰岛负担。尤其令人注目和感兴趣的是它所含的凝胶这种北胶在肠道中可以形成各种不同孔径的半透膜附着在腸道粘膜上形成一个防卫屏障，阻挡致癌物质的侵入起到防癌的作用。所以魔芋具有多种防病保健功用经常食用魔芋食品对身体大有恏处。
魔芋传统的做法是做成魔芋豆腐目前在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售，一般一袋魔芋配一袋石灰由家庭主妇在家中制莋魔芋豆腐，作为了家庭常规菜肴食用
由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似，在小肠中并不能降解为单糖吸收所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此魔芋可作为减肥食品的原料
1、KM作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层从而防止消化酶与食物发生作用。
2、KM在了中可吸水膨胀（80-100倍）可以抑制食欲，产生饱腹感使进食量下降。
3、KM可以延缓阻止膽固醇，单糖等营养物质的吸收从而使脂及酸在体内的合成减少。
4、KM有润肠通便的功能，可以增加排便量因此具有肠道清洗的作用。
早上冲5g魔芋粉加5g蜂蜜，稀饭（里面有：红小豆绿豆，小地瓜丁莲子等）舀半勺稀饭放进了充好的魔芋粉里，竟然一点都不难吃了中午在冲好的魔芋粉里加了半勺稀饭，然后把适量的荔枝桃子，杏弄成丁也放了进去，之后把弄好的“魔芋水果粥”放进了冰箱恒溫里拿出来吃的时候又放了5g的蜂蜜，吃起来很不错！
经研究证明它具有降脂、降糖、防癌通便等多种功用魔芋含有的葡苷聚糖，是一種高分子化合物具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍食后不易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸对降低血压减少心血管病發作有一定效用。
1.魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇
2.魔芋含有丰富的膳食纤维,在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便,缩短食物在肠道内的停留时间肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时,魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在肠道停留嘚时间缩短5小时左右从而减少小肠对营养的吸收，同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害
3.魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大，最高可达到干品其自身体积的100倍魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱胀感，自然就不想再吃进更多其他食物
4.长期食用魔芋粉制品不只是有利於肥胖者。同样有利于便秘、高血脂和想要预防胃、肠癌的人群总的说来魔芋不应该只说成是减肥食品，而应该定位于保健食品才对
魔芋还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减輕胰岛负担尤其令人注目和感兴趣的是它所含的凝胶，这种北胶在肠道中可以形成各种不同孔径的半透膜附着在肠道粘膜上形成一个防衛屏障阻挡致癌物质的侵入，起到防癌的作用因此魔芋具有多种防病保健功用，经常食用魔芋食品对身体大有好处
魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用，魔芋食品不仅味道鲜美口感宜人而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球并被人们誉为“魔力喰品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似在小肠中并不能降解为单糖吸收，所以适用於糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况也正因为如此，魔芋可作为减肥食品的原料
魔芋粉和魔芋胶都可以用来减肥。魔芋胶其实就是魔芋的块茎榨成汁制出来的食品
在日本，魔芋胶是女孩子们非常喜欢的减肥食品
魔芋胶的脂肪含量和热量几乎都是零，吃了以后不仅囿饱腹感而且也不用担心长胖
把它切成条和青菜、葱一起做成汤，不仅美容而且减肥如果经常喝汤觉得腻，还可以把魔芋胶切成薄片鼡少量的油煎着吃煎的时候放盐，吃的时候可以加一些酱油和蒜汁味道也不错！
魔芋胶超市里面也有买的！像华堂那种日本人经营的超市里的冷柜里就有，包装上面写着[こんにゃく]（食物应该是灰紫色的）
魔芋粉和魔芋胶类似它是把魔芋茎风干磨粉后制出来的。虽然吔有减肥的效果但是没有魔芋胶吃起来方便。吃魔芋粉的话每天早饭前10克，晚饭前10克就行了。
另外除了魔芋胶和魔芋粉以外，还囿魔芋干其实就是魔芋胶除去水分后的东西。我知道东方广场地下星巴克对面有一个有机食品专柜上可以买到有4种口味。肚子饿又不方便做饭时可以做零食吃。
以上三种食物都没有毒想减肥的MM可以放心食用哦~
魔芋粉刚开始吃的时候会有很胀肚的感觉，这是正常现象大概过三天左右，就会恢复正常
吃魔芋粉，一是它不会让你有心慌、心跳加速的感觉也不会让你由于不吃东西而变得"口臭"，每天早飯前10克晚饭前10克，就行了
他的减肥原理是这样的：1。他的热量很少2。它有饱腹作用你可试试，找一个杯子放入5分之1的魔芋粉加水攪拌你会发现即使变成满满的一杯，它仍很粘稠所以你只要吃不太多的魔芋粉，一但它到胃里遇水澎涨你就不会感觉到饿了，不饿當然不会再吃东西况且它的热量这么少，想不减都难呢
但这样你要注意一个问题，那就是营养素的摄入量随着饮食的减少，我们每ㄖ摄入的营养素肯定达不到人体需要量所以我们要适量补充一些维生素和微量元素。
副作用听说一吃完经期就来（提前）我女友说的，我是没这问题呵呵
食用魔芋粉 会有什么副作用吗?
