面条放盆里到食用油拌匀
锅里放水加入鸡胸肉煮(可以放姜片料酒去腥)视频里没给镜头加了什么佐料,我只是搬运工?请大家脑补或者亲自看中餐厅第三季答疑
用盘子装取适量凉面放盆里
加入麻酱料(视频里没有镜头拍麻酱料调淛过程)芝麻酱+清水调匀
加了麻酱料,面条不那么有光泽秦海璐笔记:适量点些清水在面上,使面有光泽
拌面时加入用料2的酱汁加入调好的芝麻酱,胡萝卜配色、花生碎、最后点缀香菜或者小葱皆可