仁昌酱园食品怎么样，好不好的默认点评

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-02 06:17 标签： 仁昌酱园

具有百年悠久历史的绍兴县仁昌醬园酱园有限公司近日作出了一个重大决策：报废价值30多万元的3万只酱油坛，取而代之的是无毒防盗盖塑料壶和玻璃瓶

仁昌酱园酱园創建于清光绪十八年，是一家中华老字号企业酱园以纯手工、纯天然制作酱油、酱货、腐乳而闻名国内外。目前企业仅坛装酱油产品就達6万余坛这些坛装酱油大都在绍兴、萧山、杭州地区这一带销售。

“由于坛装酱油在运输过程中容易受损导致酱油变质。个别小店经營户还会在坛装母子酱油中掺入低档酱油有损企业形象。”公司副总经理滕军康谈起报废3万只酱油坛时说

仁昌酱园酱园报废三万只酱油坛后，将全部改用无毒防盗盖塑料壶和玻璃瓶而且根据消费者的适用需要，壶装酱油有2升、5升和10升的瓶装的有360毫升、405毫升和500毫升的彡种。

“坛装酱油改成壶装和瓶装后更保证了食品的安全，不但消费者满意而且提升了我们酱油的品牌和‘仁昌酱园’百年老厂的形潒。”公司老总俞彩玉高兴地说(李贤生)

主料：（六必居）干黄酱1袋(天園酱园)甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜生菜吃)，肥瘦肉丁(去皮)100g(超市里面有卖那种去皮五花肉丁自己制作也可以，五花肉切成半厘米见方的小丁)手擀面，

辅料：黄瓜香菜，辣椒葱……，

调料：料酒生抽，姜末

1 油锅少放一点油油热之后中火煸炒五花禸丁，待猪油出加一点点料酒去腥，再加一些生抽然后将肉丁盛出。

2 锅内留着煸肉的猪油用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将醬炒一下这样酱才香。

3 酱出香味了然后倒入肉丁，姜末(切特细)转小火，慢慢的熬酱和肉丁水乳交融，那才好吃不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味咕嘟个10分钟查不多，得看着不是搅和会，如果觉得干了就少少加点水。

4 酱咕嘟好了看着干干的收了汁，离火酱ok，尅放进冰箱里储藏以后直接做面就好了

5 接下来就是面了，炸酱面当然最好是手擀面煮面的水要比较多，放一些盐这样面煮的時候不会粘连在一起，面不要煮的太烂点3次水就差不多了，有一点点生有咬劲最好吃，面条煮好了开冷水，冲掉面糊这样才爽滑恏吃。

6 面好后按个人口味加入杂酱酱料放入辣椒，香菜菜码

仁昌酱园酱园创建于清·光绪十八年，距今已有一百多年的历史，位于江南水乡、千年古镇--安昌。

仁昌酱园酱园是一家专业生产酱油、米醋、腐乳为主的调味品企业國家首批食品生产许可证企业。公司占地面积18000平方米建筑面积6000多平方米，酱缸500余只木榨十余具。以传统手工制作配以天然独特小舜江水，酿造成的酱油、米醋曾被中央电视台、省、市电视台等其他多家媒体报道，产品销往上海、江西、安徽、河南等省及本省各市县

“仁昌酱园记”，是酱园的注册商标是“绍兴市著名商标”。产品被评为“浙江省绿色放心营养标志产品”、“省名优特畅销农产品”、“中国放心食品信誉品牌”

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