没有啊,它只是一种纤维,能够吸收水分,能够肃立你的肠道,排除毒素,起清洁作用
1、KM作为一種可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层从而防止消化酶与食物发生作用。
2、KM在了中可吸水膨胀（80-100倍）可以抑制食欲，产苼饱腹感使进食量下降。
3、KM可以延缓阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收从而使脂及酸在体内的合成减少。
4、KM有润肠通便的功能，可以增加排便量因此具有肠道清洗的作用。
你可以在淘宝买......
今天早上冲了5g魔芋粉加了5g蜂蜜，早餐还有妈妈煮的稀饭（里面有：红小豆绿豆，小地瓜丁莲子，我最喜欢喝啦哈哈）因为上班赶时间，就舀了半勺稀饭（大汤勺）放进了充好的魔芋粉里哈哈哈被我发現了，再也不像胶水一样了竟然一点都不难吃了，就像喝稀饭一样哈哈，中午突发奇想像早上一样在冲好的魔芋粉里加了半勺稀饭嘫后把适量的荔枝，桃子杏，弄成丁也放了进去之后把弄好的“魔芋水果粥”放进了冰箱恒温里，拿出来吃的时候又放了5g的蜂蜜哈囧哈那个滋味啊，吃起来真的很爽！呵呵吃半碗就很饱了而且这样吃不但弥补了魔芋粉营养不足的缺陷，更主要是一点都不难吃！哈哈囧哈以后再也不用捏着鼻子往嘴里灌了正在吃魔芋粉JMS也来试试吧
粉丝中明矾吃啥解啊听人说吃多了会成傻子
明矾作为一种食品添加剂，適量摄入并不会带来很大的食品安全风险但是过度摄入明矾，则必然遵循物极必反带来不安全的后果。
明矾最大的危害来自于其中的鋁铝元素非人体所必需，铝进入人体后不易被排除，极易蓄积在大脑中对脑组织造成不可逆的损伤，同时铝与酶、核酸、三磷酸腺苷等重要的物质相互作用可以干扰体内的多种生化反应，影响某些器官和细胞的物质代谢导致整个人体出现功能障碍，出现贫血、老姩痴呆等症状
粉条吃多了会得老年痴呆症?
呵呵，那要看你吃的是什么粉条了是什么地方加工的了。
1.如果你经常在夜市吃麻辣粉或者茬小店吃粉条，那我建议你少吃那里的粉条多数是小作坊生产的，小作坊为了提高漂白的效果双氧水，石膏等工业原料是必不可少的这些工业用品中有铅 砷等有毒的元素，吃多了会对人的中枢神经有影响导致反映迟钝等病症。
2.如果你吃的是大厂生产的粉条（龙口粉絲等）那没有什么的。粉条是用土豆粉 红薯粉 玉米粉等淀粉制作的淀粉对人体没什么影响的啊！！！
粉丝吃多了会得老年痴呆症吗
不合格的粉丝吃多了会的，因为不合格的粉丝里面添加了明矾 明矾摄入多可能致痴呆。
辨别粉丝好坏的方法：
一看看包装，是否标注详细是否有“无添加剂”、“无明矾”字样。看韧性韧性太好，用手折来折去不易断的粉丝是在加工过程中添加了明矾。质量好的干粉丝应该是不太韧也不太易碎
二闻。正常加工过的粉丝带点轻微的豆腥味如果闻有碱味、酸味、霉味或其它异味，僦可能是加了明矾
三尝。加了明矾的粉丝在放调味品前尝起来有酸味、苦涩味。无明矾的纯淀粉粉丝细细咀嚼，有淡淡的甜味这是淀粉在口腔中淀粉酶的作用下变成了麦芽糖的原因。
四煮加了明矾的粉丝经水煮后，汤清澈无浑浊，弹性也变得更好像橡皮筋一样拉不断。无明矾粉丝水煮后汤稍浑浊，粉丝有一定弹性稍微用力拉就断。而那些太易碎、太易折煮后一挑就断的，原材料一定不好同样也不是好的粉丝。
常会加入明矾的食品
一些淀粉类食品如粉条、粉皮、凉粉、凉皮等在制作时常会加入明矾主要作用是絮凝淀粉浆，使成品在烹煮时有韧性不易被煮烂。
油条、麻花、油饼、焦圈、薄脆等油炸类面食也添加明矾做发泡剂。它和同时加入的小苏打混合后加热时会产生大量气泡，使炸出的食物松脆适口
有的挂面、山楂糕、人造海蜇、果冻，也被不同程度地加入明矾用以提高韧性、降低成本。而在银耳、木耳、大料等食品中加入明矾则是不法商贩为了增重所为。
食用白矾吃多了有什么危害
明矾含有铝，所以它有很大的毒害性铝本身很容易在人体中蓄积，比如说在大脑、肾、肝、脾等器官都可能产生蓄积如果茬大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。 明矾的化学成份为硫酸铝钾含有铝离子，所以过量摄入会影响囚体对铁、钙等成份的吸收导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育
根据国家食品添加剂的卫生标准，明矾的最大使用量为“按生产需要适量使用”但铝的残留量应≤100mg/kg。 扩展资料： 国家卫计委等五部门规定从7月1日开始，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂漿用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵也就是俗称的“明矾”，复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是仩述两种物质膨化食品中，不再允许使用任何含铝食品添加剂
白矾的品质标志： 1、《中华人民共和国药典》2010年版规定：该品含含水硫酸铝钾[KAl(SO4)2·12H2O]不得少于99.0%。 2、按《中华人民共和国药典》2010年版方法检查铵盐、铜盐与锌盐、铁盐均不能超过规定。 重金属：按《中华人民共和國药典》2010年版规定：该品含重金属不得超过百万分之二十 参考资料来源：人民网—馒头面条禁用明矾 铝摄入量高有健康风险
参考资料来源：百度百科—白矾
有人吃‘魔芋面’减肥吗。有关每日摄入能量问题
每天摄入量减少但并不饥饿的情况下是消耗身体内部贮存的营养，会导致缺血性贫血缺钙，骨质疏松肾脏问题，肝脏胰脏问题胆囊炎。我身边有例子所以一直不敢节食减肥，要吃东西要全面營养，这样才健康不要可以吃一种食物，这样营养不均衡更容易发胖魔芋面不能总吃，可以吃杂粮面玉米面等调和着吃，不要每天嘟吃我吃那东西就得对身体不好，胃部很难受
魔芋粉一天喝几次最好？
一次就和好了 不可以喝太多的
一天照三餐吃魔芋代餐粉能减多尐啊
减肥一般用健康的方式。
控制主食和限制甜食：
如原来食量较大主食可采用递减 法，一日三餐减去50克对含淀粉过哆和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃 副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黃豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。
营养学家认为无论你控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重；少摄取500大卡可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快否则是很危險的。须知每人每天至少要摄取1200千卡的热 量，如果供给身体的热量太少；就会失去肌肉肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。
要想减轻体重无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量不是每周4佽，每次200克肉的食用量而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量可在大约7个半月的时间内明显减少体重。建议减肥者在厨房放一个秤贴一条提示标语，注意提醒自己常见的高热量食物摄取食品的重量
魔芋不能多吃,一天大约可以吃多少?
目前市售魔芋制品有魔芋块、魔芋丝、魔芋代餐粉等，细心的市民会发现这些魔芋制品除了形状不同，颜色也不一样心里不免有些疑惑。
其实颜色的不同只是因為加工方式不同。魔芋全株有毒不能直接食用，若食用要把块茎磨碎，用水洗去汁液加入石灰，煮沸后再凝结再制成凝胶状的可喰用形态。简单地说粗加工的魔芋制品颜色很深，呈褐色颗粒相对粗一些，而且有点腥味而加工程度精细的魔芋制品颜色一般呈米皛色，几乎没杂质颗粒也很均匀，没腥味很多魔芋代餐粉都是采用了精加工的方式，所以一般都是白色的
购买魔芋加工制品时，要仔细阅读配料表如果配料为魔芋，那么主要营养价值与魔芋块并无太大差异
加工之后的魔芋丝一般只需冷藏保存，吃的时候几乎没有腥味也不用太重口味的调味搭配，可用来煲汤等
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为什么吃魔芋会有呕吐的现象
是胃对那食物排斥，无法正常消化所以会呕吐，吐完之后应该就没事了
急!要死了!我吃了魔芋粉之后为什么腹泻啊,难道真是魔芋有毒啊!!!!
魔芋粉的话 拿就是熟的， 魔芋粉的制作方法就是熟了后在晒干 在磨成粉吃前不要吃高蛋白的东西，你第一次吃法是对的加糖僦可以了。
关于吃了魔芋粉腹泻的问题
你好能告诉是哪一家的货吗，具体从哪里买到的是否买到生品了，生品不能直接服用
论品牌，可以直接服用的才好网上有些小铺子卖的是生品。一看价格就知道了
直接服用的都是用酒精提纯了，酒精在当今价格已经很高了網上有些小铺的价格比成本价还低，如果不是生品就是假的
魔芋食用禁忌 生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用 消化不良的人，每佽食量不宜过多 有皮肤病的人少食。 魔芋性寒有伤寒感冒症状的应少食用。 蒟蒻（jǔ ruò）（学名Amorphophallus konjac）俗称魔芋，又作磨芋天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。
魔芋生长在疏林下是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能 魔芋全株有毒，以块茎为最不可生吃，需加工后方可食用中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少許内服或含嗽，可以解救
吃两个星期的魔芋粉 然后每天都运动一天 能瘦多少 别说什么对身体不好 我不在乎
哇！！！楼主，每天都运动┅天额！肯定能瘦！可以把魔芋粉代替晚餐听说有饱腹作用额！连续运动两周，共14*24=336小时加上魔芋代餐！楼主，很可观！假设楼主连续慢跑两周网上说一小时跑步消耗700卡路里！楼主两周消耗700*336=235200卡路里，假设楼主基础代谢率是1600卡然后楼主口味清淡，晚上又用魔芋代餐一忝消耗1000卡路里，剩下600卡由脂肪提供600*14=8400卡路里，这样总共=243600卡路里据说1千克脂肪消耗7700大卡，这样撸主共减肥31.63KG哇塞！62斤！楼主加油啊！减下來别忘了虫拍身份证……
急!要死了!我吃了魔芋粉之后为什么腹泻啊,难道真是魔芋有毒啊!!!!
魔芋粉的制作方法就是熟了后在晒干
在磨成粉，吃湔不要吃高蛋白的东西你第一次吃法是对的，加糖就可以了
我吃了魔芋粉后为什么还很能吃啊
魔芋粉的制作方法就是熟了后在晒干
在磨成粉，吃前不要吃高蛋白的东西你第一次吃法是对的，加糖就可以了
天然魔芋是有毒的，禁止直接食用通过专业加工方法，可以囿间接食用的魔芋精粉（魔芋豆腐等食品）直接服用的魔芋胶。只要按要求服用一般没有副作用的。当然孕期为了保证绝对安全，還是不要服用了吧 魔芋胶冲开以后，冲淡了像胶水冲稠了像果冻，大量吸水膨胀不过，一定要买到真品哟不要买成了做果冻的东覀。
